台中|素食 法云生活素食館 ~臭豆腐泡麵還不錯!略帶一點藥膳風味 ~ 改天來試火鍋好了



法云生活素食館
法云生活素食館 想不到竟然有 臭豆腐泡麵

南屯區的素食Pa 應該採了不少家…法云這家我之前就來(那一年記得還是簡單的麵食館),坦言偏愛北方XD

而這回乃因大貓先生得意表示 你看,那天你沒空陪我吃飯,我去吃這個"竟然是臭豆腐麵"你沒吃到(插腰大笑)˙

接下來的幾天..PA 板著臉表示"大貓先生你不愛我"從你生活的小細節上我明顯的感受到了!! 哼哼!

大貓..哪有人這麼愛耍張.. 不就是一碗麵 ! 腦公會不讓你吃嗎..走走走  女人ㄚ…..

法云生活素食館 

地址:台中市南屯區向心南路993號(近南屯路)

電話:04-23820765

營業時間:11:00~21:00 (每周一公休,如遇上初一,十五照常營業) 

官方臉書:  請點這裡

素食 /  麵 /  飯 / 水餃  /  火鍋 /湯圓 

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說真的..大貓先生 只給我看臭豆腐麵的時候 我完全沒想到 會是法云素食 …想說怎會有我不知道的素食店..還被大貓發現??

怎可能..一直到我卯起來耍了很久的孩子氣之後,才發現竟然是這家!!

不過看到看板..我好想吃鹹湯圓..素食鹹湯圓耶!不知道好不好吃… 決定今年冬至要來買一盒素食鹹湯圓 搭配 桂冠黑芝麻湯圓

回到剛剛的話題,這家麵店整體的感覺很乾淨,前台的料理區 看到店家在整理"素食小火鍋"一看就讓人想來一鍋

不過..我今天決定先吃"臭豆腐 "(我愛臭豆腐..不管紅燒 還是炸的)

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法云素食菜單

臭豆腐系列–麻辣臭豆腐70 元,加了麵( 細麵 麵線 泡麵)通通都是80元

養生火鍋系列– 四種鍋 均一價 160元,我想吃的鹹湯圓 65元!!

其他主食類大約30元起跳,湯麵類65元起跳 這樣!

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改天問問大貓要不要陪我來吃個 泰式酸辣小火鍋  

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櫃台點餐 , 餐具自取

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店內環境簡簡單單…

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沒多久就餐點上桌!啊嘶~ 就是要點泡麵!

三塊臭豆腐(一點點臭)有酸菜 白蘿蔔 香菜 高麗菜 說真的完全沒有感覺到麻、辣 但是有辣的香味!

略帶點藥膳的氣味..順口的湯,顏色看起來很深,感覺這個深度來源是”老闆的配方”湯好喝(有點類似紅燒)

註:根據我的辣度這個辣度只有0.5 顆星(輕辣)本人愛吃辣所以要不要接受我的辣度表!自己考慮清楚嘿

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泡麵..根據顏色口感應該不是小王子 (小王子滷味專用的口味偏鹹一點,上週在超市發現滷味版馬上買了家庭號回家!)

這個泡麵沒有那種鹹味(不過也可能被湯稀釋掉了 也是有可能)

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臭豆腐本人非常有厚度,隱約表面看的見他的氣孔… 切斷面

氣口大小不一湯汁被吸附著!一咬會有湯汁(怕燙口..先切面所以沒被噴到)

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因為選泡麵 所以麵的分量沒有很多,臭豆腐有三大塊,雖然面積不大 但厚度是比常見的還要厚一點!

對於小鳥胃的我來說這碗剛好可以吃光光,還可以多吃兩顆水餃之類的!

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湯青菜 基本款 ,分量不少 簡單淋上醬油膏! (我喜歡這種比較不油膩,不愛淋素滷汁款的)

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青菜是我跟大貓共食…但是眼前的水餃 跟素魯飯 是大貓一人獨享!(他真的很餓)

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素燥飯30元 

純拍照 沒有吃..我本來以為大貓會留一口給我嚐味道…..的

結果他竟然就扒扒扒 就見底了………………..(嗚嗚嗚…這就是人家說的..老夫老妻沒情趣嗎?人家不要啦…默默哀怨)

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水餃 10 顆/50 元 

眼見..某人一點也不關心我..  只好自己照顧自己!(我果然是世間少有堅強又愛吃的女性)

自己夾…這家水餃皮蠻Q的,水餃內餡用了不少胡椒…好像有香椿醬跟薑一起調味!愛吃香椿的朋友應該會喜歡款水餃

只吃了一顆,是我目前吃到的素水餃中比較重口味的!

某人完全不理我繼續進食..中間還一度夾走我的斷開的臭豆腐!

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最後我把麵吃光了.還留下湯給大貓…耍張之餘 還是很貼心的!!

結論:臭豆腐的部分,口味上算還不錯!但真心覺得蔬菜可以再多一點! 應該會更棒!

           水餃走重口味路線,而我自己沒有很愛吃香椿..雖然水餃是好吃,但我沒有很愛(單純個人喜愛問題) 

           下回再點湯圓吃看看再分享給大家!!

【無關緊要之老夫老妻番外篇】

大貓: 總算吃飽了…復活了 !!才轉頭問開心了吧,我也乖乖去買單了!耍幼稚時間可以提早終止了吧!

PA :  哼!不行15..還需要時間…下次吃這種亂七八早糟的食物

立馬通報並提報陪我吃的時間!我再考慮要不要提早終止!(是傲嬌的表現)


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大貓:喔…..那你晚上再繼續耍幼稚..下午我們去吃甜點…. 要吃嗎?

PA :  甜的?下午?好啊 但是別以為我這樣就放過你,晚上我會繼續不理你!哼哼

大貓筆記:女人..為了甜點可以立刻終止幼稚行為..然後晚上再繼續耍..切記女人惹不得!!還好我只要對付一個!

註解:亂七八糟的食物 

指非正餐的食物都被大貓稱為 亂七八糟的食物!

例如..滷味  關東煮  麵包  三明治…潤餅 海苔飯捲 以上

大貓先生口中正餐"便當"就是非常正統的正餐代表(我就是不愛吃便當)



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