某天在清水車站那條道路上發現(晚上) 這裡開咖啡館?? 看到火車站開咖啡館我想很多人不覺得如何!但是各位看官..
有所不知ㄚ..往清水車站這條短短的馬路上 還真是＂不熱鬧＂ 非常不熱鬧…..想來過的朋友應該都會認同我這個說法！
下了火車看到一片很居家的區域想喝咖啡時看到 全家 應該會很開心…..買了杯咖啡 往前發現有咖啡館！(怎辦?)
如果你買的是易開罐就塞回包包哩! 走 ! 去喝咖啡吧!!
豬油咖啡
地址: 台中市清水區中正街71號 (近清水火車站，走路約3分鐘)
官方臉書 : https://www.facebook.com/ti.iucaffenreading/
營業時間: 09:00~21:00 ( 周一~周日) 不過那天的早上10:14 分經過 ㄟ老闆你怎還沒開門 !!
老闆說別這樣~ 人有三急 還有意外沒開門就等一下囉!
海風很大..不過這個11月的今天 還不錯！ 風很涼 太陽不大 想坐或站 都可以
踏入店內～ 耳邊傳來音樂聲響不是＂ 韓流曲風＂ 我猜是輕爵士吧！ 下午16:XX 分 請問可以喝咖啡嗎?
店內一位年輕人 (他的馬桶蓋頭再長一點應該可以偽裝一下 盧廣仲 ) 老闆: 咖啡嗎? 好呀! （偷偷給老闆一個名字叫 盧館中 ）
這是價目表 咖啡50元起跳 (義大利咖啡 是濃縮的那種小小杯的咖啡 ）
如果喜愛平常那種馬克杯滿滿的奶泡嗎？ 卡布奇諾吧 90 元起…吃飽嗎？
豬油拌飯 60元 改天來點一下好了！
落第的窗戶 我說這家店很文青..
老闆猛烈地搖頭說 別！千萬別說我的店很文青! 這店點很” 在地” 就是那隨便拿板凳 就可以來杯咖啡 或是一本書或一段話
就開始抬槓的感覺 ! 可以問你從哪裡來的？
PA: 之前路過發現有咖啡館 今天剛好時間剛好 就來囉
老闆：所以是到台中上班的清水人囉…夏天傍晚這裡很適合窩著喝咖啡喔！ 過一陣子 這裡風可能很大!!
這裝潢是文青嗎? 我個人覺得蠻像”工具室” 隨手搭出的咖非台
如果在地板上畫上跳格子（雖然我不會跳…我從小是玩機器人長大的 我連沙包都不會丟） 馬上可以很童玩！
如果這邊放上幾盆乾燥花! 這裡大概就可以變成花藝花飾教室吧！
空間不設限! 所以這裡名片設這樣用簡單的紙印出來的…豬油是？豬油？？
老闆：豬油是我跟朋友的名字搭出來的！所以才有這個名字
PA 沒問誰是豬？誰是油？也許是姓氏 朱與游 也許是…喜好 愛吃豬肉跟魷魚？
風大或是今天不想看外面想自閉 裡面請 不過這邊的座位更有限！
發現竟然有賣衣服，原來後面是老闆老媽的工作室 ～也不錯 一棟老宅 有著不同空間的工作區。
來杯 康寶藍 ~喊了才問到底什麼是康寶藍！
盧館仲 解釋了一下….然後咖啡就來了!
它就是康寶藍…義式濃縮咖啡遇上了奶泡 有了愛的下一代! 決定給他一個美麗的名字 叫康寶藍（以上我亂扯的）
我真的上網查驗了一下康寶藍應該是如何！
以下是網路搜尋到的資料！！
- 特 色：以冰冷的鮮奶油搭配熱Espresso，可以看見黑白分明的層次，冷熱同時入口，別有一番風味。
- 基 底：義式濃縮咖啡
- 作 法：沖煮一杯espresso咖啡，上面擠上發泡鮮奶油即可。
- 其 他：康寶藍的飲法有兩種：
- 不要攪拌，直接喝，讓Espresso混合鮮奶油，品嚐香甜、苦的綿密柔順口感。
- 分為三階段飲用，先用小湯匙舀鮮奶油並搭配一點Espresso，結合冷與熱、甜和苦。當吃完鮮奶油後，在Espresso中加入少許的糖，品嚐義式咖啡的濃郁。直倒咖啡所剩不多時，再將熱水加入杯中，接著一口喝下。
我這杯沒有鮮奶油（還好沒有）說真的我不愛鮮奶油 如果盧館中跟我說是鮮奶油 我大概會說那換一個吧！
遇上不好吃的鮮奶油再好喝的濃縮咖啡也是”屁” 光是嘴中那油膩的口感就………………….
這杯還不錯 輕輕吸允著奶泡與咖啡 ，咖啡的苦香味有著 一點點的微苦巧克力的感覺!奶泡算細緻 讓濃縮咖啡的苦味溫和許多!
邊喝邊聊… 咖啡癮滿足了！走吧回家…. 去買晚餐便當!!
太陽光微弱，外面的冷空氣變強..風不小! 開起了黃色的燈光…這裡是咖啡館
也許有天這裡會跟義大利咖啡館一樣喧嘩著! 就是不知道討論的話題倒是底＂今天的蔥＂一斤多少
還是？川普那傢伙竟然當選 第一長公主好正 
