雲林|素食 西螺素圓 西螺老街上的超過三十年傳統小吃! 素圓 素粽 素羹都好吃 



西螺素圓
西螺素圓 西螺老街上的美味傳統小吃..素食篇

 
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老爺說走明天來去西螺一趟好了! 順便帶你去晃晃 說起西螺大家想到的應該就"醬油"

這邊的醬油名氣不小"瑞春" "大同"都是老品牌.。不過今天沒打算介紹醬油..醬油好不好吃就跟咖啡推薦哪一種是一樣的

價格倒是其次,重點是那個味道你喜不喜歡?見仁見智..PA問大貓先生跑到西螺是要幹嘛?

大貓:嘿嘿..。打檔車 是雲豹好美喔!走啦!(擋車這檔事 我真的不懂,文末我在分享一下大貓先生的新歡)

中午肚子好餓…下午13:XX   pa 帶大貓去吃好吃的素圓 (本來也想吃網友推薦的小籠包 不過只能下回了)

西螺素圓

地址:雲林縣西螺鎮建興路221號 (近延平老街/ 周邊是市場)

電話:05-5864428

營業時間:不確定,網路上找好像是11:00~21:00  

推薦 : 素圓 素羹 蕎麥麵(當天沒有) 素粽 素焿

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車子一停好 大貓就直接往店內衝..看到粽子就說 老闆來一顆粽子 跟兩顆素圓 !



這是看板.。小小間 麵攤.. 發現這攤超過三十年了 是老店 店名就這樣 很簡單!

如果是非素的朋友 就在這家正對面有一家老邵"小籠包"蠻多人推的,要不是我肚子裝滿了..我會想往下走..

還有一家 老邵(全素)小籠包  下回有機會來吃小籠包好了

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這家的價位 素圓20 素粽25  不貴..一點也不貴  

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本來不懂大貓幹嘛一進來就說要粽! 才發現老闆的這串粽子太招搖..隨風晃著晃著..

大貓先生:感覺不點台..對不起粽子!

PA: 本來想叫你點羹麵..不過羹麵好像也快沒了!!

大貓: 等等如果你吃得下在叫囉

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素圓

老闆也沒問 就直接兩顆放一起! 還好我跟大貓沒有這麼生份!就不計較了

大貓..喂…生份什麼鬼啦!你是我老婆耶!平常口水會少吃嗎? 笨蛋!

PA: 我也只是說說… 等下記得分我一口粽子啦!

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米漿不辣,淡淡甜味

素圓皮蠻Q的,不像是那種炸著脆脆的外皮 內餡口味我蠻喜歡的! 筍塊 豆輪 簡單的調味!

喜歡吃辣的朋友桌上有辣椒自己添加!

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粽子

是冷的,糯米很Q (耳尖聽到老闆說 如果冬天會蒸熱) ,感覺一個男生可以吃兩顆再加一碗湯才會飽

內餡有什麼不清楚。只知道有花生(大貓還真的只留一口給我)

大貓: 耶..你怎沒有拍剖面圖?

Pa:  請問這位爺 你有剩給我拍嗎? (下一秒身為老公的那位就被@#%︿@)

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就在跟大貓瞎槓的時候發現。~那鍋湯補 素焿料的畫面也太吸引人了

老闆來一碗湯吧!

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清焿湯 

看表面很羹….其實只有表面,炸過的豆皮很香(是新鮮油炸的)我猜應該是老闆自己炸的!

高麗菜 木耳 紅蘿蔔 金針菇 香菇 就這樣!蠻多人外帶這個回家!我們看到老闆補滿鍋後到我們吃飽 大概就已經包了7~8份出去

,我喜歡有點硬的炸豆皮表面包裹著一點點羹 一點黑醋酸味!好迷人

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太開胃了..老闆再來一碗 麻醬乾麵(陽春麵) 

這碗乾麵竟然也有加 特製米漿!

表面淋上 素醬汁 跟麻醬,豆芽菜 攪拌均勻後…..

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我喜歡吃麻醬麵,但是很多麻醬多半太油膩了! 不然就是很難攪拌開!這家就是剛剛好那款!不油膩 又不至於太清淡

麻醬調和了米漿 跟店家自製的素肉醬汁湯,有著輕微甜度(又不像南部料理的甜味那麼鮮明)

攪拌同時麻醬香氣也慢慢隨著熱氣冒出來!!

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分享到這裡! 不拍了.. 我要吃麵了! 不然我的鏡頭會都是"麵汁點點"

來西螺哪裡好玩?



 西螺小旅行景點資訊 

  • 西螺延平老街文化館:  點這裡
  • 瑞春醬油觀光工廠 : 點這裡
  • 西螺福興宮  :鬥陣電影拍攝場景,西螺媽祖 點這裡

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