這家位於台中西區,大概開業多久了? 真的不知道…但是印象中當pa小姐開始瞎混於 台中西區一帶時..他就存在了
放在口袋很久..一直沒有踏進去(他看起來很老舊..而且我怕生又害羞……←如果有人信的話)
樂山娘拉麵
樂山娘札幌拉麵 台中店
地址: 台中市西區華美街488號
電話: 04-23258851
營業時間:11:00~14:30;17:00~21:30
官方臉書 : 點這裡
朋友約說要來這裡馬上說跟,店面不大,一直以來就是這個樣子! 很像日本家庭餐廳的味道,有商業午餐 170元起!入內座位不多~ 主要為木桌 木椅,只能用簡單乾淨來形容,牆上的是招牌商品
菜單:這邊拉麵價位 130元~240元 (如果想加料 額外加收$$)
因為這邊日本客人也蠻多的,所以老闆這邊在菜單上 也提供日文(從菜單上可以看得出來..很有年代)
可以跟日本人溝通表示老闆日文很好!
聽老闆說 他到現在還是常常到日本去觀摩學習的(明明就是想去玩吧)被敲腦袋
真的不是我故意弄”舊的” 吃麵..第一次來~ 選擇招牌 強棒拉麵vs.日式煎餃
強棒拉麵 160元
老闆表示 麵是自己做的(不是請製麵廠代工唷) 湯是自己熬的 (所以喝得很安心)
叉燒肉自己煮的 (還好沒說.豬自家養 自家殺,會把我嚇壞的)
很少看到拉麵會有竹輪這家的拉麵有,上面還有海帶蔥花等等
麵體是這種有點捲Q的拉麵
對於吃拉麵 我第一口通常是喝湯頭,除了豚骨香氣之外 還有淡淡的海味 (有點像海帶昆布的香氣),麵條比一般拉麵店來的粗,非細捲麵!很有咬勁的麵體 (其實我愛吃粗麵),配料有高麗菜 跟海帶芽 (應該有炒過)有一種淡淡的鍋香,叉燒肉厚度適中,意外的是..竟然有種入口即化的感覺(不柴)
整體來說這碗拉麵,好吃 (沒有我不愛的.玉米粒,我知道很多愛吃玉米 但是我不喜歡拉麵放玉米),不過下回我想吃 “麻辣”或是 “鹽味”
日式煎餃60元
煎餃光看就覺得很厲害,雖然沒有那種如羽翼般的薄片,煎的略為焦黃 我喜歡吃這種恰恰的煎餃
這個餃子內餡絕對自己做的,走扎實用料多的路線,除了用的胡椒有特殊的香味,隱約帶著茴香的香氣~這餃子是脆的 皮脆薄透,透著外頭的光線..皮是透光的 下回來 我還要吃餃子!!
心得:
說真的一個女生 很難把拉麵+餃子 當作一份吃光光! 害我忍不住好奇..日本女生 你們到底多能吃呀?明明超瘦的,這家拉麵沒有華麗的裝潢,走的是平價低調的日式家庭餐廳 !但是從湯到麵到餃子 都值得推薦!簡單的味道就足夠讓人一在來訪!