台中|素食 清蔬 fresh choice 簡單的好味道~ 川味豆腐煲好喝但豆腐只出現一塊!



清蔬
清蔬 就是蔬食 全素的朋友這邊OK! 番茄麵湯頭鮮甜!

經過幾次,特別是晚上經過發現這間店的生意不錯!如果是白天經過..總覺得 耶!有開嗎?XD

真的有開拉..只是外面陽光太強..導致好像休息中… 21幹嘛這樣拐人家



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清蔬

地址:台中市東興路三段384號 : 電話:04-23268881

營業時間:中午11:30 ~14:00 ;晚上17:30 ~20:30  (公休日 請看臉書) 

官方臉書: 請點這裡

清蔬昌平店
台中市北屯區昌平路二段31-34號;  04-24214899(每週一店休)  
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停車資訊 這邊只能選擇路邊停車,或是周邊有一個 “東興停車場”  在走路過來! (就在永豐棧飯店斜對面)

這家店的隔壁就是" 日光美蔬  "走早午餐系列,也是蔬食(素食)

走走走..平常日的中午12;XX 分 呷飯去!

賢慧的pa小姐去接大貓先生出來吃飯!

重點是剛剛失足鞋子全濕狀態>< 好想把腳伸出來,不過飯還是要吃的!

門口有張貼餐點特色!美美的餐點! 感覺是好吃的

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入內自己找位子,如果沒位子 店家會幫忙指點"哪一桌"可以併桌(看來常客不少)

餐點價位:70~170元( 有湯品,沒有賣飲料)

這邊有特別說明 食材皆選有機蔬食,無農藥,選用不添加香料色素的食材

基因改造的食材也不使用!另外這邊現點現做! 需要點時間!

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選擇很多,一整個很三心兩意

大貓先生:有麵疙瘩耶!我要選這個(蕃茄紅燒) 120元 ,自己選了 川味豆腐褒(看到川味兩字就沒抵抗力)

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這裡也有 燉飯 跟 蔬菜粥

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店內的環境很簡單,發現廚房蠻大的, 餐具自取 無額外加收服務費~

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其實也沒等多久..滑一下手機 餐點就來了!

▼川味麻辣豆腐煲 ▼

紫米飯 +沾醬(沾醬是豆腐乳調製的) 這個真的有辣..我喜歡這個川味麻辣的味道( 是我甲意那款)

油豆腐 滿滿蔬菜,高麗菜 油菜 各種菇類 年糕 大黃瓜 牛蒡 (整塊) 蕃茄等蔬食,完全無素料( 確實無添加品 !!)  

腐乳醬偏鹹,因為蔬菜類都蠻容易吸辣的 沾一點剛好解辣!

紫米飯 基本款,不會太乾,也沒有很水潤建議慢食多咀嚼幾下

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豆腐煲的湯頭真的好喝,微麻是會辣的,帶著辣香 不油膩 湯頭可喝,如果你只能吃小辣的朋友這鍋.。請別輕易嘗試!

唯一跟我想得有點出入的是..這鍋叫豆腐煲,只一塊油豆腐?? (雖然我知道太陽餅裡面沒有太陽)

但是..這鍋的豆腐畢竟都出現了…一塊!多一點應該可以吧

那塊油豆腐是好吃的 還要分一半給大貓先生..好難割捨,我還是分他吃了

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▼蕃茄紅燒- 麵疙瘩▼

湯頭清甜,略帶點紅燒的氣味!還添加了"酸菜"蕃茄甜味是鮮明的,也是滿滿的蔬菜在裡面(牛蒡很大條大約有我大拇指這麼大)

麵疙瘩厚實飽滿有Q,捏下鍋的麵疙瘩不小塊值得誇獎..麵疙瘩的麵心Q度剛剛好!是好吃的!

剛好我點了川味麻辣湯鍋,大貓挖了我的湯頭混進去”這鍋蕃茄湯麵”內 後這樣說

大貓: 這樣的味道就對了!!  (點蕃茄紅燒麵的 就應該威脅另一個要點川味麻辣口味的) 兩種湯結合超好喝!

一口湯 一口麵,這湯有點類似義大利蕃茄食蔬湯,應該有淋上一點義式香料!湯頭本身會先品嘗到酸菜的味道,多喝幾口

有輕微的義式香草植物香氣出現!

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!!完食!! 17

心得:

這家蔬食料理.可選擇的餐點很多!蠻多人點 蔬食餐盒(看隔壁桌的餐盒份量十足)

就跟菜單上簡單介紹的一樣都有滿滿蔬食在裡面!而且完全無素食加工品!(好棒棒喔)


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為什麼我的豆腐只有一塊(我還是糾結著) ,湯頭跟餐點味道都很好吃!

下次會回訪,應該會點一份餐盒來吃看看 (就是愛跟M)

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