papa很早很早就開始喝咖啡，還在念書就被我家太后荼毒使用煮虹吸式咖啡（使用的就是最俗的磨豆機一用就是1Ｘ年）
我家的豆粉先要跟著磨豆機的心情忽粗忽細，咖啡的美味程度再隨我當天的手感上上下下忽濃忽淺！
同一批次咖啡豆就會產生不同的風味結構.. 果然是一種樂趣!常發生以下對話
大貓說…這回的咖啡豆 很貴?喝起來不怎樣耶! 累積1000次之後 
怒買! 磨豆機
人家在店內喝很好喝的…. 直覺把問題歸咎在磨豆機上!
我需要增購咖啡器具了…不然好咖啡都被我的兩光設備給慛殘的體無完膚!
一直以來都用砍豆機(用了超過10 年以上) 。每次磨出來的豆子粉都不一樣，
這個砍豆機名詞還是賣咖啡的朋友告知..我後來笑稱 是殺豆機…如果殺豆有怨氣.。豆粉就不美麗呀
家中的砍豆機..使用10 年後!功能完好～決定把這個拿來磨五穀好了!
▼小飛馬磨豆機 600N
網路購入，上網查價過 這款的型號價位約 2800~2500左右! pa’爸之前也買小飛馬 入手價格3200元
刀盤：平刀 ，很多人都說新鬼齒刀研磨得更細緻更均勻(鬼齒磨豆款的價位約3XXX )，有興趣的人自己比較看看！
我沒有很專業只是純粹愛呵! 所以就選一般人使用款的就好
在選磨豆機的時候有小糾結一下，做了功課發現 磨豆機小富士 也很多人推薦(價格非常貴) 所以不考慮
順便跟大家分享一下 被網友推薦的四大品牌，
當初我只糾 要買飛馬好還是Tiamo (後者單純因為顏色很美）
☆小飛馬 600N (約$2800左右)
尺寸(cm)：L20 W12 H36
重量(kg)：3.3
容量(g)：225
馬力(w)：150
☆小飛鷹 300AU (約$2950左右)
尺寸(cm)：L22 W14 H37
重量(kg)：3.7
容量(g)：250
馬力(w)：150
☆ Tiamo 700s (約$4400左右)
尺寸(cm)：L20 W12 H36
重量(kg)：3.3
容量(g)：225
馬力(w)：150
☆ 小富士 R220 (約$14000左右)
尺寸(cm)：L24.5 W16.5 H36
重量(kg)：5
容量(g)：250
馬力(w)：300
到貨的外觀紙盒就不拍了…橘色的部分是倒咖啡豆的地方，下方出豆孔多了一個塑膠環扣（我猜應該是為了改善落粉）
這款的磨豆細緻度 1~8 應該調整到哪一個才是適合你的咖啡器具？
有附上說明書! 我自己試了4 跟5 都覺得風味不對，後來
是把刻度扭轉到3.5左右，不管手沖 或是虹吸煮法 煮出來的咖啡比較剛好!（我自己覺得）
保險絲在旁邊
拍照時這款 已經被我測試好久了..所以上面有細細的粉末在上面
這是我說的塑膠環扣！是沒有落粉亂噴的狀況發生!
接下來是我另一個入手的
▼手沖咖啡濾杯 ，日本HARIO 金屬濾杯 $890~2400元 (建議找Y拍購入比較便宜)
我拿的這款有鍍古銅金屬色，價格略高一些 (網路google 原色款比較便宜)
聽說這種設計手沖出來比較好喝，咖啡師朋友: 要買就買這個..不只漂亮 還不容易摔破，保溫效果比較好，咖啡會比較溫順。
以下文字是銷售網站上抓出來的..至於是不是真的比較厲害??
圓錐形設計，使咖啡美味充分得到萃取，快速注入開水時咖啡口味清淡，慢慢注入時口味濃厚，大口徑圓孔，使咖啡口味根據注入開水的速度而變，採用螺旋型肋拱設計，不影響咖啡粉的膨脹!
真的很漂亮，最多沖四杯咖啡！原包裝有附上量匙乙支
額外另購溫度計，手沖咖啡的最佳溫度約88~92度左右！以前papa 都用自家用的開飲機打開熱水就裝壺 就開始沖咖啡
發現溫度偏低時，咖啡的香氣很難凸顯出現! 因為好奇 所以買了ˇ這支溫度計! 很便宜 價位約 130元左右! 連同運費
有了溫度計為指標後就發現…果然水溫高高低低!難怪手沖出來的咖啡香氣也是高高低低！
如果當天想要沖4人份的咖啡 就很麻煩~ 又買了這個快煮壺！
▼細長壺嘴快煮壺
山崎304#超細口快煮壺SK-2825S (入手價格890元)
商品規格額定電壓：110V / 60Hz │ 消耗功率：1000W
國際條碼：4710299-700722
彩盒尺寸：240x160x186(mm)
機體尺寸：W275xD165xH205(mm)
顏色很美，0.8L ，就papa 手持沖咖啡來說 還算容易穩住壺身控制水柱! 如果直接用開飲機的熱水注入 二次加沸 (沒有裝滿)
大約1分鐘內就會跳起來!速度蠻快的！
以上分享完畢! 陸陸續續買完之後發現… 小朋友怎不小心通通離家出走了？？
當設備提升後！咖啡粉末穩定後……………………………….
優點：
不論是用虹吸 或是手沖咖啡 驚喜度降低了!我果然很會沖咖啡(自我感覺良好)
缺點：
大貓先生想到就會說..來沖杯咖啡吧!
然後來我家喝咖啡人好像變多了耶….大貓姐還會自備餅乾 甜點表示~ 今天的咖啡時間有這個！
下一篇來分享一下 不專業的手沖咖啡文！！
