台中|西區 火曜拉麵 原本只營業一天的拉麵店!總算願意好好上工了! 和歌山拉麵道

火曜拉麵
火曜拉麵店 現在起..不用癡望週二才有麵吃了…

大約兩周前左右,Pa大嬸開心在臉書上公告『喔耶!大貓老爺放風晚餐時間自理,我可以重拾夜生活兩小時』 

問著誰要陪我吃飯!還好papa平常人緣不錯,有人願意拋夫棄貓 陪我吃晚餐 太感動了!

(都說了是棄貓  應該知道我指誰吧)

雪倫私底下說 我家附近有家拉麵店 看起來不錯,聽說還有生啤來著! 當然啤酒我喝 !

(雪倫表示 我不想惹得大貓先生不快!! 人妻守則與人妻朋友規範一書,天天三柱清香拜養著)

火曜拉麵

拉麵專門店 ; 臉書:點這裡   ; 地址:台中市西區漢口路一段85號 

電話:04 – 23143875 0931-653372 

營業時間

月曜日(禮拜一)~木曜日(禮拜四)18:00~23:00。
金曜日(禮拜五)~日曜日(星期日)17:30~23:00

公休日 請關注 臉書

店風有著日本路邊拉麵店的設計!

IMG_5865

要約這家店之前 想說店名叫火曜..還是乖乖上網查一下營業時間好了

才知道原來這家店原本只有營業一天 ”  就是週二 ” 嚇,還好在滑個兩下最近有認真上工了( 很認真只有晚間營業)

網路上的口碑不錯! 很多鄉民推薦!

當天老爺說"PA 小姐 你要吃飯就早點去~然後早點來接我! ” 記得看手機 別又玩到忘記老爺我了!

所以我真的很早..就跑去吃飯 17:45 分就出門去吃晚餐!!

IMG_5866

只不過…店門口的大招牌式 淼 (發音=秒) 夫食事處  害我差點經過就錯過!!還好本人聰明 記得轉回來 !

(就在 漢口國中對面 )

IMG_5867

所以這個淼夫有賣酒來著.. 各種日本酒  還有非酒精飲料 (日本汽水)

給需要的朋友參考~

IMG_5870

乖乖點拉麵…

菜單

拉麵價格130元~140元 (就拉麵來說便宜)5種選擇!另有叉燒飯 140元

每一碗拉麵內都有 叉燒 糖心蛋 木耳絲 筍乾 蔥花,需要加麵或加食材的朋友可以自己變更

喜歡粗麵 或細麵 也可以自己勾選,特色小菜則會公告在店內黑板上!

IMG_5872

如果是平常我一定點 辛味拉麵,雪倫說他要吃辛味!我馬上變心點了和歌山!

因為光看名字好像很厲害…和歌山屬於日本關西地區!拉麵口味應該怎樣?感覺就是濃郁日風的好景點

(嘿嘿~ 跟料理無關 )

菜單有說 是豚骨醬油調和的湯頭..會比醬油味道更濃郁!既然菜單上都特別強調了 我就點這個!

不收服務費,需先買單! 餐點現點現做..所以先送點菜單囉

IMG_5874

IMG_5875

IMG_5864

餐具自取 有茶水 自取 喜歡哪個筷架? 自己翻找

IMG_5877

發現 辣油 喔耶! 等等我一定會把我的和歌山拉麵變成辣的!!

IMG_5889

煮麵在外面… 說著這個煮麵 papa 當天幹了一件很蠢的事情

這間店門是推門 左右兩邊都可進入,不過靠近廚房那邊是工作人員專用!

我看到門有開就往那邊進去…心裡還納悶著 這門怎開這邊怪怪的

眼睛對焦後才發現…囧人家真的有客人走的是另一邊… 笨蛋一枚!

IMG_5886

麵還沒到 綜合生魚片先來了 350元 (我沒記錯吧  )

當天的生魚片就只有兩款! 基本款  我這家的芥末是新鮮研磨的

IMG_5881

店家有說 紅色(鮪魚)的筋比較多,不過越咬會越香! 魚味會比較鮮明! (這個雪倫喜歡)

鮭魚口感嫩油多 (這個我喜歡)

IMG_5883

紅色款我吃了一個還真的越咬越濃郁的魚味 口感咬勁十足!

我不愛魚味這麼鮮明的! 雪倫不愛這鮭魚的軟滑油脂豐富的口感,我喜歡(好像在吃奶油喔)

吃了一塊就跟雪倫達成協議各取個自愛的,雖然是好朋友喜歡的食物很相近 不過還是有各自偏愛的

IMG_5888IMG_5885

辛味拉麵 140元  

有額外-選青蔥加量5元,選擇細麵

湯頭偏向麻辣湯頭有著椒麻香味,湯頭濃郁溫順 沒有狠辣只是看起來很辣而已!

內建: 叉燒肉 糖心蛋.半顆 木耳絲 筍乾

IMG_5892

IMG_5895

和歌山拉麵 

額外加點:加蔥+加高麗菜

原湯豚骨濃郁,口味蠻重的 微微的醬油鹹甜味不算明顯,高麗菜很甜!

我選了粗麵,跟另一碗細麵比一下 好像沒有差異很多

兩款麵條都是捲麵!

IMG_5891234

吃了一口原味麵 跟湯之後~我就跑去拿 辣油來加了!

辣油很香耶! 應該是自己做的,加到拉麵湯裡辣度提升了湯頭的甜味!好吃!

叉燒肉可以單點 一點蔥花一點辣油 就很美味!如果再給點蘿蔔泥也不錯啦!

IMG_5898

糖心蛋 很美味…就算剛剛被我埋在湯汁裡面也沒熟透!!

叉燒肉好吃!非常美味! 沒有我討厭的豬肉味道! 肥瘦比例很勻稱!如果下回又被放風我會想點叉燒飯吃看看!

IMG_5901

IMG_5902

三兩下吃光光! 難得我的食慾這麼旺盛!!  今天想吃拉麵嗎? 可以試一下這家的拉麵!

雖然沒有日本血統加持 但是每一口拉麵的味道讓你卯起來想吃光它,連湯頭都不想放過!

IMG_5903

吃飽~

當天雪倫嘖嘖嘖的表示 這真的是papa 嗎?

也吃得太乾脆了連麵都不剩耶!

走再去吃冰!當天吃完這個又跑去吃

神仙草。柴燒仙草冰  也很推薦!

Papa 女王

發表迴響