上回跟到這邊吃飯時聽朋友說，他們之前約了兩三位好友就來這邊吃飯，我問 這邊都是出10人餐點以上的大菜耶!
三兩好友來這邊吃飯？怎吃得完？朋友解惑：這邊其實可以點小份的餐點！而且下酒菜不少! 炒飯 炒麵沒問題！
上回就直接敲定了再來一次!這回要來點 ＂大點＂跟 ＂小點＂「港式餐廳對於飲茶類的統稱」
北海岸海鮮婚宴會館
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電話：0985 383 608
營業時間:10:00~22:00
地址： 406台中市北屯區長生一街8號
不用怕這邊超好停車，真的客滿，這邊也會安排服務人員幫忙代客停車！
想參考桌菜的朋友: 上一篇 北海岸婚宴會館之桌菜篇
入內 左手邊 是這邊最大的包廂 ，附設 KTV 老闆表示唯一 缺點: 就是歌太新 太多 ，客人可能很難選!
當天的水果 飲料 海鮮通通都可以一目了然
用餐區: 與包廂 在右手邊，有四人的小桌 也有大圓桌，社團會議用餐!
(因為看到舞台前面擺成這樣子 一問才知道 有社團預約場地頒獎+用餐)
點餐…不過這菜單誰點的 到底誰准你點 一隻鴨 980元的
不是說好點”大點” 你這個根本就是大菜了吧＂，還好只有這一盤是大菜！不然要「搬家」走人了!
連著這隻鴨一起搬走這樣!!
今天本來立志走淑女胃路線，不過後來發現..這個願望想達成有點困難惹
▼金字塔蒜頭炒飯 188 元
看到金字塔後發現…對厚!誰規定炒飯要一坨圓圓跟愛斯基摩雪屋一樣
不過這樣也太搞剛了… 上菜的時候千萬交代 先聞香氣，雖然只是盤炒飯 蒜末香氣完全釋放!
炒飯粒粒分明 讓人一口口 停步下來！
胡椒鳳螺 388 元
這種砂鍋胡椒料理 在於”胡椒”用得好不好 ，夠不夠迷人~ 就在掀鍋的瞬間
我一度想著該不該把鼻子給摀住 ( 胡椒本人很任性最愛往人鼻子竄跑 ) 還好我離的夠遠沒被攻擊
這鍋胡椒很香 ，掀開後就讓人願意很麻煩的拿起牙籤挑起螺肉，再把螺肉網螺殼上的胡椒沾惹一下入口
!這盤適合下酒! 
平常極懶 對於這種要挑肉去殼的一概謝絕，這回到讓人忍不住多挑幾塊肉來吃，邊吃邊允指滋味不錯！
就在這邊允指之時，驚呼…剛不是還立下 本日要走淑女吃食路線嗎? 怎才第二道菜就破功了!
（攤手～還好平常就自稱為pa大嬸..大嬸還記得拿牙籤挑肉 也算淑女了)
阿嬤ㄟ菜頭粿 220元
很愛吃菜頭粿 不管是台式還是港市都好，兩面煎到呈現金黃色的酥脆外皮
外酥內軟 沾一點蒜頭醬油 就是人間美味，不過這菜頭粿可不能只Q部嫩，像早餐店賣的那種我就不愛
就像咖啡 有現磨咖啡可喝 誰要喝即溶咖啡 的道理是一樣!
今天是這種現磨咖啡的概念，皮酥內軟還帶著菜頭甜味 本人就不客氣了！
註：有的菜頭粿的菜頭選得不好，就會帶點苦味就讓人吃了難過不吃又可惜 嘆氣！
蒜香牛菲力 388 元
陶鍋煮菲力牛？這招可真不錯 趁熱吃 空氣中瀰漫著牛排特有的香氣
微甜帶著鮮味牛汁，這道菜需要搶快，夾的速度越快，你就有機會品嚐到5.6分熟度的牛排肉
這時候的肉會讓你舌尖上一陣忙亂，彈跳燙舌 最後安然微笑入腹
稍慢一點，大約就吃到7分左右..也還不錯但心中想的大概就是 388 這樣的肉還行，如果更嫩點物超所值。
如果按照中國人的用餐禮儀，需先 起立 →旋轉餐盤→禮讓德高之人 在三供請用膳
一番推託之後…你入口的可能就是一塊＂老牛＂非＂嫩肉＂心中大嘆…這樣388 我還不如去Ｘ鬼
為什麼papa 對於這道牛肉有這多廢話…因為這道牛肉一上來 我就想夾了，直接露出貪食本性，完全不推託就吃了
最後冷了剩下最後一塊 繼續厚顏的夾走！果然有差異！想吃這道菜 最好自己來就好 (吃貨啊)
或 兩三好友 不須客氣就開吃 的這種 (還有人攤費用 也是好主意)
最後的一塊肉… 十分熟 保留表面的油脂 但香氣飄散!皮略乾 還好中心油脂還存著
要預約 香酥鴨 980元
上回一起吃飯的好姊妹們一個一個不少! 原班人馬出現 聽著這鴨的費工
這鴨皮 看的出來呈現脆度,略帶點油亮 一問才知道表面還刷著麥芽糖（還是蜂蜜 ） 聽聽也忘了
想吃這鴨，光海選就花了不少時間，然後塞上秘方調味 煮 烘 烤 就為了把這油脂與肉搞上幾天幾夜
才有這道菜，名為香酥..不酥 不香 免錢（ 免錢二字是我說笑的 ）
本來想說這鴨這大，看來今天的要有氣質的吃飯 ..很難 很難！默默打定主意 就我來動手”扒鴨吧”
這時順順小姐出現! 笑著說 我來我來！只是讓你們先看一下這鴨可是貨真價實的，扒鴨 就我來吧!
戴上手套，不燙嗎？燙…不過這位順順小姐說 他習慣了 這鴨要趁熱，皮的脆甜香酥才能吃得出來
你看看連骨架上的肉都要剃除乾淨！總不好讓妳們這些淑女拿著架子啃吧
最後片的乾乾淨淨剩下骨架的鴨肉照片就不提共了..先吃了!
對了這道鴨還有一個配件 ，真好吃 是蘿蔔做的 而且還是用蘿蔔皮做的! 不死鹹保留著蘿蔔特有清香，沒有土味
沒兩三下這脆脆的蘿蔔就被大家吃光..猛誇這蘿蔔好吃 最後主廚大悅每人多招待一小碟！
羅勒炒中華麵188元
這道菜可以是義式料理中式炒法，用的是黃麵!(非義大利麵) 拿義大利麵來說 這盤應該就是清炒海鮮義大利麵!
讓中華炒麵的鍋氣，增添了些異國風情，麵身也會比較軟Ｑ一點。
砂鍋魚翅唇 388元
很像海蜇皮略為透明的就是魚翅唇，溫火慢慢燉熬 湯頭會越來越濃郁有膠原蛋白黏性產生，剛開始湯頭是清澈甘甜
煨煮一段時間是上湯的感覺，特別問了下用了哪些湯頭食材 蒜苗 蒜粒 蟹肉 最後還有一蛋酥提味！
挖了兩下 問在哪? 沒看到!!，真的沒有要當奧客 只是問問..因為我們說沒看到..馬上有工作人員說來 師傅說了一整碗給你們！
（我們不會被主廚列入黑名單吧）
回馬槍.. 每每吃飯吃到這邊通常肚飽眼皮鬆！！
薑爆小卷 388 元
有點類似宮保的作法，但是看到滿滿薑蔥…我知道小卷本就海味偏重，主廚也不用爆這麼多薑吧!
上菜有說先品嘗 先吃小卷從尾端開始吃 裡面的那根像塑膠的東西比較好剃除，再把薑跟蔥段一起入口
小卷很新鮮，有著鹹香味道不錯，接連著效仿著薑蔥入口~不得不說薑還真好吃耶!（我平常是不吃這種配菜的）
原本肚飽的胃默默地挪出了空間一直伸手夾蔥薑來吃…最後朋友還個別在外帶，說要回家配啤酒！
還特別囑咐拜託主廚.. 小卷可以少幾隻，換蔥薑 可以嗎?! 務必轉達 蔥薑能放多少 就放多少!
從頭到尾都沒出現的洛神花汁 顧著喝沒拍…就這樣! 哈哈哈
中菜料理真的很奇妙，一樣的食材不同的煮法，竟然讓人味蕾大開!
想想古代皇帝還真辛苦..滿漢全席 如遇特別愛的菜色多吃兩口 應該後面再美味的菜色也沒辦法繼續吃了!
難怪每一種菜色都只能嘗一口！還不如我們現在這樣 喜歡的多吃幾口!不愛的就別再傳上來了！
當天問了朋友到底北海岸餐廳 這類的 大點 菜色還有多少? 朋友說 我們點的這些只佔1/3 不到!
到底還有哪些特色菜色~朋友有空自己取挖掘吧！
如果看到菜單不知道怎點..（如果跟我一樣有選擇障礙）
可以請直接請工作人員幫忙（可以找順順姊），這邊的每一位都是資深高手，把不愛吃的說一下 他們會推薦!
