台中|北屯區 北海岸海鲜婚宴會館 原來婚宴會館平常也可以去! 母親節聚餐中

北海岸婚宴會館
北海岸婚宴會館 今天你 想吃什麼? 中午晚上都歡迎 ! 晚上還有現場演唱

我愛的台式桌菜其中最期待的料理不是魚翅鮑魚之類的,心中的最愛就是米糕!不管事櫻花蝦米糕 還是 紅蟳米糕都好!

重點是這米糕要好吃 有鹹香,糯米Q軟 ,當天的紅蟳米糕 是首圖這種的帶著蟹黃的米糕滿足!

北海岸婚宴會館

地址: 406台中市北屯區長生一街8號 , 電話:0985 383 608 ,營業時間:10:00~22:00  
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之前北海岸在文心路跟崇德路交叉路口~ 現在搬搬搬搬到哪去 (話說..都快到我老家 潭子了)

前幾天還看到某位大哥拍照打卡表示原來 你搬到這來了!!

直接出示平面簡易地圖+實景照片的結合! 崇德路3段 過了豐樂路的下一個路口迴轉後會看到 崇德16路一進來就會看到

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朋友邀約一起吃飯!帶我們去嘗鮮新菜色..就是母親節的10人份桌菜!

媽媽節到來搶先試菜?(別踢我~朋友都知道我膝下就是三貓而已)

目前推出的菜色兩種  6888/8888

提前預約 贈: 飲料暢飲,紅酒乙瓶/全家福照/蛋糕 

預約的時候 請自己問店家

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一進門口就看到 LED 顯示看板 與 另一邊有可愛的場地布置 現在人越來越重視 婚禮布置 所以這些道具很重要!

眼尖的發現晚上18:30~20:00時段 有老歌演唱耶! 有興趣的朋友可以帶著家人一起來欣賞! 不過還真的不知道 老哥是多老?

是指夜上海那種? 還是港都夜雨?(雖然我自稱大嬸..但是這些歌都是聽我 ㄚ麼唱的)

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入內大廳 整個場地可以涵蓋400人  場地正中間的LED 畫質還不錯! 全新裝潢 !全新格局

唯一不變的就是”台式海鮮” 還是吃得到!

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二話不說 直接進入上菜秀!  冷盤上桌(台菜海鮮餐廳 都會說這叫 大船入港) 霸氣的日風擺盤

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▼方舟鱈魚肝刺身

左邊:鱈魚肝,沒吃過鱈魚肝 我不愛吃內臟類,唯一覺得好吃的是鵝肝!

但這個是我覺得第二好吃的!本來以為會蠻扎實的,結果是走軟綿系,而且沒有腥味

再來螺肉大家都很熟 就不用說明了

左下方的旗魚 跟鮭魚

右下方:黑豆 鮪魚 鯡魚(黃色區域有魚卵口感) 紅魽

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▼龍蝦盛和沙拉

沒介紹我也不會知道…之 古巴龍蝦! (所以是聽著森巴音樂長大來著?)

生菜沙拉超豐盛,蘋果絲 奇異果 小黃瓜 玉米筍 蘆筍 龍蝦肉 蟹肉 等食材

很多人說生菜沙拉屬於生冷食物 老人家少吃,

所以這家搭配的醬料是 日法醬汁(上菜的人士這樣介紹)

日法醬汁到底是? 日式–和風芝麻醬(餐廳自製)

法式–豪邁給醬的手法 (豪邁是很豪邁~ 那罐寶特瓶應該有1000cc 直接均勻倒入沙拉之中)

醬汁有著濃郁的芝麻香氣,略帶點酸甜! 生菜沙拉超大方~10人用餐應該可分食兩盤以上

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▼京華上湯魚翅 

上湯(顧名思義 老母雞 京華火腿)濃稠湯頭呈現琥珀色

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魚翅用料可以感覺到誠意:滿滿的撲滿盤,底下豆芽 金針菇 蟹肉 蝦仁 海參 花枝

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入湯 湯鮮而甘甜,溫潤滋味 搭配魚翅 非常順口 多喝幾碗!

食材不怕你細看,你高興看多久 就看多久最後現場人員幫忙下鍋 開爐溫著 慢滿品嘗!

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▼活跳蝦陶板

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當然送上桌時這陶板冷的,掀開鍋蓋就是想知道放了那些中藥

中藥與酒香入鼻而來,朋友嘆著這酒香真好,人員表示不怕就是選用玻璃瓶裝的紅標米酒 才有這般酒香

陶板熱了~蝦入鍋 (蝦的來源:台東 好山水 養出來) 小小攪拌讓酒香入蝦 蓋上蓋子 等蝦紅了

再次掀蓋! 蝦甜美.. 連吃了三尾

(就怕蕁麻疹硬要把我加入群組..還好安然過關,早知道就多吃幾尾..這蝦的甘甜冷了也好吃)

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▼紅蟳蒸米糕 

就是這一味!吃台式桌菜讓人期待的就是米糕一味 不只吃飽 還吃他的巧味

米粒軟中帶Q又粒粒分明,鹹度剛好 我獨愛米糕…棄紅蟳蟹肉 就貪多吃一口米糕也滿足

朋友:太好了..papa 你真是上道 最愛跟你同桌用餐! 完全不搶食!

那口! 還夾帶著蟹膏 本來還想挖著蟹黃

OS  真心話..我是想吃螃蟹肉,但懶著敲殼…開開心心挖著米糕吃 (值得外帶一份)

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▼法式香草豬

愛豬肉更勝於羊膝(有沒人跟我一樣.很多桌菜都愛推羊膝..我不愛吃羊)

這個香草豬 旁邊竟然還有草莓 (草莓季不是差不多結束了嗎?)

回到重點這個香草豬醃製過,有著香草植物的味道 (迷迭香) 肉質軟嫩微甜

一根根帶骨豬肉很有戰斧的樣子這個我就沒拍單隻的樣子 因為手在忙著啃骨頭 沒空拍 值得趁熱先啃

形象擺旁邊(話說 當天我們這群女人們 都說骨頭好好啃…)

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▼鮮露海上鮮 

就是魚經典款桌菜必備,海鮮餐廳不怕不鮮

別問我他是什麼魚種 我也不知道他到底 鱸魚還是石斑 我猜是鱸魚!(我跟魚類不熟)

如果他是海水魚我搞不好還能說得出來!,我知道 這個之魚肉很鮮甜

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▼ OX 醬海中寶 

海蔘 蝦仁 皇帝豆 甜豆  蘑菇 彩色甜椒  ,搭配餐廳自己炒的OX醬

食用之前記得把OX醬 攪拌一下,可別直接把OX醬撈走會被打的!

這就算這盤沒吃完,推薦打包回家,回家一鍋白飯 或是 來份港式炒麵 淋上去 美味!

OX醬很香,不油膩微辣 不知有沒有單賣!

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▼磯雪昆布鍋 

昆布湯底 –每日昆布熬煮高湯 (真的喝得出來 湯頭的純淨)

配料豐富:蝦  魚肉  雪白菇  南瓜 蛤仔 豆腐 南瓜 白菜  還有手工貢丸 (扎實有層次的貢丸 吃得出是手工) 

可續湯! 

昆布的湯頭本身就是清爽,搭配這些菜色 也沒有把湯給弄濁了 ! 多喝兩碗

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最後是水果 水果沒拍

記得小時候每次吃桌菜 都會打包,這家的桌菜 每一道都好值得打包喔!

不過魚跟生魚片 就不建議!最好現場吃光

 停車資訊 

根據餐廳說的這邊可以容納600停車位 

 停車場地點: 就在長生一街及二街 還有洲際球場 

順便分享一下 這邊最大的包廂

圓桌的轉盤還是電動 包廂內有KTV可以歡唱,聽說這個KTV有個缺點 就是歌都很新 (營業用KTV中心同步)

如果有婚宴預定 這間也是新娘休息室!(超大新娘休息室,獨立廁所空間)

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其他的包廂 ,與外面的用餐空間 桌面與轉盤間的距離很寬敞!

比較不容易發生 飲料杯被推倒的囧事(大家知道我在說什麼)

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去廁所時看到 店家的水族箱

其中 亞馬圖龍蝦是啥..斤/7800 驚人的價格 好像很大隻

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以上分享完畢 

平常日也歡迎少人用餐,人多時可以直接跟店家說你的預算他們會幫你配!

母親節去哪裡 台菜 鍋物 飯店 推薦 –> 請看延伸閱讀

==========吃飯閒聊篇========

朋友說之前來北海岸吃飯(舊址)

曾經看到 客人(就一個人)一罐生啤 一份紅蟳蒜香冬粉,一人獨享

這種豪氣自在精神讓人羨慕!

朋友:下回也要蕭灑一次,我不好意思一個人來 誰要陪?

PAPA  :每一個人自己選一桌都點一罐飲料 +一份餐點 獨享

記得約我!我要拍照分享 好有畫面喔!(我絕對會分享上傳臉書的)

Papa 女王

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