每次有關於”我家太后”可以收禮物的日子 ，就是我開始要尋覓咖啡豆的日子!
太后嘴很挑..之前上貢 ＂藝伎＂這支咖啡豆品..也被他OOXX 一番！
(不是咖啡不好，他說那個批次等級跟價格沒有對等賣貴了..豆子香味跑掉了，是放錯地方嗎?)
PA: 太后大人 這樣我很難買咖啡豆耶!
太后：是我的問題嗎？你可以不要買呀～我有必要喝到不喜歡的然後說好喝嗎？
我是你媽耶！我是你媽耶 ! 我是你媽耶!! (我輸了)
我還是一直尋覓”新的咖啡豆”來挑戰 太后的味蕾! （太后說我真的很故意）
太后OS…我自己有愛店..你去愛店買!不需要這樣虐待我的咖啡心 真的..
（我不聽
媽媽難搞，女兒很任性）
胡安帝滋
臺中市南屯區文心路一段332號 / TEL: 04-2328-5581 | Fax: 04-2328-5583 / 官網
發現的原因，是水星人的大頭兄約我去喝咖啡～發現他家的咖啡好喝!（然後剛好在大貓公司附近）
店面真的不明顯..小小的.其實他在這邊開很久了..開了幾年我也不知道～附近咖啡豆專門店也不少
歐客佬 / 品皇 / BuggyCoffee 蟲子咖啡 （還有很多加家沒進去過）
看板多小…就這樣＞＞ 文心路上（近大墩11街，明顯目標：魚中魚寵物用品量販店）
入內這邊目前只賣咖啡（之前有賣餐點）現在沒有了！我問為什麼～
店家：老闆決定把重心回歸到咖啡上，推廣好喝又平價的咖啡 （公平交易產地直送）
咖啡沒有太複雜，基本上黑板上你喝的到的單品咖啡～架上就會販售
產地：哥倫比亞 （對於拉美地區的咖啡..如果你愛喝濃縮，不知道是不是跟我的感覺依樣濃郁煙硝苦中帶甜）
但是他的中烘…卻讓人覺得柔順飽滿！給人一種陽光下閃耀的水果的錯覺
架上的咖啡，當天過來就打算要買咖啡豆的！也在網路上翻了 下資料! 就鎖定中烘的豆品(中淺也可以)
我不喜歡中深 或是重烘培 煙燻的味道太重，覺得自己喝這類的咖啡 好像誤吞老爸雪茄!
(老爸表示原來是妳拿的..笨女兒一枚還好我戒了)
不清楚自己喜歡的咖啡豆是哪一種~可以先點這家的咖啡!喝過再決定 ～
如果你跟我一樣就是鎖定”中烘”咖啡豆品~但是又擔心~店家的中烘 是你要的中烘嗎？
就跟我一樣厚著臉皮，又帶著恭敬的態度～通常專業的咖啡都專門店都會幫你解決的妳問題
千萬別一臉..老娘就是有錢要買咖啡豆 ，快去煮一壺來喝喝！！(這種不好喔)
謝謝店家親自手沖咖啡讓我選擇!
當天不小心透漏我家太后多難搞..對方馬上一臉! 我理解你的苦… 先推薦了這支咖啡豆（剛到貨的新鮮品）
▼哥倫比亞 TOLIMA 托利馬產區咖啡豆 500g（超過一磅）價格:1350
◎哥倫比亞原裝進口
◎胡安帝滋 TOLIMA 托利馬產區精品咖啡豆
◎100%水洗阿拉比卡豆
◎特色為明亮果酸及龍眼乾香氣，餘韻為堅果杏仁香，回甘且帶可可及楓糖口感
(以上是官網說的..應該是杯測師給的風味）
papa 喝的是手沖咖啡（店用），溫度降低到容易入口時，微微的果香，喝起來順的果酸，不過總覺得略單薄
＊咖啡豆浸潤後的味道可以聞到可可跟堅果香氣＊–>這是我買回家自己煮聞到的
回家自己用虹吸：咖啡的層次比較明顯，尾韻回甜！
（太后：這個是你亂買這多年的咖啡之後唯一讓我誇的）
下一支咖啡 微拉 $1080元 500g
目前存貨新鮮不符合太后標準（太后要剛烘好兩周內的）
◎胡安帝滋 HUILA 薇拉產區咖啡豆 ◎100%水洗阿拉比卡豆 ◎卡杜拉種(CATURRA) ◎薇拉所產的精品咖啡是國際杯測賽的常勝軍 ◎有明顯的水果酸甜味黑板上寫有野薑花香..我沒聞出來！ 我喜歡他的層次轉折的很特色!酸度比較明顯 ..... 這兩款都是500g (大包裝） 我問 為什麼不出半磅的！ 店家：老闆說重新分裝！這樣不好(哪裡不好~自己想嘿) 唯一有半磅包的是這種圓豆 (通常圓豆產量不多，風味會比較豐富) 這個我沒試...雖然店家說他也可以煮給我試看看! 半磅 跟一磅的差異!差很多對吧
怎保存～店家說可以放陰涼處!或是裝入這種鐵罐！(非營業人事在喝咖啡 喝不了這麼快)
每一個人都有自己喜歡的咖啡 沒有一定哪一種咖啡才是好喝 我喜歡簡單的中烘味道~ 不喜歡有帶苦咖啡 假若 喜歡咖啡香，對於咖啡印象停留在苦味! 考慮一下～ 換一種烘培的溫度 手沖 或是烘吸煮法都好！ 想在這邊喝咖啡嗎？ 很簡單的空間
廚窗中的小擺飾
提供叫車服務～第一次看到 咖啡館出現這個！ 是有人會喝咖啡 喝到醉的意思嗎?
結論: 這家的咖啡豆品質跟價格.感覺很親民又平價，根據我淺薄的亂買咖啡豆經驗 托利馬 半磅價格應該會落於2500左右(大概) 當然我也有可能被貴! 不過老闆真的不考慮代客分裝服務嗎？現場分裝？不然賣我們咖啡袋也好呀 賣鐵罐 只能賣一次耶！咖啡袋 會再來回購!!! 有興趣的朋友可以來喝看看，連皮不夠厚的先點杯咖啡品嘗，或是自己買掛耳回家
