台中|西屯 光之乳酪 ~ 半熟乳酪123號 !你要選哪一種?! 勤美誠品草悟綠園道旁



光之乳酪
光之乳酪 又稱半熟乳酪~選用日本道南乳酪製成!清爽的乳酪口感值得品嘗 就是貴了一點..

店家資訊官網 http://www.koucheese.com/

TEL :  04-23295797 ; 地址  : 台中市台中港路一段257號之3 ;  營業時間:週日~周四 11:30~21:00  週五~週六11:00~22:00

光之乳酪

在台中提到”乳酪蛋糕 你想到哪一家?

細數台中有名的” 乳酪蛋糕店” (我知道的) 首選 日出 與 強森乳酪,久久津 ,1%

特色來說就是這家開在"勤美誠品旁的這家"日風乳酪蛋糕店 "

話說前天同學"暱稱"獅子妹 才拎了一盒 “半熟1號”給我!

隔天用餐後~朋友就說..順便去買  "半熟3號 ”白色的建築有著獨到設計品味!

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沙發專區…(好有家的感覺唷~ 其實我是想到 IKEA , YA 台中快開了!! )

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這個小角落…但餐盤跟牛奶瓶我可以理解..但跟燈泡啥關係 還有聖誕節掛適???

該不會是吃完飯~ 隨手擺的吧!!

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展示的是..店家 用的店材

日清紫羅蘭麵粉:難得看到這美的麵粉包裝!!

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好吃的乳酪,雞蛋也很重要唷!!雞蛋殼全都有小孔~(感覺像在做國小的實驗)

可是真正製作過程中,應該是直接敲開蛋殼吧!! 不過小心 別動手唷!!

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 好多玻璃瓶…感覺"可爾必思"在裡面

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這樣的環境下品嚐”乳酪” 應該不錯! 層層的階梯 席地而坐(來開個小型品嚐會吧)

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不一樣的果醬          “草莓+香蕉” NT.$148 元

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再來有啥 好買 好吃的 ? 請看這裡

半熟一號~三號(乳味 跟著號碼加重唷)

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除了乳酪之外 還有手工冰淇淋可以選擇!
不過今天只打算帶”乳酪”回家!

(其實剛吃飽說… 不然應該會加點"冰淇淋+蘇打) 冰淇淋看來好棒唷~

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可愛的包裝….黃色的叉子是名片!

這回攜帶入手的是3號 6入$338元

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半熟3號 表面有著清透的光澤面!與乳酪蛋糕 經過烤爐產生的焦痕!

就像呼喚著我一樣" 明明早上才吃的耶 "

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包裝 真的是用心設計!! 

當天早晨的早餐~ 半熟1號 佐 現煮現磨咖啡一杯!!

大貓:看到包裝 直呼"太貓了" 這設計費到底花了多少錢呀! 不過真是送禮好選擇!

細看 每一個蛋糕全用簡單的紙條包裝著~簡單的黃白兩色 突顯主體特色!

誰說高檔包裝一定要用"黑色"來呈現質感??

這包裝 讓你看到乳酪!!

大貓 :只是..道南啥意思??  PAPA :我不知道耶..大概跟柯南有關..(掩嘴偷笑… )

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品嚐

半熟3號: 

綿密的乳酪風味 !跟早上的1號比起來 濃郁十足! 拿起3號你就能聞到 蛋香!

咬下一口!會有濃濃的奶香! 如果偏愛”加重乳酪”風的3號是你的首選

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圖片: 半熟3號的 切面圖!!

半熟1號:的感覺給人的是一整個清柔!底部是蛋糕層,乳酪區品味起來則向MIX 版!

怎說: 像把蛋糕打碎與半熟乳酪融合後朔型! 很適合早上醒胃的甜點!!

 

額外話: 這家店真的是好拍的店 !歡迎內用跟外帶~

店員親切!環境也很舒服 自然陽光的照射下

拍出照片也很美麗!! 所以來台中 走走草悟道 順便吃蛋糕

 

 

 

 

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這家店隔壁的 三星園也是最近熱店!推薦




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4 篇迴響

  1. 我去過一次但沒有帶盒乳酪蛋糕回家
    不過有在那試吃就是((大嬸心態>/////<))
    乳酪蛋糕口味還蠻濃郁的,好吃
    版主回覆:(06/13/2013 02:55:07 AM)
    我不知道能試吃耶~怎沒人跟我講..沒”試吃到” 殘念呀!!
    哈我也~大嬸心!!( 快照鏡子 別人應該沒發現我其實是大嬸了吧)
    是說…入我胃的怎剛好都朋友請的!

  2. 道南的意思是 北海道南邊的乳酪
    日式乳酪跟美式乳酪的不同的是
    日式比較沒有美式那麼鹹
    道南乳酪 奶香會很濃
    但是吃起來又不會讓你很膩
    實在很棒!!
    版主回覆:(07/11/2013 03:40:30 AM)
    果然是高手..連打文都這樣有深度!
    我單純記憶味覺去評比口感~ 真的是如你所說!
    光之的是一種奶香味但口感就像吃到很軟綿的起司般順口!



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