說真的 滷 這個字 當初看到我以為是賣 ＂素 ＂滷味….後來才知道原來是賣 ＂蔬食料理 ＂
很久很久很久之前就說要寫…但是從夏天到冬天 現在又快要夏天了…好像應該挖照片出來了!! 當中其實去吃了好幾次
從蓋飯吃到拉麵，炒烏龍麵，連隱藏版的秘密商品都吃到了（好開心） 不過…我怎只拍這樣？攤手！
不過我最想點的是韓式炸G ，大貓一直不讓我點 ，還有他們家的油飯 一直很想吃 但是一直沒吃到XD，
不過還好我一直都有吃到隱藏版料理!
滷菩提
滷菩提 蔬食料理 地址：台中市北屯區昌平三街61號 (新的地址) 電話： 04-24220228
營業時間11:30~14:00 17:00~20:30，這家在台中算得上小有名氣的蔬食餐廳 ! 常客不少!素叉燒推薦
正式搬新家囉
近拍一下 老闆的精選菜色~ 超想吃 泡菜叉燒油飯…可惜 油飯是假日限定！！ 認真地看了一下
這張表單上 除了… 油飯 蜜地瓜 日式炸豆腐 韓式甜不辣 韓式炸G 可樂餅沒點過
應該都吃過了…
附上菜單 (保證最新的） 大貓還一度左想右想..。其實我也蠻想吃 那個泡菜蓋飯的XD
因為這家的泡菜好吃！酸 脆 辣 中帶著甜味 我都想外帶外家了˙ （真的可以預約喔）
看到這張菜單 我發現..我知道為何大貓的烏龍麵變成拉麵了XD
其實這家是大貓先生報路..我才知道這家素食料理！(沒看錯喔~ 這回真的是大貓報的好難得喔)
大貓第一次吃完還跟PAPA 表示…我找到你應該會喜歡的素食餐廳了!
店內環境：
這家店的桌數不算多，來往用餐的人也蠻多的，不管你今天想吃飯或吃麵
證明夏天與隔年的春天，照片角落紅色燉鍋 就是放湯的地方 請自取
可以來一杯店家提供的味噌湯(免費續杯) 溫著暖暖的…. 湯鍋
喜歡吃辣的朋友 餐具區就有各種辣醬 …當然東泉辣椒醬 也是其中必備辣品
每次來這邊 吃飯都很簡單～沒有特別點配菜!
▼醬油烏龍麵 90元
搭配炸豆包，清清淡淡的湯頭滿滿的 蔬菜 別問我湯頭如何…啊就醬油湯底..有筍乾
烏龍麵本身很Ｑ 不確定 但口感接近讚岐
▼麻辣烏龍麵 110元 （搭配手工叉燒）
本來想拍大貓先生撈麵的樣子，不過當天他很餓，完全不想理我 叫我快麵不准玩
記得會辣但辣度還好（為什麼湯頭略帶乳白色 攤手！沒問 絕對不會是豚骨湯頭 請安心)
▼手工叉燒咖哩飯 $120元
今天的咖哩醬有種綠咖哩的感覺，左邊很像炸排骨的就是這邊的特色之 手工叉燒 ！
真的好好吃，我吃了N回，還是吃不出來用什麼做的!表皮裹粉炸得非常酥脆，
素肉的部分：有點Ｑ但又有咬勁有調味 真的吃不出來是啥咪
咖哩中還有馬鈴薯 甜椒等，搭配炸物，有時候是炸地瓜或南瓜不一定會用什麼，就是一些蔬食天婦羅
外觀像之外，內心也很像
▼泡菜叉燒麵 $120
（本來大貓要選的是烏龍麵 結果意外選錯 變成…拉麵，不懂就往上滑回去看一下菜單就知道原因）
拉麵的分量不容小覷，不只麵給的不少，連泡菜的份量也是扎實不手軟，就怕你湯頭不夠味 整碗湯就用泡菜跟湯汁推砌
除了菜單上的..其實還有一道料理也是papa 最愛點的 隱藏版料理！
昨天2016.4.1 吃飯時發現 老闆隱藏版的板子怎不見了 ( 秘密就藏在 室內環境照當中)
老闆: 今天忙不過來 所以不做 改天 改天..想吃再來點!!(不過老闆說這個秘密就讓老客戶知道就好嘿)
N訪紀錄篇綜合篇
鄉民紛紛跟PA嬸說..你怎沒點韓式辣炒年糕呢 很好吃 還有豆腐也好吃 還有..它們家的小菜都很正拉
所以..某天就追加點了這個！！
辣炒年糕
QQ的，醬汁比較像甜辣醬那種偏甜不辣 是真的不錯
看到別人點好像不錯 又跟著點
鹽酥G
簡單撒上胡椒鹽 想要辣一點 可以到餐具區拿取”七味粉”或是辣粉
這個偏硬一點 還真的蠻像鹽酥雞..不過牙口不好的朋友就不建議點了，是素肉粿粉酥炸
泡菜叉燒丼飯
青菜不少，泡菜(這家的泡菜自己釀的)很好吃 ，叉燒(老闆特製的也很厲害) 這碗屬於蛋奶素 走日式風味醬汁略甜
真的很澎派，看起來沒有很大碗 但一個男生想吃飽沒問題!這碗是大貓先生點的所以就沒繼續跟拍了
隱藏版- 泡菜蛋炒飯
某天看起來比較不忙，就問老闆可以點嗎？ 老闆說好呀！
玉米 青菜 泡菜 上面撒了些素鬆跟海苔！就是一碗家常炒飯！本人很愛!每次看到來看到不忙就會點這個
起司叉燒烏龍麵
（沒有很奶 只有一點點奶） 這碗大貓點的…口感忘了
不過這家麵湯味道都走比較清淡路線 所以如果你是重口味的 自己看著辦吧
秀一下前幾天發現的有新菜曝光告示牌 不過我都沒有點想來點特別的 自己點囉
以上完食分享！今天想來點不一樣的蔬食 或素食嗎? 滷菩提 蠻值得你品嘗
大貓先生表示：這樣吃一餐很貴 但是他還是常來吃!
搬家了 搬家了..搬到哪？
（粉絲團資訊） 特地找師傅淨撒 太太太崇拜了！
滷菩提訂於12/8(四)晚上五點開業，歡迎大家蒞臨。
台中市北屯區昌平三街61號(近崇德路及崇德九路口) 決定找大貓先生 一起朝聖一下新店址!
