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2025/12/27
Food 美食

胡同兒.dessert |帶著東方古風的甜點鋪子 :青花椒肉鬆遇上甜點-真心推好吃

胡同兒.dessert |帶著東方古風的甜點鋪子 :青花椒肉鬆遇上甜點-真心推好吃
2025/12/27
Food 美食

北京胡同咖啡甜點店出現在台中,甜點閨蜜某天敲約喝茶嗎-我想去這裡 胡同兒 ,我們又把甜點當午餐了,陽光閃閃有點熱遠遠就看到店門口有兩張竹藤椅很悠然自在,空間不大,我們對印象中國特色濃縮在這裡,寵物友善,收現金與linepay ,老闆很好聊!

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 文章摘要

  • 胡同兒-dessert
    • 空間環境|處處都透著中國味
    • 茶與飲X很妙的甜點
      • 咖啡與茶
      • 青花椒肉鬆巴斯克|肉桂捲|麝香戚風蛋糕
    • 胡同兒dessert-MENU
      • 胡同兒在哪裡-MAP
胡同兒dessert
胡同兒dessert

胡同兒-dessert

  • 地址:臺中市東區自強街31-1號
  • 電話:0985 623 702
  • 營業時間:12:00–19:00 (週一休)
  • IG 按這裡 FB 按這裡

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空間環境|處處都透著中國味

我抵達時正要營業,位於自強街上周圍很熱鬧交錯街邊小吃與民宅,門口木頭招牌點亮這裡有好吃的,透明櫥窗木門關上冷氣開放中!

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進門發現這小小的虎爺有夠可愛,空間不大但處處都透了巧思

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胡同裡有茶,賣的茶跟平常認知茶葉品種不相同,有興趣的朋友可以來這裡聽老闆說茶關於中國大陸的老茶樹的故事,老闆問:選一個?(茶杯上有著台灣地名)

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茶與飲X很妙的甜點

當天朋友帶著她家黏人精寶弟(狗兒子)來的早,我們是第一組客人就選了"公主"專用席,想吃什麼我點了茶,朋友則點了茶咖啡!甜點則..我笑說這下糖份爆表,我今天一整天都是甜姐兒

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咖啡與茶

  • 鳳凰單樅鴨屎香$180/桂花茉莉美式$150

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從砌茶開始沖悶取茶之後老闆才把手沖給端上來,就提溜著復古熱水壺過來自己回沖(我們大概沖了3.4回)

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朋友點的美式咖啡帶有茶香..清雅微甜很順口!!透明的玻璃杯上就寫著胡同兒 字體很美

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青花椒肉鬆巴斯克|肉桂捲|麝香戚風蛋糕

肉桂捲是朋友的心頭好,只要有肉桂捲的地方她都會點! PA不意外專挑怪怪跟沒吃過的最後個乖乖牌戚風吧!

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肉桂捲有烤過蓬鬆中帶著烤過香氣,核桃給滿淋上焦糖醬,斷面層次也很美,不會太過甜膩帶著肉桂香

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青花椒肉鬆巴斯克,挖下去的第一口我驚呼是把青花椒融入巴斯克嗎?再吃一口才發現..滿口的麻與微辣來自白色奶醬,軟心巴斯克有著乳酪酸甜奶味很足,遇上這種鹹食搭配沒想到這麼合拍!

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麝香葡萄很甜是那種薄皮的葡萄,甜點裝飾得很美帶著迷迭香與茉莉花的香氣(乾燥茉莉花) 蛋糕本體鬆綿啊!

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胡同兒dessert-MENU

茶本身有樸實也有花香系的風味茶,當天我們就想要甜甜的,喜歡特調咖啡的朋友這裡有花香特調咖啡值得嘗鮮!

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/心得感想/

對PA來說胡同兒有點遠路程超過30分鐘,但會想再回訪..宮廷杯蓋提拉米蘇我還沒吃到,來自京城茉莉茶香也想慢慢細品一二,不知道跟成都裡花茶又沒有分別啊!,推薦給想窩在胡同裡喝杯咖啡或茶的朋友

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胡同兒在哪裡-MAP

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