上回逛街(當然是逛網路) 逛到這家”匯鮮市集”看到…澎湖蝦蝦!10隻~7XX元 大驚喜~馬上訂購了一箱回家!
為何要驚喜…因為PAPA 女王真的不懂海鮮價格….
搞笑故事就這樣傳開了~( 我竟然有勇氣寫出來…真服了我自己)
話說：PAPA 上市場看澎湖野生大明蝦…就問老闆怎賣!
老板:一斤137元 ( 記得大貓說過大明蝦價格不俗差不多1XX/斤)
那就..買了 兩條回家給大貓吃好了(都是電視美食介紹明蝦太誘人了..)
結果兩尾..老闆娘收了我500元!
(傻傻PAPA 還想說.怎這貴 有這麼重嗎?還是乖乖掏了錢付帳了….)
回家..被大貓取笑好久..還到處去說..有誰吃過兩支500的大明蝦..我老婆竟然給我買回了!!
大貓: 人呆 就不要上市場買自己不懂的海鮮..下回要買海鮮 先問問我這個住海邊的人 OK!!
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所以當我跟大貓說..為了一雪前恥..我要訂購這個回家( 然後收到商品後..開心的跟大貓說…一次經驗一次乖..以後買海鮮
我網路訂購好了… 所以…又有了第二次商品!!
這次有很多種魚….還有一盒海鮮ＭＩＸ的組合品 ～（多吃魚..才不會又呆呆的…）
就說女王不適合上市場買菜這檔事！！
本日料理…”醬烤雕魚”
不過如果你以為..PAPA 是料理達人 那你就錯了..
電視上有說..最難的就是煎魚 烤魚 蒸魚 ..你要有好的器具+好的鮮魚食材 才能讓你上天堂！！
但是..我都沒有..除了有好的鮮魚食材….先把冷凍庫的魚拿出來!!
然後..學”阿基師”說的順著魚肉紋路切 只是魚肉.硬邦邦怎切… (用微波爐解凍囉!這個我很會
)
然後..鯛魚肉切片..放入薄鹽鰹魚醬油 + 蔥花+大蒜拍碎+薑絲(當然不是我切的..請到超市買均有售)
灑上黑胡椒粉 口味愛重鹹的可以等出爐覺得口味不足再添加＂海鹽＂提鮮
切盤的同時..烤箱先預熱..
看起來蠻像一回事的..送入烤箱囉
話說..剛我也說了..沒有好工具..這台陳年烤箱.沒有定溫設備 ，只有定時(送入烤箱 要顧一下)
經過…約10分鐘後….出爐囉（觀察後又關起來.結果…..我的辣椒..烤焦了 還好魚肉沒焦 ）
最後淋上 ＂檸檬切片＂搞定!! PAPA 懶人料理廚房..就這誕生一道菜囉!! 簡單吧!!
海鮮食材採購：匯鮮市集 http://www.enjoyfresh.com.tw/
訂購專線：04-23350200 訂購傳真：04-23353467
目前廳說消費999元免運費唷～ 活動至2013.2.9止 ～