台中小吃｜西區　巨無霸餛飩營業時間一到就客滿!我竟然錯過這多年

向上市場人氣麵店－江家餛飩，路過N年…每次經過幾乎人潮滿滿!店內擠爆連店門口都有長長的排隊人潮，PAPA就這樣每次路過就望一眼改天來吃!!內心加了一句OS 人少一點就來，不意外每次經過就是超多人。朋友燕燕敲問等等一起吃午餐11:30 江家餛飩　碰面（他說剛好買完菜）　

向上市場周邊超多美食，早上－傳統市場開始到了晚上轉身就變成夜市，米其林推薦－在來碗粿米糕、在地人推薦：向上水餃、隔壁浮水羹、默知早午餐（咖啡廳）、小吃類更是玲瑯滿目－有心臭豆腐，沒有名字的蚵仔嗲！吃素食嗎福緣素食 /中興素食(自助餐) /天慈這裡都有

江家餛飩

地址：台中市西區華美街204號
電話：（04） 2301 2583
營業時間：11:30–14:00, 17:00–19:30　（週日公休）

鏡頭的竟然髒髒的…大家就勉強看看吧，我們抵達的時候店內還蠻寬敞的，點餐完畢這裡就開始出現排隊人潮，我看著店家冰箱才發現這裡的餛飩好巨大，鮮蝦餛飩是塞入完整大蝦很鮮甜

老闆的手跟著訂單增加超忙，闆娘的手也沒停過…看到我再側拍也就笑一下，滾燙的爐子裡的餛飩超大，似乎比「3元水餃」還巨大的感覺XD

餛飩們真的很巨大..堆出一個餛飩山!這裡的餛飩一個個排排躺好…包摺線條不知道為什麼PA腦補出-人蔘果(西遊記)通通趴好好..等等通通要下湯!

｜店內空間 :巨無霸餛飩(手工餛飩）　

傳統麵店空間，牆壁上掛著價目表！自己找位子坐餐後結帳，老闆真心都不怕跑單嗎？闆..從以為我們就這樣收費的，不會啦！真的要跑也是甘苦人，喜歡大餛飩嗎?外帶一盒20顆 $160~280元

｜江家餛飩菜單

有拍點餐單(糊了)還好我有拍牆壁上的..完整菜單請看現場，麵類$40~$100，各類小菜自己看價目表

真的糊了..勉強看一下，下回我再去吃麵再補拍嘿!

江家餛飩｜巨無霸餛飩必點

店內生意太好，沒拍合照都是單一拍攝!沒多久就有人來跟我們併桌了，餛飩當然要點，各自點了想吃的乾麵，乾麵 VS意麵

乾麵／意麵 $40

兩碗配量都差不多，只有麵體不一樣這裡的意麵是這種扁扁意麵!淋上大量的肉末，有豆芽菜與白菜最後一湯匙蒜泥醬，口味偏重屬於鹹香滋味給的肉燥也超多!

招牌乾麵則多了榨菜絲肉絲(如果我沒記錯品項)

紅油餛飩（鮮蝦）

這裡的紅油是這種自製的麻辣醬汁微辣的鹹甜味道，皮薄口感是那種滑溜不會爛爛的，蝦整隻包進去一咬下去就是蝦的鮮然後是豬肉甜味真的很過癮

超大顆… 必須張大嘴

小菜

燙青菜標準淋上上大匙肉末，魷魚蠻脆彈的

平常沒少經過這一區，幾乎每周假日還會帶著婆婆過來這裡逛逛市場順便買菜，婆婆吃素，不能吃這家XD 所以我習慣性地忽視” 江家餛飩” ，一個人吃飯的時候對於這種生意超好的店通常就會被我pass ，但這家的餛飩一吃就愛(改天買2盒回去給PA太后吃)，竟然被我忽視這麼多年，PA的閨蜜姍姍笑PA竟然到最近才來吃江家…錯過好多!!曾經又大顆又便宜的那個年代….(真是好閨蜜啊!)

【Jiang’s Wonton/江家餛飩 】

◆ Address: No. 204, Huamei Street, West District, Taichung City/ Tel: (04) 2301 2583/Opening hours: 11:30–14:00, 17:00–19:30 (closed on Sundays)

A noodle shop that specializes in wontons, located near Taichung’s Xiangshang Market.Taiwanese specialty food – wontons (similar to dumplings) with thin skin. The wontons here are larger than dumplings. Pork flavor is mixed with fresh shrimp and pork, two flavors.