沁良園 老宅風格的咖啡館，座位不多!!甜點也是自家做的，咖啡豆當然也是自家烘!!老宅空間很簡約，庭院擺上兩張椅子，前提是天氣不冷不熱的狀態點上一杯咖啡，就很適合，走進這家咖啡館10分鐘後就磅礡大雨！
當天中午跟朋友跑去 萬客什鍋吃飯！飯後…我們去喝杯咖啡如何，意外發現這家咖啡館。
沁良園
- 沁良園Belly In Luck:【FB】
- 地址: 台中市西屯區杏林路44巷16號（教師新村）
- 電話: 04 2706 0123
- 營業時間: 12:00–18:00 (週一 二休 /FB公告)
- 咖啡甜點可預購
職人系的咖啡工作室
咖啡館裡沒有浮誇裝飾，平易近人，最閃人目光是金光閃閃咖啡機…私下跟朋友竊竊私語說這台價格不斐，闆: 好眼力 手敲金屬展現經典，尤其是這手拉把（這台是咖啡機，真的不是啤酒機）
旁邊的烘豆機也很有質感，一看就覺得不便宜，PAPA笑說住這附近的鄰居很幸福可以時不時聞到咖啡香，老闆笑說：這個我不確定!!盡量做到敦親睦鄰！
喜歡哪一種風味的豆子呢？歡迎點杯單品後再決定
單品咖啡 ：厭氧（熱）/淺焙手沖（冰）
翻著咖啡MENU，PAPA直接開始推薦咖啡單上各種風味呈現，還問歐妮要喝冰的還是熱的？既然要喝冰的就來杯清新尾帶著鮮明甜味感的咖啡，至於PA自己選哥倫比亞厭氧處理，這樣兩杯的風味完全不同。
(老闆貼心給予一個小杯讓朋友也能品嘗對方的咖啡)
哥倫比亞-厭氧$230 /釀酒人 /熱帶水果、萊姆酒、葡萄
研磨後的豆子飄出淡淡紅葡萄酒氣味，入口的酸中帶著甜味隱隱之中夾帶厭氧那種”發酵做作”風味在張揚著，隨著溫度慢慢轉換咖啡的甜帶著一點厚實，歐妮沒想到咖啡會這樣!!
淺焙手沖(冰)$210
我忘記推薦歐妮喝哪一杯了大概是寶貝藝妓! 捨不得大口牛飲…她說:我怕得罪咖啡師(誤) 清爽甜甜風味在口中繚繞，生津啊，PAPA 認真看著歐妮..你一定要趁著有泡泡的時候大口喝!你會愛死…就在我專注眼神光之下…喝了一大口。
- 歐妮: 天啊!愛上喝咖啡…之餘我更愛你！沒想到你不只嘴叼…連喝咖啡都很有一套！
- PA:這是告白還是＂虧＂我啊？
甜點
甜味中帶著風韻，奶香…表面焦糖脆脆是老闆特意用噴槍處理後端上!! 我愛這樣的甜點尤其甜點跟咖啡本身就是絕妙的”好夥伴” 我想歐妮會同意這一點!! 歐:第一次發現咖啡跟甜點契合的魔法…原來是這樣，歐妮形容甜點與咖啡交錯瞬間香氣是在口中爆炸!!
帶著愉悅心情喝品嘗咖啡。PA跟老闆閒聊著…關於咖啡一二事，這區有很多特色小店 美滿商店、良心至菓 窩柢咖啡
沁涼園菜單
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