光焙若 蔬食. SUN BERNO -近鄰審計新村以義式素食料理為主，歐式簡約建築風格走以植栽環繞著空間，從早上8:30 開始營業，從早餐開始提供給喜歡蔬食的朋友大啖義式風味料理，PA喊說要來這裡吃早午餐講說了好幾回，大貓先生哀怨表示就不能等他有空嗎?…後來才知道這男人是想吃午餐！<嘴巴還嘟嚷…義式料理部都這樣嗎>
光焙若. SUN BERNO
■地址: 台中市西區向上路一段79巷50號 / 電話:04-2302 7613/營業時間 : 08:30–21:00
手工窯烤披薩/烤餅/植物肉漢堡/軟歐麵包/義式精品咖啡/蔬果汁/異國餐飲/輕食/甜點/蛋糕!!
｜光焙若蔬食-地理位置
SUN BERNO 屬於綠園道旁的轉角街邊店!木質系的裝潢搭配藍色基底色營造出悠閒用餐環境，尤其大片落地窗可以一覽街邊綠園道上的美景，周邊又緊鄰審計新村與草悟道<勤美>商圈，周邊美食超多，光這條路上就有一整排的餐廳甜點專賣店可選，yosano 与謝野 /民生咖啡 People & Life.Cafe/兆兆茶苑 等等都在周邊!
｜光焙若蔬食-用餐環境
一二樓都設有座位區，單人或商務／親子用餐都適合，場地夠大接受訂位！不過當天PA跟大貓直接來吃飯-平常日的中午人不多，假日用餐還是建議先訂位！
最吸引人的就是這個窯烤爐－據說這裡的烤餅跟Pizza是必點的<據說歐式麵包也是用這個窯爐搞出來的!
二樓的空間設計也蠻迷人的，桌與桌之間的都有保留一點距離，發現這個半開放式的包廂很好拍!!
｜光焙若蔬食-兩人餐點
義式手工窯烤披薩/烤餅/植物肉漢堡/軟歐麵包/義式精品咖啡/蔬果汁/異國餐飲/輕食/甜點/蛋糕，餐點選擇超多，PA翻的菜單從漢堡跳到窯烤披薩最後又變回義大利麵，大貓先生萬年不換吃”燉飯” ，餐點升級套餐/+78元 薯條+飲料<茶> 更換折抵$30！
▼薯條 開胃小食是升等套餐的附餐
標準，還不錯，麥當勞的比較好吃XD
▼義式辣肉燉飯$208
辣肉在哪?別問我 我只挖了一口嚐味道而已，是紅醬，番茄鮮味很明顯略帶著漬蕃茄的那種酸甜還不錯，份量也足！炒菇菇與橄欖最後淋是主廚特調的巴撒米克醋醬，視覺是美麗的！
▼波隆那義大利麵 $198
波隆那－紅醬，寬版義大利麵條風味都是紅醬但我的義大利麵醬汁是比較溫順又純粹許多，攪拌一下醬汁似乎也不是這的單純只有”蕃茄”至於有什麼，這回我沒太認真吃，因為烤餅上桌了!
▼川味椒麻烤餅 $128
烤餅外觀像放大的蘇打餅乾，餅上凸出氣泡帶著焦香，原味就已經很香了搭配醬-是驚喜! 我愛死這濃郁川味醬明顯花椒香氣會辣，辣度應該有中辣再多一點，是非常非常非常鹹香的醬汁<拌麵應該也很棒>
是不是超像-蘇打餅乾，光看就覺得好吃，薄皮表面是脆脆口感也保留麵皮香氣！
很厲害的醬！這個馬上讓我列入最愛烤餅店….大貓先生咬了一口 點點頭，認同!!
光焙若???好像哪裡不對，我們不是專賣烤餅，但這個又真的是我們家的!!…
▼飲料–棕糖拿鐵 $95
棕糖(東南亞常出現的糖)第一次在MENU看到搭配拿鐵!喝了一口，微甜-糖的味道有點微妙隱約有椰子那種甜感，咖啡與牛奶Ｘ棕糖MIX 後存在感偏低，是甜甜牛奶咖啡，比例上大約2:5 <咖啡:奶) 沒喝過的可以點來喝看看!
秀一下當天的餐點結帳金額$677 <兩個人平均花費338>
2023-光焙若.蔬食 擠進這次蔬食界米其林名單，獲頒 二星，上回分享名單就跟大家說會來吃順便分享給大家，餐點品質與餐盤呈現都很迷人，無服務費，整體來說CP質蠻高的，唯一缺點是自助回收餐區混亂，層架上幾乎是凌亂+滿滿的髒盤，用餐後的朋友端過去會有種不知道該怎放比較好！
/蔬食餐廳
2023-蔬食界米其林 名單 台中｜蔬食 菜市場 VEGAN PROJECT 台中｜素食 VERDURE HOTHITS 斐得蔬食 台中蔬食｜ 福屋-SOUP CURRY FUKUYA
/最新文章
- 南投.粉紅山丘-麝香木秘境 : 粉嫩蔓延中
- 雙醬咖喱 美村店 : 黃金豬排咖哩飯160元，必點單品韓式唐揚雞，雙倍肉肉咖哩也很爆炸管飽!
- 日本名古屋｜Hotel MYSTAYS名古屋錦酒店X一日券．日本旅行吃素中
- 大祥海鮮燒鵝餐廳｜海鮮燒鵝桌菜 8道料理3200 平日限定
- 囍粉·湯粉·麵專門店| 台中 復古工業風湯頭很迷人
