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2023/06/30
Food 美食, 素食 蔬食

台中北區|小莉素食 麻辣麵/酸辣粉,辣食必吃

台中北區|小莉素食 麻辣麵/酸辣粉,辣食必吃
2023/06/30
Food 美食, 素食 蔬食

N年前PA跟大貓為了想吃麻辣燙奔向 小莉素食吃鍋...之後過了好久直到某天溫ㄤ喊想吃麻辣料理的某天爆雨日走我們去吃麻辣麵吧,有如颱風天的大雨,沒有拍店門口直接衝進騎樓!

當老闆聽到我們說想吃麻辣=小莉 老闆還笑…這大的雨難為你們出門吃飯!!

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小莉素食

  • 官方臉書 :  FB
  • 地址:台中市北屯區大連路三段14號 電話:  04-22425510 
  • 營業時間: 11:00–14:00  17:00–20:00 (周五六公休)

這回沒有美拍!!雖然上次也沒有…哈哈哈 !! 周日午間外頭下著磅礡大雨 所以沒啥人,餐後請自行收拾桌面。

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餐點MENU 

餐點內容有點小改變,整家店就老闆娘一個人掌廚,各種涼拌小菜類都是闆娘親手製作!麻辣料理可選擇辣度,這回我們只選小辣<溫順>下回我要點中辣!

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素燥飯

素燥是用豆干製作,應該事採先滷過後炒的方式,飯是薑黃飯,小莉素燥鹹香配飯超搭,大貓娘看到大碗公的素燥飯<這麼大碗喔> 看我們點頭後 默默端走開始吃…… 照樣完食!

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等麵的時候就晃到老闆料理台附近,麻辣豆干好像也很不錯,看一邊煮麵的空檔還要裝小菜盤闆娘真的好忙,如果是我大概會手忙腳亂吧!!

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▼酸辣粉 $115

顧名思義就是酸中帶辣,這裡的酸是烏醋的酸,闆娘搭配的滇江香醋,麵條是薯粉作的粗圓麵體超咕溜,配菜多種蔬菜,馬鈴薯片,豆腐等等!!

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酸辣粉的粉-有點透明真的很滑溜!

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▼麻辣湯麵 $100

在麻辣麵與麻辣乾拌麵糾結了一下,後來決定吃湯麵–外面下大雨有點涼意最適合吃麻辣湯麵了,滿滿的蔬菜(高麗菜)豆芽也有馬鈴薯片,湯底沒有預期中的辣(PA屬於愛吃辣的) 我猜闆娘也是為了台灣食客調降不少辣度了,吃到一沒兩口就被大貓換走了!!

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大貓:酸辣粉太酸了..粉太滑,牙口沒你銳利,交換交換!

▼小菜類$40:涼拌土豆絲/白干絲/海帶/燙青菜

三款小菜我沒特別拍,真心推薦這裡的小菜非常好吃,尤其大推 涼拌吐司絲(馬鈴薯),鹹香中帶著花椒麻香,明明是涼菜卻沾附著鍋氣。

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順手拍了一下店內的醋<有點模糊>下次我會記得檢查一下

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【心得】上回N年前來吃過小莉素食-麻辣燙超多料口味上接近之前去大陸吃的麻辣湯,這回再訪香氣照舊迷人吃得出來老闆熬煮湯頭是費工的,口味貼近小時候吃到的外省料理,鍋氣,辣度都有,能吃到川味素食料理開心!唯一缺點就是離我太遠…<攤手>

那天我跟大貓認真慫恿老闆推出”素食-螺絲粉” 闆娘笑說…哎呀! 我在貴州偶爾吃沒有現在網紅說的那麼好吃,其實也沒什麼臭味真沒有,不知怎變成方便麵怎會有股臭味,要我搞..我可能就不賣酸辣粉,改賣螺絲粉就好,不然太累了!

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