之前經過泰粉味.都只看到關上的大鐵門!! (時間不對嗎?)
經過的時候都是下午兩點多..後來才知道 中午是休息的～
泰式米粉..以前去泰國一直想吃看看,搖著船槳的船上吆喝著船家 來一碗米粉湯吧～
不過沒機會…台中東興路上這家店已經開了一段時間了..叫大貓陪我吃
內部的裝潢很簡單.. 一個料理台（單純煮麵）其它餐點會透過麥克風請樓上的幫忙料理下來
有泰文的菜單..有飯跟麵
我要點豬肉酸辣湯米線 貓先生點了米粉…老闆的動作沒有很快但是很優雅,平常會有美女老闆煮唷
桌上的醬料..還有魚露,我開過四罐瓶子除了一個是像醋的辣椒水之外,其它都是辣椒,辣粉 辣醬等等！
我也品嘗了這罐魚露….聞起來有超濃的鹹魚味道,入口感覺超鹹的,鹹味淡化後會反轉出一種甘甜味..神奇的魚露
我問大貓..要不要試看看…大貓狂搖頭…ＮＯＮＯＮＯ～(雖名為大貓.但是他討厭吃魚 特別是魚腥味)
等等等 …上桌囉 我的酸辣湯米線,他的料好豐富唷,豬肝 豬肉片 小丸子 菜頭 豬肉碎絞肉 豬粉腸
米線感覺跟我們的麵線很像,但是比較硬沒有那麼軟滑,比較像把米飯壓製成長條型 然後煮熟當泡飯的感覺
酸辣湯的部分算清淡(如果你沒有認真繳拌的話)微微的酸辣口感,但是也不是那種很濃的檸檬酸感
吃到最後..會發現麵的湯頭超濃郁 因為有類似油酥的東西根據偷瞄老闆的煮麵方式
好像是先把所有調味醬料（水狀的）置於碗底之後才把煮好的麵倒入在放上各種配料才將湯與油酥的東西放入湯內
來張近拍照..不大敢吃酸的人都會喜歡這種湯頭,像我們沒有勾芡的清爽酸辣湯 !
他真的有辣唷~ (PAPA 超愛吃辣…去吃滷味小吃都會喊..老闆大辣 謝謝) 越吃越辣～ 會冒汗的那種
屬於辣胃,微微的灼燒感! 難怪泰粉味的老闆娘這苗條（多吃幾次我也可以變瘦嗎？）
另外大貓的米粉大同小異..所以沒拍攝囉..不過呀我覺得米粉比較好吃 哈哈
PAPA女王有點選打拋豬肉飯 跟泰式奶茶 也很讚, （標準香米不過不會硬邦邦 煮的蠻軟Ｑ的） 是上次點的沒拍照
店內也提供很多泰式飲品（這家店蠻像泰國小吃店的）東西也超合胃口
泰粉味資料介紹:
台中市東興路三段41號 (近向上路交叉路口)
TEL :04-24726427 周一公休
營業時間 AM:11:00~21:00 (中午休息 14:00~17:00)
辣了胃..當然要消消火囉..去吃狀元仙草 （古早味滴）看起來美美的 剛好也是東興路上
三心二意後..我點了這個..綜合仙草冰(可以挑選不同的料) 大貓點了竽圓嫩仙草
紅豆綠豆粉圓＋水晶Ｑ..基本配送 一小杯的牛奶
淋上牛奶的近拍照 剉冰是特色之一唷! 老闆說 是仙草冰凍後再製成的唷~
說真的配料的部分 綠豆有點失敗.今天有點偏硬 水晶Q與想像中的差不多像橡皮糖遇到冰 其它紅豆與粉圓都不錯
仙草剉冰本身沒有甜味但是有淡淡的甘甜香氣!
嫩仙草的部分滑順入口…我喜歡 ！！美美的感覺 超有吃的ＦＵ～ 這碗售價45元
大貓的..登場…也是一整個好看 ^^ (我好外貌協會唷)
想不到我竟然吃光了..哈哈 ！！ 大貓說：叫你吃冰就吃的下！！ 叫你吃飯跟要命一樣 你真是小朋友
介紹店家囉！！
狀元仙草鋪 / 台中市東興路二段350號 / 04-24738842
我冬天應該會再來光顧..煮熱的燒仙草…之前看過也是整個美美的