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2023/03/01
Food 美食, 雜食記

台中西屯 人生麵館 吃麵還是吃粥?!

台中西屯 人生麵館 吃麵還是吃粥?!
2023/03/01
Food 美食, 雜食記

人生麵館 光聽名字覺得挺有趣的…友人這麼說:有粥有麵…重點是它們家的麵-麻辣風味!!吃嗎? 吃當然吃…馬上被約出去吃飯了毫無困難度!店風樸實又簡單,店內維持的簡約風格!網友大推這邊的麻辣麵+和牛乾拌麵之外,這裡的粥也是推薦必點的!

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人生面館 – 台中逢甲店

  • 電話:0918-007918
  • 地址:台中市西屯區文華路138巷1-1號
  • 時間:11:30~14:00;17:00~22:00;週五、六11:30~14:00;17:00~23:00
  • FB臉書:點這裡

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▲菜單:點這裡 想吃粥還是麵?各類小菜隨便點保證辣的舒爽!

點餐交給友人,..兩個人點這樣!PA馬上拍照存證…就為了證明物以類聚,單純來吃飯就不需要太認真拍照!

■今天吃什麼-人生麵館

  • 小卷熱湯麵$199(現在好像沒賣了…)
  • 卜卜蜆蚵仔粥$280+東石鮮蚵$120
  • 潮吹牛筋丸$60|招牌老油條$50元|玉米筍$60

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人生麵館-麵條好吃

選用日本拉麵麵體,吃起來很有彈性,泡在熱湯裡也不會軟爛,麵條還是會把湯給慢慢吸吸吸光的!

小卷超誇張鋪滿整個湯麵碗一半以上,小卷鮮!真的很鮮…平常不愛吃小卷的PA都吃上好幾尾….

不愛吃小卷的原因:需要將中間那個像塑膠東西要扯出來,不想沾手!(攤手)

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朋友說這裡的熱湯麵可選擇蒜頭蛤蜊雞湯、人生麻辣湯-餐點均附人生麻辣鴨血、溏心蛋、泡菜(好實在)份量十足

麻辣湯頭對我來說是微辣而已,花椒的香伴隨著椒麻氣味略帶一點辣…湯頭是骨頭熬煮非常溫順,朋友大呼這個後勁真的辣到她了!

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卜卜蜆蚵仔粥$280+東石鮮蚵$120

一看就知道是潮州砂鍋粥,直接用生米煮成粥熬燉綿綢粥體 香氣迷人!(這個分量也很足…PA大概要吃上三餐才能吃光它)

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朋友是這樣點的直接點卜卜蜆蚵仔鍋,另外再加一份東石鮮蚵(這是要讓海味爆錶?)還好我沒痛風的問題

這種搭配下當然是料多又實在,鮮甜爽口明明吃撐了還是忍不住又挖了一碗!

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這鍋粥品也能這樣吃!加入菜脯、老油條吧…這種吃法非常老派,但就是迷人啊!

▼ 額外加點” 潮吹牛筋丸$60|招牌老油條$50元|玉米筍$60 “

那個牛筋丸很好吃(請看上一張圖片) 咬了一口才發現好吃..但來不及拍了

招牌老油條照樣淋上麻辣湯汁,遇上醬汁的部分吸足的麻辣湯汁其他地方就是又老又脆

玉米筍很甜,照樣也是辣的

朋友:還好我找你吃飯!不然這些那些…辣死老娘我了!辣的通通交給你

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逢甲商圈有不少美食,人生面店斜對面就是夯燒好多年–HUN貳|台中逢甲店-到今天生意還是很好,還有山鯨燒肉也在這邊展開2號點,我常說台中美食吃不完..隨時都有新店開張,當然舊愛還是很迷人的!

吃完人生面館…走我們去吃甜點喝咖啡吧!

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