杉SHAN

台中西區| 杉SHAN 公益店 -看似平凡的沙拉系餐盒,細膩法式料理手法呈現健康-法式餐盒$380當然沒點!

杉SHAN 健康盒 Balanced Box是HUN混新品牌,也是JAI宅姐妹店連鎖品牌-客製化法式健康餐盒隨意配(有基本低消)台中公益店呈現純白色色系與綠色植物凸顯SHAN意念-純淨,可內用採立食方式,主推外帶餐盒!

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杉SHAN 台中公益

  • 地址:台中市西區公益路355號
  • 電話:04 2325 8866
  • 營業時間:11:00–16:00, 17:00–20:00
  • 線上訂餐: linktr.ee
  • 官方粉絲團 FB

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前陣子開張,一度非常熱鬧直到最近感覺沒什麼人流之後PA才跑來外帶餐盒,主要是我出現的時間野蠻詭異…14:52 !!中午忙到忘記吃飯等想起來時才驚覺好餓啊,剛好路過這裡就跑來買健康回家!

杉SHAN店內環境

簡約白與金屬感十足配色唯一亮點大概就是料理台旁的大樹,杉SHAN-靈魂的輕呼吸出自法國的健康輕食(法式調味料味料理手法) 高品質對食材堅持與尊重!不少人說杉是健康餐盒界的愛馬仕…就知道肯定有點貴,當然也是根據你選的餐食價位有高低!

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杉SHAN 菜單

支援外送平台點餐ubereats.comfoodpanda.com.tw

杉SHAN健康盒內用點餐方有搭配好的也有自由配, 自由配基底小份59/大份 99 (生菜+麵或飯或純生菜 有6種不同組合)而配菜則10元起跳,主食則是根據選的肉品價格不等!

  • 另有輕盈餐盒$170 UP(日系橢圓長條便當盒大小) /增肌/執行長常吃的法式餐盒$380
  • 蛋奶素餐盒$250(基底一種, 主食:煎板豆腐、配料(切達起司、烤小白洋芋、烤櫛瓜、、柑橘漬杏鮑菇、季節水果),醬汁選一。

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麵體主打<天使細麵> 

當天我沒想選這個,我挑了南洋小寬粉,感覺會更輕盈點(到底有多怕胖),對於平常就不吃肉PAPA來說..通通挑選無肉組合

我選了綜合蔬菜沙拉為基底,搭配炒菇,烤玉米,馬鈴薯,花椰菜,跟一份泰麵

肉控或正在練肌的朋友可以挑選優質蛋白質,想吃紅肉據說這裡的牛肉品質也很優!

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基本你的餐盒有多膨湃+昂貴取決你挑選了什麼,11月杉還推出魚子醬…當然我也沒點!

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我搭配莎莎醬,準備拎回家吃..就不需要餐具了!

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準備開掀開我的健康餐盒 $165 基本款+番茄莎莎醬

基底: 南洋寬麵+生菜 (無肉有五辛隱約有魚露氣味在其中酸甜微辣)

配菜21種選4 -BBQ烤玉米 -柑橘漬杏鮑菇-馬鈴薯-烤花椰菜

 

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最底層是我的南洋小寬反(透明的)被壓在底下!

純素或蛋奶素的朋友要問一下(尤其是因為宗教信仰),PA無不忌諱..單純不想吃肉而已!

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杉SHAN 口味如何?

莎莎醬酸甜微辣(有洋蔥)不至於太強烈,烤玉米覺得還好-畢竟是涼的剛出爐應該蠻香(超想拿到微波路加熱XD),柑橘杏鮑菇有著淡淡的柑橘味,還是吃得出來酸甜我是喜愛的,當天店員額外給我一點香料炒綜合菇(嘗鮮)選用多種菇混搭是好吃的..其中鴻喜菇遇油熱炒降溫後還是帶著海鮮味(笑死)明明吃草系沙拉佐莎莎醬之後,海鮮味更是鮮明!

當然還有部分海味我猜是來自於-南洋寬粉!

整體口味是我喜歡的,尤其是我又點選了馬鈴薯(飽啊!)下回想吃輕食沙拉會再訪!因為離家近….XD

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台中不少這類的輕食餐盒/健康餐盒,公益路附近有很多選擇

上回我分享過便當人-有蔬食餐盒-杏鮑菇 (方便素) 是重口味,而咕蔬搖-南洋風格輕食餐盒,有興趣的朋友可參考看看

 

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