排對 粉專刊登的照片滷排看起來很迷人，迷人程度直逼＂小時候的台鐵便當＂據說是嘉義名店，專賣-素滷排飯，都開到我家附近了怎可能放過!!
雨很大…天空很黑，天空偶爾還會閃一下幫忙照亮前方大道，紅綠燈一直正常運作著，雨滴從地面上砰蹦的跳躍隨著一陣陣的風舞動著！兩輪機車慢慢向前行滑動原本3分鐘抵達的路程我硬是騎了6分鐘(多了一倍時間) 脫下安全帽掃QR…實名制!（指尖微凍，手機反應不過來）還好解開成功登入！就算是這樣的時刻PA小姐照樣不忘拿著手機拍照…紀錄一下！
排對－素滷排飯包專賣
是營運期間有送味噌湯
告知店員剛剛有預約! 領了餐盒! 這家就是便當店…專賣素食的便當店(台中總算有這種店了) 只是便當價格上..葷食(滷排)便當價格差不多一份＄85元
店內簡潔明亮，不過現在也無法開放店內使用
喜歡它們家的滷排 或是素燥的朋友也可以直接於冷凍櫃裡選購帶回家!饅頭 粽子 等等都有，應該後續會補滿這個冰櫃吧！
預先打電話預約，拿了就走…加上外面持續下雨(也沒有要暫停的意思) 回家再拍給大家看餐點呈現囉!
最近的餐盒都比較偏向用這種圓形餐盒裝著，看起來比較美！有丼飯的美感
選了三款
■素滷排飯盒(奶素)－$85
■田園若燥飯(純素)－$65
■筍乾控若飯(純素)－$85
馬上開箱..用手機拍照!
■ 田園鮮蔬若燥飯 $65(純素)
若燥給超多(一大匙) 當天的配菜，酸菜(這家的酸菜好吃) 高麗菜 油菜 紅蘿蔔 玉米粒 ，配菜搭配算屬於基本款，這種基本風格我可以啊!
若燥口味對我來說是偏甜（鹹甜款…帶著南部人口味的），還行！飯量對我來說有點多…小 事等下挖給大貓先生吃就好!
■醬悶筍乾控若飯 $85(純素)
配菜雷同，幾顆蜜黑豆， 控若看起來很像麵腸之類的東西滷悶出來的!筍乾的味道鮮明，飯蓋打開就聞到濃郁的筍乾味道！
筍乾控(大貓娘)說這個好吃…這碗是她的*我竟然忘了偷挖*
■ 招牌古味滷排飯 $85 (奶素)
滷排是奶素，為了口感厚實彈性採用小麥蛋白手工製作，搭配白木耳精心熬煮的濃稠膠質加上金牌名廚阿義師研發獨家醬汁，以上資料官方粉專擷取來的！
配菜相同，滷排厚實上面澆淋切碎的梅乾菜， 顏色略帶粉紅粉紅…素滷排的口感Q軟微”爛”-沒有不好吃 (我要先聲明) 只是口感上對我而言是偏爛…牙口不好的長輩應該會愛的那種口感（照舊-偏甜) ，真的很是南部風味啊！
後來看到網友說這家在嘉義很紅，每次路過都必買必吃…
大貓先生: 這個好有鐵路便當的感覺…希望配菜一直保持這樣的純樸!值得回購
2021-8月前陣子又去買了一回
距離剛開幕的兩個月左右後．．菜色變得更豐富了！主排不變，順道在附近買飲料回家＜家人照舊很喜歡阿＞
提供完整菜單給大家看，這家米飯好吃！^0^！
排對素滷排飯包專賣。台中精誠店
- 營業地址: 台中市西區精誠路51號
- 訂餐專線：04-2320-7589
- 營業時間: 10：30~13：30 ; 16：30~20：00（無公休日）
- 官方粉絲團－精誠店FB
Pai Dui-Vegetarian Braised Pork Ribs Boxed Meal. Taichung Jingcheng Store 《排對-素滷排飯包專賣店-台中精誠店》
Business address: 51 Jingcheng Road, West District, Taichung City
Reservation hotline: 04-2320-7589
Business hours: 10:30~13:30; 16:30~20:00
The vegan/milk-vegetable Boxed meal features the signature "Vegetarian-Braised Ribs Boxed Meal"，The price of vegetable Boxed meal is $65/$85/$95/$105. Taiwanese cuisine/Japanese cuisine, etc.
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