路過發現新店正在上看板時，眼睛瞄到一個觀字就已經猜測是＂素食＂吧，再次路過發現開張營業－主打素圓….二話不說停車，停車的同時發現除了素圓外這裡也有賣碗粿，竟然是芋頭口味，大貓先生看到馬上說就這個．來三碗，天天天（不能是其他口味嗎？為什麼又是芋頭啦！)

店就在公益路與華美街交叉路口處…對這裡非常難停車,所以想內用的朋友可以停華美街兩邊綠園道周邊碰碰運氣囉(人品爆發會有停車格的)

新店開張..內用都有招待湯品!

• 大貓先生: 小聲問我…為什麼外帶沒有送? 
• PA: 老闆希望內用堂內坐滿爽度比較高!　＃以上對話純屬夫妻兩練哮話＃

      觀味軒     

• 地址:臺中市台中市西區公益里公益路249號
• 電話: 04-2301 1161
• 營業時間: 上午11:00 – 下午2:30 、下午5:00 – 下午8:00 (週一休) 
• 官方FB  觀味軒

不同於一般素食店家選用”不銹鋼碗” 這裡挑的碗很有質感，來外帶就在老闆的料理台瞎晃．．．拍照

碗粿／素圓都是老闆親做的，而且素圓的尺寸比一般的大！

內用空間也很明亮，餐具都請自取囉~ 有冷氣!

Menu｜菜單 觀味軒　餐點價格都是銅板價，湯品價格25元up

琉璃素圓$45 

隱約看的見裡面的用料,皮很軟Q，淋上米漿醬+醬油膏後就可以出餐了,這是別人的餐點…

回家用開吃，皮很軟很軟（大貓認真表示清蒸的肉圓也是這種軟綿的口感）

用的餡料豆皮、筍、菇應該是這樣吧！(吃不到一半就被大貓搶走了)

裝碗後讓人食慾大開啊!

｜芋香碗粿　＄40

碗粿淋上素躁菜脯…光一眼就看出來這碗也是走超芋路線!作法類似－麻豆碗粿的那種滿餡古早味

PS:回家開吃…驚驚有大塊芋頭在裡面，應該是先蒸熟芋頭後混製碗粿，我光吃一口就註死挖到整塊芋頭的＠＠

大推給芋頭控衝這碗很值得!!

近拍發現．．．芋頭隱約可見啊！

大貓一看到芋頭碗粿的外觀露出滿意的微笑說,PA小姐是你最討厭的那種耶….滿芋

拎回家後是這樣!

其實買了三碗芋香碗粿、素圓＊１＋乾麵＋素燥飯

｜素燥飯＄３０

豆皮混香菇一起滷製入味淋在白飯上，有豆香鹹甜夠味，小黃瓜酸甜酸甜有醃製

｜乾麵＄４０

用的素躁是一樣的，選的是比較寬的那種陽春麵　＊我喜歡這種麵＊這碗是大貓娘

 

Guan Wei Xuan / 觀味軒

• Address: No. 249, Gongyi Road, Gongyi Li, West District, Taichung City, Taichung City
• Phone: 04-2301 1161 Business hours: 11:00 am-2:30 pm, 5:00 pm-8:00 pm (Closed on Monday)
• About 觀味軒 FB
• Taiwan’s traditional vegetarian snacks-Wan Kueh, vegetarian meatballs, Savory rice pudding ,dried noodles, rice stalls, prices start at NT30

 

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