台中熱浪島 

台中素食|南屯 熱浪島 南洋蔬食茶堂 葷食者也驚豔的創意蔬食料理 給你濃濃的南洋/泰式料理

熱浪島 南洋蔬食茶堂對我來說一點也不陌生!尤其是…無肉不歡的朋友脫口而出說『我今天就跟你吃一餐蔬食』我通常會選擇這家的南洋蔬食餐點…就為了狠狠驚艷他們一餐!吃過的親友(肉食主義者)大啖這裡的異國蔬食料理說著…這這這裏的每一道菜完全就跟我們去 馬來西亞/泰國 品嘗到的美食一樣!! 不信嗎?來吃飯吧!

IMG_9998

台中的熱浪島旗艦店近環中路,周圍算好停車(路邊停車)主體建築以黑色為主結合濃濃南洋風味的設計感,有室內戶外兩區用餐區

戶外區貼心設計親子遊戲區(沙坑) 全家大小來用餐寶貝們還可以玩得很開心!有附設洗腳池…家長們放心讓家中小寶貝沙坑裡戲耍吧!

IMG_0003

IMG_0004

室內的用餐區整個挑高設計,就算是這樣滿滿人潮的狀態下也不會讓人有壅擠的感覺

提醒,這裡生意極好如果是假日或公司多人聚餐還是預約訂位會比較好

IMG_0007

|公益愛心餐 

待用餐點是一種分享愛的開始 這是1+1的愛,當你贊助一份餐點,熱浪島就跟你一起贊助餐點

當客人來店用餐時多分享一份餐點在待用牆上,熱浪島也會再增加一份待用餐,並請里長將待用餐券轉交給較為貧寒的家庭使用;

待用餐點使用對像:不僅限於餐劵對象,只要是出家師父、或是生活上較為辛苦的人,熱浪島都很歡迎來品嚐這份待用餐點。

IMG_20200701_141756

Menu |熱浪島 菜單 

  • 點餐方式採自助式/ 每人低消 $150元

套餐/茶點/飲料/鍋物這裡通通有!這裡的餐點有全素/蛋素/奶素 ,不吃蛋奶的朋友建議先告知櫃台避免誤點餐點!

IMG_20200701_123853_1

開吃…這裡的餐點上菜色度挺快速的!才沒多久我們點的餐點通通上桌 XD

IMG_0050

|泰式酸辣火鍋 #$389 (套餐-附飲料/甜點)

泰式酸辣火鍋,提供完美的菜盤(蔬菜真的堆得很多) 豆皮/雪白菇是湯的主角 白飯VS沾醬 則是呼應著台灣人用餐習慣

IMG_0021

酸辣湯就是要酸中帶辣,用蕃茄與自種的有機香茅(這家店很愛自己種植物來入菜,自己種卡安心!)還沒把各種蔬菜入鍋前看著溫溫的火焰把泰式酸辣湯激盪著噗噗噗的滾動,香茅本身那股青檸氣息交織著其他香料的氣味好開胃!

IMG_0063

季節性蔬菜菇類堆得滿滿-蔬菜、栗子地瓜、玉米、茄子、素蝦、綠花椰菜、金針菇、木耳….最後熱鍋蔬菜的美味

IMG_0020

IMG_0023

大貓先生獨享…湯頭本身很酸辣啊(我喝了一口…忍不住嘖了一聲… 酸的好!)

以下是大貓針對部分食材的轉述

芋頭好綿…那個栗子地瓜是怎樣…根本就是栗子鬆綿帶甜完全就是糖炒栗子的氣味!

看來這鍋湯中完全把各種蔬食鮮甜給激盪出來,湯頭很濃郁真的不需要沾料!

IMG_0080

酥脆豆皮 $88

是我的必點推薦…馬來西亞進口獨賣的酥脆豆皮,薄脆酥中帶著鹹香,是飲料的好麻吉

不油膩有點像椒鹽蘇打餅乾…但更薄更脆

IMG_0024

平凡無奇的外表竟然這麼好吃

IMG_0084

印度抓餅 $98

抓餅遇上了南洋風味的咖哩又會蹦出什麼火花呢?南風咖哩有著微微奶香我猜有椰奶,不單純只有醬汁還有料

手撕鬆軟抓餅沾一點咖哩醬別有一番滋味!

IMG_0026

IMG_0078

咖哩棒棒腿  $149

這絕對是蔬食界的肯德基呀!其實這個是豆包做的….用冰棒棍為主幹將豆包一層層的包裹著再用咖哩提味,旁邊紅色沾醬酸甜酸甜類似山海醬

可沾..個人建議先咬一口原味,第二口擠上金桔,第三口沾醬吃 好滿足!更重要的是趁熱吃…那個香氣太奇妙了

IMG_0030

一口咬下…牽絲瞬間外觀超像"炸雞腿"

IMG_0065

這絕對是史上最浮誇…炸雞腿(純素)!想想當你點一組棒棒腿你就拯救了一隻雞的兩雙腿!是不是超棒的

2020-07-01-13-19-41-241

叻沙麵  $299 (套餐-附飲料/甜點)

其實我也是吃過才知道原來叻沙分為咖哩叻沙與亞三叻沙,而熱浪島偏咖哩叻沙,使用薑黃、香茅、南薑、與咖哩爆香後,加入濃郁椰漿,香氣很足還很濃郁,還搭配季節蔬菜與今日小菜 !對了…別忘了擠上一點新鮮的金桔整個湯頭的層次大大提升!

IMG_0031

撈麵(是拉麵),叻沙麵用料超豐富 "素魚-海苔包裹後酥炸沒有我討厭素料味"這個我可以,還有茄子,百頁豆腐、蕃茄..時蔬

IMG_0058

套餐之 餐後甜點(三選一)

兩份套餐當然就有會兩份甜點!之 七葉奶酪 X  摩摩喳喳

是附餐甜點照樣很認真-

主要原料有裡面加有芋頭塊、地瓜丁、西米露、椰奶…等
不一樣的是熱浪島特別添加兩種天然果凍 綠色是七葉蘭汁,紅色是由甜菜根汁兩款都很有特色啊!

晶瑩剔冰品透視覺就是消暑!! (太小杯不過癮….歡迎單點就變大杯了)

IMG_0071

七葉茶做成的奶酪有股淡淡甘甜滋味,最上方則淋上椰奶很對味

IMG_0069

恐龍七葉奶-大杯 

海鹽七葉茶-中杯

*套餐附贈之飲料-換購特色飲料可折抵50元!!

來到這裡一定要品嘗一下 南洋風味十足的七葉茶!有著芋頭遇上冬瓜茶的甘甜尾韻又帶著四季春茶的清香的茶韻

七葉茶遇上了海鹽奶蓋-只能說太邪惡了…綿密細緻海鹽奶泡遇上七葉茶千萬別用吸管,45度角傾斜先是海鹽的鹹中帶甜再來是奶泡的細緻緊接著七葉茶浪潮嘩啦啦啦的奔流…這杯保證可以收服大叔的鐵漢柔情 XD

IMG_0039

當七葉茶遇上奶+馬來西亞的Milo(巧克力粉)就變成+恐龍七葉奶是東南亞最夯的飲料,絕對是小朋友們的最愛!我自己也喜歡

先挖了上面的粉吃了兩口後滿足的吸著底下的奶茶最後…不停的攪拌下,巧克力粉末不容易散,但我就愛這種顆粒口感

有一種半融化的-巧克力冰炫風的fu

IMG_0040

來這裡不只能品嘗到各種南洋美食料理!是蔬食…照樣收服了很多肉控與葷食的味蕾!

IMG_0056

喜愛這了南洋風味料理的朋友也歡迎直接在前方的冰櫃挑選今天讓你心動的各類南洋食材!

剛剛的叻沙麵的湯頭或是泰式酸辣鍋的湯底通通都可以在冰櫃裡找到!連同…獨賣酥脆豆皮餅也有販售

IMG_20200701_141714IMG_20200701_141722

熱浪島南洋蔬食茶堂

  • 地址:台中市南屯區向上路三段 536 號
  • 電話:04 2380 1133
  • 營業時間:11:00–21:00
  • 可預約訂位 / Wifi /親子可

●粉絲專頁:熱浪島 FB
●菜單:MENU(轉往FB)

熱浪島分店資訊:台中旗艦店/斗六店/中壢店/林口店/高雄店/員林店/故宮店
線上購物:https://pulau-redang.waca.ec/

IMG_0010

除了餐點很美味之外…也是下午茶的好選擇

IMG_0001

 

 

 

延伸閱讀 >特色蔬食

  • 蔬食 YeYeah 伊月拾憶-無國界蔬食料理 >LOOK

伊月拾憶

  •  Enrich restaurant & cafe 早午餐到咖啡 >LOOK

enrich restaurant & cafe

  • 南屯老街裡的 -柯 越南素食河粉>LOOK

IMG_7623

發表迴響