宅配|蔬食 就是不要蛋-月到中秋 純素月餅 、彩色鳳梨酥 、少糖腰果塔 只接受預約 吉利波蘿 工作坊-

月到中秋…就會想起又可以有藉口"增肥"(大笑)就愛吃月餅,本人偏愛"純素"或"奶素"月餅,不愛蛋黃酥總覺得月餅裡的鹹鴨蛋..太雞蛋,雖說身邊有不少朋友無蛋不歡,就算不能舉頭望明月至少能低頭吃"月"也是人生樂事,若恰巧你與我相同偏愛純素(奶素)…應該會喜歡這一系列的甜點們。

純素月餅

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吉利波蘿金鑽鳳梨酥

  • 臉書訂購資 :點這裡 
  • 官方網站:  點這裡
  • 手機預定: 0939-282998
  • Line ID :  0939282998(也是手機)
  • 工作室地址: 台中巿西屯區櫻城三街52號3F之3

目前從官網看到主打商品 : 金鑽土鳳梨酥  堅果塔 芋頭Q酥...更多自己看網站,有想許願的麻煩自己私訊

提醒: 只接受”預約” !下單才製作的私人烘焙坊,提醒老闆是一個人的工作室…預約趁早喔!

只做無蛋跟老闆說訂蛋黃Q酥…你會被踹飛的喔!!

|中秋月餅系列…限定每一盒都是單一口味

極簡風格MOON 搭配迷人兔子…一拉開禮盒就看到商品,保存期限很短只有5天(常溫)就是這麼短的品鮮期,沒吃完怎辦。老闆笑說冷藏可以久一點(2周),或直接冷凍(30天),常溫下退冰就可以品嘗其中的美好滋味。

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本次分享三種口味,老闆再三聲明預約月餅基本起跳一種口味就是一盒,不混裝喔

分別是 綠豆椪 芋頭酥 乳酪IMG_9744

▼綠豆椪-(素魯)

層層餅皮包裹,內餡純手工炒料綠豆椪搭配鹹香香菇,整顆咬下去層層餅皮帶著綠豆泥甜與香菇鹹(料多),難得之處在於兩種餡料都走低調路線綠豆椪香而不甜,香菇則是有著醬鹹香不死鹹,而且不油膩這個我可以。

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以前不愛吃鹹口味的朋友..大概跟我一樣覺得甜餡太甜,鹹得太濃郁,這個剛剛好,我喜歡

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▼起司 (乳酪)

當老闆說這個是起司時…我想說有起司…是起司丁?還是??一刀剖開..中間起司是用乳酪,紅色區域則是棗泥(本來以為是紅豆泥)整體搭配起來酸甜之間有微微奶香氣味順口不膩,適合拎給愛吃甜食的長輩品嚐。

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▼芋頭Q酥

坊間芋頭酥都會用紫色芋頭增添顏色,用螺旋方式呈現,內餡綿綿芋頭混搭牽絲麻吉….天天天呀,完全命中芋頭控的愛….至於到底多好吃…手的主人表示…等我吃完這盒再討論好了!

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被這樣Q棉牽絲…….給吸引了嗎……請下單

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|堅果塔 楓糖遇上腰果

官網看到 這家的堅果塔分別是核桃 、腰果兩種選擇,這盒是腰果….(廢話!大家一看都知道好嗎)堅果本身營養價值高,不少人說天天來一把堅果對身體是好的!所以一次擁有兩種選擇的堅果塔更棒…健康也顧慮到了,想吃甜點的心也滿足了。

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每一顆腰果塔的擺盤方式都不大一樣。(老闆說當然不一樣,這個是手工一顆顆擺好放烤爐)

照樣也不走甜膩路線,一咬我就大笑說這個也太養生了吧…非常淡淡淡的楓糖幾乎沒有感覺到它的存在,好處是慢慢咬著是能吃到堅果的原滋味與塔皮本身的奶油香氣。

如果你喜歡X歲牌的堅果濃郁口味…那這個你可能會吃不慣

如果你偏愛那種低溫烘培的原味堅果這個你也會喜愛!

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這樣簡單的堅果塔…隨時來上一顆吧

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|金鑽土鳳梨酥  唯美彩色系列滿足大小朋友視覺美感

簡約的牛皮包裝寫著…品牌名字,這款嚴選台灣金鑽土鳳梨!當然也是無蛋….

這次的口味..老闆笑說剛好有人這樣訂購大量不同口味就弄混搭鳳梨酥給你!(我的運氣也太好了)

想要這樣每一種口味都吃到嗎?記得私訊問問老闆也許有機會喔。

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當天口味 原味 / 核桃/ 烏龍茶 / 伯爵紅茶/ 咖啡 /巧克力 

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這麼多口味…決定買一種都拆開來跟家人一起分享,不管外皮是什麼裡面通通都是金鑽土鳳梨的內餡 …原味搭配奶香十足,超鮮明的。

我愛死這家鳳梨酥外面的餅皮,這酥奶香味搭配鳳梨甜甜滋味只有誘人二字。不少人說土鳳梨餡太酸纖維太多,這家的不會因為選用金鑽啊,內餡就像果醬很有黏性的。

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▼烏龍茶…是綠色?這個只能問老闆了…入口就能感受到烏龍茶茶香存在感!唇齒之間果肉絲絲纖維降低了茶本身的苦味,甜味則是鮮明的。

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▼伯爵口味

伯爵與鳳梨當然就不用說,喝過紅茶+鳳梨嗎 這個就是這樣的滋味,這是甜點!

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▼原味

原味餅皮就是在品味奶香酥皮的氣息與鳳梨餡的甜兩者交織,簡單而美好

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▼巧克力

鳳梨酥當中最西式的甜點…非常"巧克力",黑成這樣每一口都是巧克力的苦甜香氣!是鳳梨餅界的布朗尼來著!

不過我太粗暴了…不小心就把巧克力餅皮給壓壞了,還好無損真材實料口感,吃光他!

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▼核桃

愛吃果仁的朋友加入了吃的到的核桃,也看的到,增添了堅果香,我本來就偏愛核桃如果真讓我選 原味與核桃…我更愛核桃,因為這個讓鳳梨餡的甜香更多了獨特的堅果氣味更增添層次感。

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金鑽土鳳梨酥一直視吉利波蘿的熱銷款…成分表在紙包裝背面,提醒這個期限也是短短的..如果一次吃不完的朋友就放冷藏吧!夏天這樣冰冰挺好的…直覺冷凍庫擺著應該會有果凍效果,不怕牙齒咬不動的話。

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喜愛這種簡單的台式下午茶 歡迎預約…老闆說不管你是想line 預約 或電話預約都可以喔!

不過大部分的品項都是手工一個個做出來的,沒辦法趕製,如果有大量需求,或是有著特殊日期都是要等待的,眼看著中秋這個月餅季節又即將來臨,還沒找到適合的伴手禮…快預約,記得前幾年我抵死不神神秘秘… 這回我可提醒了別說我"沒良心"喔

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