MAMAK-台中中科店

台中|西屯區 星馬料理 MAMAK檔-台中中科店 615開張有喜..隨手飲品很星馬!天天吃烤餅系深得我心 沒問題

MAMAK檔-台中中科店 在J MAll 開張營運是台中二店…慶開張必有喜事!鮮明的紅色三輪車…還是應該喊它兩輪車? 不管啦 …直接入內呷飯!慶開張的系列活動是什麼…請看下去!

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MAMAK檔-台中中科店

  • 地址: 台中市西屯區台灣大道四段1038號
  • 電話:  04-24652666
  • 營業時間: 週日~週四 11:00-21:30 週五、週六 11:00-22:00
  • 台中官方粉絲團 FB

#來享好康嗎  (直接抓取粉絲團)
6/15-6/17凡消費即可玩轉盤 乙次
6/15-6/18來店即贈大馬國民飲品 MILO
6/15-6/18全新『加央霜淇淋』限時優惠中
6/18-6/30 消費滿$688即可玩轉盤 乙次

快誇獎我..難得我在活動沒結束文章就生出來….

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新開張招待|大馬國民飲品 MILO

當天消費就免費招待…這小恐龍也太可愛了

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這邊場地屬於小巧溫馨,歡迎預約或現場候位,跟台中中興店氛圍有點不同..這邊走的是簡約風格,搭配鮮明的黃色讓整家店有著溫馨的家庭小館風格

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馬來加央烤麵包?? 是什麼…一問才知道是馬來西亞當地喜歡輕食小點,加央是東南亞特有的甜點醬料,帶著一點點綠色(斑斕葉)一點椰漿一點牛油一點點甜甜的滋味!

感覺是我喜歡的的小食!

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空間有限只能保留部分的小圓桌 板凳,給人一種平易近人的感覺,也有點像港式茶餐廳的fu

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不知道要點什麼…沒關係牆壁上都有Top10 必點菜色~海報上兩根鮮明的”柱子”一黃一粉” 必點!聽說還搭配三種醬汁呢!

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菜單偶會會修改多一些新菜色…官方臉書團翻翻逛逛都會有新收穫,餐點價位不驚人吃飽系列大約200元上下可以搞定!

M檔菜單 FB請參考(會連動到FB)

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翻完菜單..快速決定

加央吐司 +香菜囊爐烤餅+咖哩雞+炸雞翅+芋頭番薯小食+飲料+紅帽子烤餅

(公關表示不要亂取名字好嗎,他是火龍果塔餅@@ )

剛剛工作人員透漏"帥氣的主廚 –Anand主廚 “今天有出現…我不用跑去跟人形圖像吃飯好開心(金大佛..我贏了)走偷襲主廚,gogo !

偷拍技術太好…馬上就被Anand 主廚抓包,非常貼心在重點環節停留!這樣拿著餅還真的不會破掉?

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這個毛巾團是要??? 解答黏麵團用的…呼 果然是神的技術

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將餅貼烤爐壁…等待出爐…我當然就乖乖回位子上等吃飯了

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新品|香菜囊爐烤餅+咖哩雞 (正確名稱 香菜蒜味囊爐烤餅+咖哩雞)   200元

印度烤餅偶爾會吃,加入香菜還真的是第一次…一端上桌就聞到香菜與烤餅擅發麵皮烤熱甜美香氣!除了香菜之外還有大蒜 ,綠色的醬汁-薄荷基底 跟餅皮毫無違和感!

咖哩雞有嫩,馬鈴薯塊燉煮入味,咖哩醬汁也能拿來沾餅–光餅我就可以獨食!就是想吃餅嗎?這邊有提供”單點餅”

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如果沒有整個拍近來..單看邊緣 大概會誤以為是”香菜-蔥油餅”,上滿滿的蒜粒末…吃起來不嗆,是淡淡蒜香氣味 餅皮有一點點鹹味,越咬越香本身是有咬勁的 ,這種餅…讓人想外帶。

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這種燉煮雞肉最怕煮過頭會太柴或是無味…這個剛剛好..咖哩醬的味道屬於溫和版一點點甜甜的!香氣還是很足捏。

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沾醬也很美味…薄荷醬汁意外地把蒜味降低…香菜香氛則提升了不少!

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|美極炒麵 165元

沒錯就是這麼簡單的名字…不過還真貼切!美味極了….  就是簡單的公仔麵 搭配炸雞塊,一顆半熟荷包蛋與滿滿的”花生小魚乾” 這些MIX  起來有一種台味…一點點港味.. 很妙奇妙

完全沒有違和感…雖然有點點小辣,但是對於愛吃辣的我來說…毫無辣感!(需要辣椒的朋友可以喊)

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攪拌一下先…先吃一口原味就是公仔麵!最後再把荷包蛋弄破 與小魚干一起混蛋!有著不同滑順口感…

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綠色的-新品 | Ambula juice 90元

長得像奶茶的就是奶茶|黃金半島三色奶茶 100元

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三色奶茶聽說基底有黑糖 !甜度固定…工作人員說會不愛喝甜飲的可能會覺得過甜!我自己覺得還可以耶..有甜但是不膩人。

如果是螞蟻人應該會喊說 …在更甜一點(不過可能是因為碎冰溶化降低了甜度也是可能的)

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新品|Ambula juice (ㄤ~暴露)

喝完會熱情奔放?? 肯定解暑!

目前全台只能在這裡才喝的到的(MAMAK檔表示尋覓好久)外觀看起來很像台灣的甘蔗汁,這杯喝起來則比較像清澈版的芭樂汁+甘蔗+椰子+酸梅乾 ,微微甜非常適合夏天的飲料

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|炸雞翅 5支/120元 

薄薄的粿粉後酥炸…多汁,這個好吃搭配提供的沾醬微酸微辣為甜,非常美味!大推,本想說這個可能會剩下…結果整盤被”KO”完食,趁熱吃非常好吃就是太燙手了點 !

朋友邊吃邊說…這個完全把@#%X (消音)打趴,這種價位非常可以..樂於外帶當消夜超爽!就在我拍這照再回頭看時,差點連最後一隻翅膀都搶不到…還好他手下留情有留給我。

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|芋薯粿    120元 3切6   ( 正確 芋仔番薯粿)

點這個單純只是好奇…意外發現挺好吃的耶,非常台灣味!一邊芋頭泥 一邊是番薯泥 中間用年糕隔著,至於表面到底用什麼包裹還真不知道,吃起來Q軟帶脆很像 麻糬or 地瓜粿粉先蒸,再炸的那種感覺。

還沒吃之前我還以為是起司說…哈哈

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|加央與半熟蛋 85元

半熟但在哪?就在蛋殼裡…記得先把蛋敲出來攪拌之後拿麵包去沾…好萬惡

加央中間是牛油+加央的 雙面烤吐司

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半熟蛋煮得真好…非常水潤!直接攪拌後吃原味…讓人停不下來!帶著微溫的吐司一邊融化裡面的奶油(牛油) ,一邊沾裹著滿滿蛋汁也是溫熱的有點邪惡…又不會太邪惡!

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偷偷說..其實這個蛋液還可以加一點胡椒鹽 一點辣椒 再沾吐司也很棒,不知道有沒有人要糖加入..應該也很好吃吧。

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千呼萬喚的出現了….

|紅塔餅 120元 沾醬:煉乳/咖哩/參巴

參巴醬-是流行曲星馬的辣椒醬(微辣),沾了紅餅之後給我的感覺有點像叻沙再更辣一點,少了椰奶味。

好高挑的紅塔… 這個高度約50公分左右!我選了火龍果口味..帶一點甜甜的..這麼高怎吃 從 上面開始撕裂沾你想吃的醬汁這樣,先吃原味再沾其他風味

我選了紅色..吃起來跟煉乳很速配(很像在吃甜點)跟其他醬汁則有點會有點鹹甜的口感

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小心翼翼的撕…很容易碎裂!

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三種醬汁 任君品嘗

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呼呼呼..以上完食!真的沒想到我們竟然兩個女生把整桌的東西給吃光了…好強喔!

離開前還不忘去買一隻霜淇淋來品嘗(目前半價優惠)

不是芥末是央加與香草混搭出的美味霜淇淋

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順便走到外面領取"國民飲料"人手一包太開心了,慶開幕好康…消費就能免費品嘗

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再次提供開幕好康

MAMAK檔-台中中科店

  • 地址: 台中市西屯區台灣大道四段1038號

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很多菜名是我亂取的…正確名稱都有提供喔..別跟我一樣亂喊嘿!

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Papa 女王

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