意難忘冰菓室

台中|西區 意難忘冰菓室-炒冰是濃濃在地口味,那個50年代收藏古董們,搭配很老很老的黑膠歌曲

有天路過這家冰店…但是一直想不起來到底在哪個轉彎處發現的,想想也應該是有緣分…接二連三不同的朋友約我來這吃冰…A說”這個你一定會愛…太好拍了,快去練機不要偷懶,B說:為了你…我可以再去一次真的,還不忘睜大眼睛看著我..表明著決心!

不就吃冰而已..走走走這種天氣很適合吃冰

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抵達店門口..朋友笑說:好難得喔~這位小姐你竟然停”機車格” 你不是一直走懶人路線的嗎?

PA :好歹我也是很遵守交通規則,有機車停車格,身為好國民都應該停機車格!(誰…能幫我P掉照片中的那台車嗎?)

抬頭仰望這個大型看板…這家店的女孩說晚上打燈更有懷舊感喔!(我猜也是)

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這裡沒有冷氣,卻很通風…不管你選哪個座位都會有一陣陣的涼風吹過來(朋友..其實是可能要下雨了吧)

這台只在電視看過的賣冰專用腳踏車..活生生地出現在眼前!不知道這個冰桶還能用嗎?

 

憶難忘冰果室

官方臉書 < FB

  • 地址:台中市西區五權西一街115之1號
  • 電話:  04-23767889
  • 營業時間: 14:00~22:00(平日二~五,週一休) 
  • 營業時間:  11:00 ~2200 (假日)   

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入內選冰…這才發現我忘了拍冰的價格了

|意難忘價格表

  • 手工炒冰區當天口味- 花生、鳳梨、芋頭牛奶、還有…

炒冰價格:大110~140元/小碗70~90元

  • 剉冰/豆花 系列自己有來再看看版嘿
  • 還有枝仔冰 15元 口味-清冰 、紅豆牛奶….. 其他忘了!
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謝謝范弟兄提供…既然他都說要給我用了

不過看到這紅色白管子跟走迷空一樣,還真的不知道是什麼作用,老闆很貼心的告示『百年凸冰』

小時候印象著…好像老爸老媽有拎我們到南部曾經看過…那個不復記憶的的歲月就…不追究了!

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剛好遇見老闆再翻冰,

花生口味 (老闆有招待一口) 花生濃郁的香氣太迷人了…我愛 ,花生控絕對一口就愛上

因為吃到花生口味..所以我決定選”鳳梨” (這是什麼邏輯 …朋友翻白眼)

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朋友負責點冰..我就開始亂拍,當天二樓沒有開放…後來老闆有說二樓也很好拍 我想拍可以跟他說一下就好

身為善良的女孩怎好意思吵著要上二樓(老闆忙裡忙外看起來很忙…忙炒冰中)

一樓就已經有不少古董物件..只有在”香蕉新樂園”或是 沙鹿-仁美里彩繪中出現招牌 這邊直接秀出本尊

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假日限定的鹹點…沒緣分品嘗 …朋友想嘗鮮的可以選假日來

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櫥櫃中很多…超古老物件 ..看起來應該比我老很多吧??

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經過改造的..桌子底下是阿嬤牌裁縫車踩腳區

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點餐櫃檯一整個就是雜貨店的感覺…

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這裡有很多老東西..看就好,別動手喔

本來懷疑這台黑膠唱盤能動? 就看到老闆趁著炒冰空檔點播起歌曲來…揚聲機傳出來的歌聲…..絕對不是”蔡琴”

我能說出來的歌手/歌曲 也只有 白光-我等著你回來 / 如果沒有你 這幾首歌,其他只能聽出是同一年代,曲名就通通是問號了。

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炒冰上桌-朋友康小姐有加選配料,我問到底多少?康小姐打死不說!謝謝我家甜心請我吃冰!

|珍珠+鳳梨冰 

|綠豆+芋圓+珍珠的是花生冰

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光看配料就是小時候的那種剉冰配料..那個超迷你珍珠

小時候的珍珠就是這小…然後不知道哪一年開始珍珠就變大了…到底哪一年??

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是小碗的,一靠近就聞到糖漬鳳梨特有的鳳梨甜味….

挖一口…含在口中等待它慢慢融化時會有一種黏稠感…不會有直衝腦門的冰鎮感,只有濃濃水果香氣與甜味,根本就是冰界的麻吉來著。

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偶爾會在口中發現冰粒就繼續含著它就好…融化的很快很快…這個季節就是要來上一碗這種凸冰啊

看起來簡單的凸冰…老闆說要炒上一桶要花一個半小時的時間而且不能一次倒滿,要這樣把手中手工熬煮冰品原料一點一點的倒入製冰機裡面經過”剷冰”的動作把冰剷鬆,來來回回才有你手中的這碗冰

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這鍋正在炒”黑糖冰” 非常黑糖 又不會太死甜…好好吃喔! 旁邊白色的是香蕉冰….已經炒好的,外觀根本像雪花

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整桶冰要呈現這樣的才算炒好了,謝謝老闆借我拍

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炒好的冰就會蓋上這個有著歲月痕跡的冰箱蓋…好老的蓋子

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本來以為旁邊一桶桶通通不同口味的炒冰桶,突然發現老闆拿了一籃金屬長方桶…原來是枝仔冰的製造區

金屬桶下閃動波浪顏色呈現”焦糖”的老闆說是鹽水…很鹹很鹹而且超級冰,提醒我千萬別傻傻地想摸看看會結冰的,我一臉乖巧點頭表示知道,心中納悶老闆從怎發現我的好奇心?明明今天穿的很乖巧又聽話模樣啊…哪裡被看穿了

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拍拍照..提醒大家別動手摸喔~

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這裡歡迎外帶…這裡賣的就是純天然的古早味…要走之前老闆又招待我們吃了一大球”芋頭牛奶” 再次讓我大呼..好芋頭好香…天然的芋頭味搭配牛奶香氣好好吃,口感比剛剛的鳳梨冰還要軟綿(聽說我不愛吃芋頭的)

老闆笑說當然軟綿..先蒸軟在打成泥倒入做成的冰真材實料,下回再來 我再請你吃別的口味。

康小姐:老闆你是打算用冰餵飽我們兩個女生嗎…謝謝啦!

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吃完冰的下午…有著一股涼意與滿足…天空似乎也很配合地送來陣陣的涼風…吹著吹著…就下雨了@@,6月唯一的一陣不大不小的雨就這樣被我遇上了…

一邊吃冰一邊想…小碗冰同種口味其實有點多…老闆我下會可以點小碗各一半?

康小姐:你怎跟我想的一樣…每次來都想吃兩種以上的冰..但是一杯小碗加料的冰真的會飽說。

 

Papa 女王

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