拾暖鍋物

台中|西區 拾暖鍋物 是文青火鍋..也是浪漫鍋物店怎能不來!試營運好康吃鍋送鍋 文末讀者優惠打賞看文末



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拾暖鍋物 非常適合文青到訪…如果剛好你/妳長得這麼甜美(帥氣)的少女/俊男或是大嬸(大叔)就更應該來這邊吃吃飯…”這樣才能凸顯本人美貌與質感啊!這家鍋物店非常好拍..每一個小角落佈置彩色乾燥花與木紋餐桌椅結合溫暖舒服的用餐空間

這家鍋物店就結合以上兩項優點.怎說呢..首先光在外面就可以感受到有著文藝氣息的鍋物繪圖...(其實目光相中的是..慶開幕1/21~1/22 吃鍋送鍋)看了一下日期…就是本周日耶!只好快速”發文”分享好康!

拾暖鍋物

拾暖なべリょうリ食鍋粉絲團:關於FB請點
《地址》台中市西區向上北路137號
《電話》04-2302-9599
《營業時間》平日 11:30-14:00;17:30-21:30;假日 11:30-21:30 

共鍋收取100元(七歲以下不收費)/商業鍋物午餐228元/主題鍋物:豆漿、柴魚昆布、麻辣鍋/有Wifi/兒童座椅 

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餐點價格就在大門口直接秀出來,鍋物價格298up~488元,鍋物肉品的選擇不少有雞, 豬,鴨,牛,當然海鮮也有,肉肉控還可以追加點牛小排+豬梅花+櫻桃鴨這種大三元肉拼盤499元!發現鍋底有麻辣鍋..眼睛都亮了..更發現這邊有滷鴨血(辣) 滷肥腸(辣) …怎能錯過!

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透過大片落地玻璃窗看進去..發現這邊有獨立的包廂空間(店員:這歡迎預約訂位包廂區可容納14位)

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整家店三面都是玻璃牆面透光度極好,每個桌與桌之間的距離也蠻寬敞的用餐環境非常舒適!美麗的乾燥花則坐落在不同的角落提供給來店用餐客戶有個美麗的視覺享受!

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桌距間的距離是寬敞的 有兩人 ,四人座位區 人多也沒問題..不過店員有說周末假日人用餐朋友比較多..如果有計畫來用餐建議訂位

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提供給攜帶包包的朋友..有需要可以自行到櫃檯旁自取或是洽問店員!

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這個沙發區根本就是網美牆吧… 為了畫面美觀..我就不入鏡了!

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拾暖菜單 在這邊..請看!

目前提供三種湯底選擇

  • 豆漿湯底 : 大骨高湯為基底+有機豆漿熬煮 。
  • 昆布湯底 : 選用日本北海道羅臼昆布,日式手法熬煮最後添加蛤蠣提煉而成整鍋湯底需費時8小時以上才能熬煮出爐
  • 麻辣湯低 : 佐乾辣椒與蔥薑蒜爆香搭配獨門的中藥材配方熬煮 (我有發問..確定沒有牛油,不吃牛愛吃辣的朋友可以點)

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沾醬們: 醬油,醋,沙茶,蔥,蒜泥,生辣椒  有需要的自己調配

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想也知道我會選哪一種鍋底..當然就是”麻辣鍋”+”豆漿鍋” 選了櫻桃鴨+六堆梅花豬,額外加點一盤鹿野放山雞–然後櫃台付帳嘿!

每一種鍋物皆為個人獨享鍋底 附:白飯/菜盤/紅茶/主餐肉

附餐:紅茶 (是古早味還蠻好喝的)隨鍋一起上

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一紅一白的湯鍋,點餐的時候發現有豬油拌飯..決定把白飯換掉,蒸煮麵是店員推薦…感覺跟麻辣鍋很搭所以…嘿嘿!

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|豬油拌飯15元(換購價8元)

熱呼呼的白飯淋上很多很多的豬油與醬油務必趁熱攪拌均勻後"開吃"

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|蒸煮麵 15元(換購價8元)

決定放在最後才享用(後來發現跟麻辣鍋好搭喔..此麵條很會吸湯汁也不軟爛(跟泡麵比)

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菜盤季節性搭配:高麗菜 青江菜 金針菇 香菇 鯛魚片 蛤蠣 豆皮 南瓜 芋頭 紅蘿蔔 凍豆腐 玉米筍 木耳

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豆漿鍋.

雪白湯底..趁還沒煮料先喝一口還不錯耶!淡淡的豆漿甜味混合著大骨有一種”牛奶鍋的錯覺”(這個是朋友的)

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|麻辣鍋 

我的..本來以為會看到乾辣椒在湯鍋中漂浮著(大誤..老闆沒打算造成大家吃鍋還要避開辣椒的困擾) 一端上來這湯鍋有著紅燒牛肉泡麵湯的香氣,看起來紅咚咚..喝起來只有辣香沒有辣感,對我來而言是這樣.大家也知道我平常很能吃辣…決定自取”生辣椒來吃”

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二話不說..先把菜盤內的東西全部丟入湯鍋中慢煮..先吃魯味們

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|六堆豬梅花

產地:六堆黑豬,油花分布很均勻這個肉品我們決定讓他跟豆漿搭配..發現超搭,肉品本身油花分布均勻經過豆漿洗禮之後軟嫩中有豆漿甜味

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|鹿野放山雞(加點138元) 

店家有說這放山雞來自台東鹿野口感扎實,雞肉味道本身屬於比較濃郁的!

入鍋之後雞肉本身略帶一點鹹味(交叉在豆漿鍋與麻辣鍋中川燙)一問才知道這個有"醃製+按摩"口感扎實中帶著一點Q度

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|櫻桃鴨

這個是今天三種肉品最甜美的…薄厚度剛剛好,產地來源:宜蘭三星鄉!這邊建議7分熟就可以! 我們很乖的遵從了..真的有吃到櫻桃甜與細微鴨肉風味..入麻辣鍋會有一種”鴨賞”的錯覺 入豆漿鍋..則櫻桃鴨風味則會比較鮮明

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|老油條50元

端出來的時候是有點溫熱狀態,不油膩,猜是剛剛廚房現榨出來的老油條

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【魯系列-好滋味非常入味】

|魯肥腸120元

老魯湯汁(微辣)肥腸軟嫩處理得很乾淨非常適合來一碗"麵線"這個我可以獨享一盤絕對沒問題!

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|魯鴨血90元

跟魯肥腸的湯汁是同一鍋非常入味..如果覺得不夠辣的朋友可以直接倒入”加辣版的麻辣鍋”再熱一下會有兩種不同風味享受

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最後再把蒸煮麵丟入…湯鍋中 這種溫柔的沸騰狀態讓真的讓人食慾大開

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文末好康資訊分享 

1.店家慶開幕好康1/21~22 兩天吃鍋送鍋(兩人同行一人免費,四人同行 兩人免費..依此類推) 活動期間不接受訂位,需現場候位

2.讀者吃鍋有好康,出示本文 就招待【本日特製魯味一份】店員說只要要tag三個好朋友+拍照打卡分享就可以免費招待

 

公告周邊停車場資訊:

Times 收費停車場台中市西區美村路一段329號

城市車旅 停車場 :台中市西區英才路530號

台灣聯通停車場-台中綠園道場 : 台中市西區公益路68號

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這個是開動前拍的照片… 我怎又亂點這多東西啊? 那個誰誰誰..你怎又忘記阻止我?(照片中還缺了兩份特製魯味跟老油條這樣)


熱門推薦

朋友O:反正我會幫你吃掉的!(心中默默的OS阻止妳..有用嗎?)

口感心得結論:

大家也知道我吃的比較清淡(笑)這家的火鍋湯頭蠻夠力的…不沾醬也能色香味十足的入口!麻辣湯底熬煮到最後口味就變重了,可以麻煩工作人員加麻辣湯底 或是清湯..我則拜託店家幫我添昆布湯底..發現昆布本人非常濃郁..連帶著麻辣鍋湯多了甘甜海味!純粹給大家參考囉!

重點是..趁慶開幕..快去嘗鮮搶好康!

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