去年開始台中一中 某一家店很…過分的燒起了大家心中的＂草莓＂魂 還沒退燒就公告＂沒草莓了＂
明年請早….今年papa 改邪歸正＂我喝熱的..我要熱的（我絕對不是因為年紀大了要會保養
橋貳餐館
Bashi Bashi Bistro
西區向上路一段56號 /04 2301 3733/
臉書:https://www.facebook.com/bashibashibistro
來橋二 多次..頭一回窩在一樓…聖誕節前夕( 今天跑來其實是因三不五時 被可愛的造型蛋糕給燒到 )
多可愛請看…可愛不是我說的 有眼睛的人應該都可以看到 就是不知道 吃起來如何!
不過最好笑的應該就是這個吧…蛋黃哥..不知道是不是跟甜點美食混久了（一整個頹廢到極點）
不知道蛋黃哥的殼..何時會破掉
一樓簡約的餐飲吧台（ 我就跳過不拍 …但是在角落中也隱藏的童趣..只是不知道 灌籃高手躲在那邊幹嘛！！）
燈..只是無聊看到就想拍
本來要點可愛杯子蛋糕的..不過有人說…草莓又開花了還是熱的喔…她還會動…
Ｐapa ： 啥 你說啥 會動？那來吧 真的是熱的？
上桌還真是溫熱的耶～ 一問才知道這壺大壺的是草莓牛奶！
不過這壺菜單上還沒有… 按照慣例又是＂ 開發中的甜點系飲品＂ 不過後來聽說會叫做 草莓泡泡 $199元
用鮮奶油堆疊著新鮮草莓 盛開中的火紅火朵～(好喜歡)
為什麼叫草莓泡泡…因為這樣 會動?就像泡泡一般漂浮著…
還真的浮起來了…
如果你繼續喝 不要攪動..就會看到草莓上上下下的飄動
就是想吃草莓湯匙挖下去她就翻船了!有點溫溫的草莓牛奶搭配著新鮮草莓 有種吃到＂溫熱草莓優格＂
差別在於 這個沒有草莓牛奶沒有優格的酸度…就是奶香味，不過讓Pa 訝異的地方在於 ..明明奶油這麼多..為什麼一點也不油膩
竟然竟然還有一種清爽的感覺….好過分喔~ 人家還在努力不要”走中” 結果這壺熱飲..就這樣不知不覺中喝光了…
算了..反正回家多追殺 貓白白幾圈 
應該可以抗衡一下 這壺茶的熱量!!
下一道 是朋友來的時候喊說餓了..我要點鬆餅，隨口問了有研發中的草莓鬆餅 ！！
想不到還真的有 ….研發中的草莓鬆餅 $299 元
蓬鬆超蓬鬆的鬆餅..新鮮草莓底下的是紅色醬汁是 橋貳 自製的草莓果醬，帶著黃色色澤的是自製的卡士達醬
然後那一盆是冰淇淋…融化的速度超級快..非常好！所以想拍要快一點
為什麼要這麼厚….當朋友撕開才發現…竟然有”麻吉”. 是麻糬耶..不是起司喔…所以整個口感外皮酥脆 內心鬆軟帶Q
好喜歡… 而且不只有這樣…鬆餅底下除了草莓醬之外…還有檸檬塔專用的那種檸檬內餡! 可以在過分一點沒關係
鬆餅價格看似高了些..分量其實蠻驚人的， 建議兩人同行再點..不然可能照樣會撐死!!
不過當天吃的時候有問，既然是研發中..會不要又調整…
得到的答案…會呀！依據當天草莓狀況調整 ，依據之前 橋咖啡 (一店) 習慣…這兩份如果修改調整應該走越來越”過分”路線
完食…順便分享一下 橋貳餐館的聖誕樹
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