MT49 cafe

台中|北屯區 mt49 cafe’ 芒果樹49號咖啡店 這裡是龍貓控的秘密基地之外,更讓迷戀著 瑰夏與藝伎冰熱相伴我想戀愛了,冰球現場雕太太太威了



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不少饕客都這樣說..大榕樹下絕對有美食!(握拳) 這時候腦補出..擔仔麵?臭豆腐?還是….鵝肉攤?拍謝..這次回出現在大樹底下的美食是..咖啡館..聽說甜點很厲害..然後

樹超大..還綁著紅線(表示高齡來著)倚靠著樹旁的露天座位區有著一陣陣的涼風很適合在這邊享用咖啡甜點..這家店是? MT49 cafe  不過那個MT感覺很像大象耶?還是人家畫的是”芒果樹”?這天決定一早出現..沒辦法聽說這家店常會莫名奇妙的衝入一堆人,這邊也沒有限制用餐時間..所以..早點去比較好!(如果是假日期間..就看著看著辦吧..你以為自己夠早 還有人會更早這樣)其實這間店我有偷偷關注了一段時間..朋友這樣說..甜點好好吃..咖啡也不錯!試過之後…我深深覺得..咖啡何止不錯!是有專業程度來著的好嗎?

MT49 cafe 

MT49 芒果樹49號咖啡店 |FB粉絲團 

地址:台中市北屯區后庄七街49號   

電話: 04-24264389 ;營業時間 : 8:00~22:00  (無公休)  

餐點特色: 小山園抹茶  / 咖啡 /飲料/ 單品 /鬆餅 /查 /早午餐- 帕里尼 ….還有自己看囉!對了有賣咖啡豆..要100g? 還是半磅?

很多貓的擺設..與很多很多無臉男與龍貓..魔女宅急便..深深認定這家店老闆應該是宮崎駿迷

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在遠處就發現大紅色窗花..耶…新年應該還要很久才到吧走近一看竟然是龍貓..49號你厲害..這樣可以,真的沒問題!

推門進入就表示” 歡迎餵食"

朋友一臉.你當我第一天認識你?最好你的胃今天最好裝有擴充器..先看菜單

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菜單在這邊▼ (除了真的菜單..本人今天的菜單是指這位帶著一點靦腆又可愛的帥哥)

PA : 我第一次來你有推薦的嗎?

店員: 喜歡吃什麼呢?我們一早就有鹹點帕里尼 或是想來點甜甜的鬆餅也不錯!如果喜歡咖啡可以…..

PA :停 ..姐不想看菜單!交給你推薦 ..能餵飽我們就好( 忍不住在心裡按一讚!我真的太帥氣了!不知道帥哥是否有女朋友或男朋友?)

大貓OS….哭跑…我現在知道為什麼不讓我跟了!!

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我真的沒打算調戲帥哥..只是看到“份量不小的菜單..陷入了選擇障礙口頭上說明了偏愛的咖啡特性後

跟今天第一杯飲料想要喝點特別的..然後來指了菜單上的 抹茶提拉米蘇問..停止銷售?幹嘛還要放菜單

店員:笑..後來太多人問了 又開始推出…(PA眼睛亮起來) 不過不巧..昨天通通賣光了..今天的還沒做

PA :一秒眼神死…..嘟嘴抗議….我發現有人嘴角在偷笑!

店員: 不然這樣好了 今天來兩份 其中一份是奶素蔬食帕里尼 跟一份鮭魚好了 再來….(跟朋友討論好點頭說好喔)

等待餵食時間..逛逛先

絕對不會說這邊有整排不同造型的”無臉男” 吧台區  有著電源插座(旁邊還有這種龍貓陪伴)

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櫥櫃之間…更有不少與貓有關的小物.. 讓人心動 好想買喔 (真的沒有勸敗..這些真的都可以買,有標價)

龍貓盤好可愛…忍..可惡連龍貓餐盤旁的 貓抱抱盤都讓人手癢

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整個咖啡廳的空間很舒服…在很多區域龍貓都是光明正大地出現!(龍貓控 請小聲尖叫..順便把錢包管好)

這三隻貓..一整個就在我內心中”拉鋸著” 貓表示:確定 是在拉你?不是在推你入坑….太可愛

老闆: 別別..太擔心!這邊的公仔基本上都不賣,是私人收藏,貼了標籤的才能賣!所以荷包不用看太緊 請安心

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咖啡器具..手工編織的嗎? 好假掰的器具 但是我喜歡!

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走向店內最隱密的空間.. 與本人的logo  一起呈現 完全沒有違和

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美好的空間視覺

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要喝水..自己來 這邊沒加收服務費 ,低消就是每個人點一杯咖啡 

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以下開始本人的大亂點…可惡 應該多找幾個人來.竟然還不到菜單一半!!

煙燻鮭魚起司帕里尼 220元

完全跟我以為的不一樣耶(這邊是開心的語氣) 略帶厚實的麵皮絕對不是“常見版-厚片吐司壓款”

外皮是那種歐式麵包的脆度溫熱的麵包, 輕輕一咬是會掉的碎片! 鮭魚片的挑選讓人驚..不是那種”薄軟”款很濕潤的鮭魚片,

這家的鮭魚有厚度本身有淡淡的煙燻味道搭配一點微奶味的起司一點甜椒一點洋蔥 。

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是不是..用手一撕馬上見真章…濕薄款的哪來這種魚肉斷面!

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黑松露起司帕里尼 (奶素/五辛) 220 

PS不吃五辛朋友請先講,會拿掉”洋蔥”,選用的起司是非動物性凝乳酵素的!(老闆可以幫我買這種起司嗎?)

這個應該不需要斷面了,看到這種滿滿的松露給沒有手軟的誠意!我總算知道老闆為何說…想點雙份黑松露前建議先吃過標準款!

標準款都已經這麼滿!朋友本來還很淑女的用手撕..咬了一口決定拿起整個半邊吃…( 邊吃邊誇獎 這個好好吃非常松露)

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法芙娜可可拿鐵 ( 熱 ) (有冰的)

來杯可可吧..我還一臉…你確定要給我喝可可! 端上來..我笑了!(我是現實的傢伙)

法芙娜的可可香氣本身就很迷人..遇上了這種療育的”龍貓拉花” 一秒拉升本人的 拍照美學…(非常快速的拍) 就怕拉花變醜了

難掛我把它當作首圖來著…萬分迷人 當然口感也很迷人..細緻的奶泡 濃郁的巧克力香

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後來在時光..出現了氣孔的龍貓..就不拍了 巧克力拿鐵當然要進肚子..冬天來上一杯好幸福

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原味鬆餅+莓果 160+40 =200 

一端上來就千萬交代要拍就快點!別玩太久…這個要趁熱吃!我馬上說好好好好我會拍得快快的!然後催朋友要拍IG也要快一點

不懂對吧..因為剛出爐的鬆餅表皮是酥脆,內餡是濕潤的,還有因溫熱莓果是軟Q甜!必點啊..這家的鬆餅

放冷了..鬆餅脆度不見了回歸到有點像"無蛋的雞蛋糕"的軟Q

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滿滿的用料…滿足

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Matcha抹茶 啤酒 250元

我一定是被雪倫帶壞了..怎會在Menu 上看到這個就…..點了!

內心問自己..一早喝啤酒像話嗎!! (當我喝了一口之後..誰說早上不能喝啤酒..早上就應該喝這種啤酒)

抹茶一定要現打呈現的自然地抹茶綠色..倒入啤酒後 與啤酒之間的衝擊!有了綠色的泡沫與層次

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抹茶的層次…入口後的是這支啤酒本身微甜果酸香氣 一點也不像黑啤或是小麥啤酒..入口後抹茶香是這杯的底蘊

竄香入喉..沒有水果系啤酒的鮮明水果味,更沒有那種甜甜以為喝到香檳的錯覺!這杯很低調…

店家:這杯評價很兩極..愛的人很愛 討厭的人..一臉嫌惡

PA :這個很好喝啊..下回一定要再來點一杯

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偷偷說..這罐啤酒單喝也很好喝,不像啤酒口感很順,有水果香氣

COEDO (可雅德)酒廠,來自日本崎玉縣川越市,此地俗稱為「小江戶」(Coedo) ,這罐是白 –有小麥啤酒的特點是明亮,平滑的白色混濁顏色獨特的未過濾的啤酒。小麥麥芽和選擇的酵母帶來的甜蜜氣味令人聯想起水果,您可以在感覺到清新的同時享受光滑的舌頭觸感和喉嚨感覺。它被命名為“白〜西羅(喜歡這支的溫順..雖然不鮮明但是讓人覺得舒服,適合我這種不會喝啤酒的人)

而他的夥伴還有這些「伽羅」、「瑠璃」、「白」、「漆黒」、「紅赤」等,共5種

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瑰夏/藝伎 1+1 350元

熱的 巴拿馬 柏林娜日曬 特別保留版

冰的 是 巴拿馬 情聖莊園日曬

該怎說這兩支咖啡….先說共通點都有著果酸香,但兩隻的甜的氣勢不同..冰款內斂而後出 ,熱款則是在還沒吞 入喉就冒出甜韻

熱款的日曬氣味很鮮明..略帶一點棗香(被太陽光曬過的那種氣味)  冰款..讓我默默想的難怪叫情聖..只是一口 ..覺得不錯而已..在口中沉澱後讓人忍不住跟朋友分享剛剛..那一口的韻味是多甜..是進入心坎的!

當你點了這邊的瑰夏/藝伎 是隨機出品..

我不愛特別指定要喝什麼..因為這是期待的豔遇,遇上了自己喜歡的會偷偷歡喜,沒遇上..就當作欣賞!(多好啊)

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輕輕搖晃一下..咖啡如品酒

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丸久小山園抹茶鬆餅 280元

因為剛剛被抹茶調戲了..一定要報復..怒點"丸久小山園抹茶鬆餅"搭配了抹茶啤酒! 抹茶控..喝過抹茶拿鐵 抹茶冰 抹茶鬆餅..應該沒有這樣一早荒唐..就來上一杯這種特調性抹茶咖啡與鬆餅…

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一上桌顧不得燙手..就是要撕開抹茶..內心世界 沾惹上指尖..直呼燙燙燙..好好吃喔!

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耶加雪菲提拉米蘇 150 (無蛋配方 )

別問我到底來了幾個人..不然怎能這樣一直吃?點這個也是為了報復.剛剛的被調戲""報復手法"

萌帥店員:明明被調戲的是..我吧!給…耶加雪菲當基底與白蘭地酒結合的提拉米蘇!

一問才知道..這款很特別是選用是用無蛋配方做出來的,酒是用義大利的白蘭地,花香奔放與跟法國的比較不一樣,

跟跟耶加雪菲的調性較搭…(可惡 這家店離我好遠 不然應該會常來這邊窩)

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我愛提拉米蘇..老闆自己做 白蘭地酒香在這一刀切下靠近就聞到!!

上面的巧克力 然後中間的奶餡滑順之後..白蘭地與咖啡結合的酒香..聞起來醉人..還好吃下去不會…老闆我可以再來一罐啤酒嗎?

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威士忌生巧克力蛋糕 160元

別問我她是誰..名字很清楚..這樣一條光溜溜的..還說不認識只要"吃了"就會熟識他!一點也不複雜

這個…我只能說別給我啤酒.給我一隻紅酒或是…來一杯熱藝伎吧!生巧克力的油脂與H咖啡是契合的..如果喜歡細細品味每一種成熟味道巧克力香..我就會建議你選一支冰咖啡..冰鎮你的舌尖,再用體溫慢慢溫熱體驗苦甜香氣與威士忌的酒香在鼻腔中燃燒!

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吃完了甜點….我本來以為我剛剛亂點的東西都上完了…. 就發現..吧檯在幹嘛?

冰球蜂蜜醋 220元


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蜂蜜醋..你也太搞功了吧….這個四方冰塊根本裝不下啊…

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從遠方走來一位大漢..默默地拿起冰塊..隨著轉動 刀落…然後圓球出現

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不規則但是這現場雕蝕出來的冰球… 晶瑩透亮給人的感覺就是跟"製冰模"出來的不一樣

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所有的醋飲都建議 小口啜飲..不然嗆到不賠!

蜂蜜醋毫無阻礙的與冰球結合….冰球遇上的醋融化…出的層次美感

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冰塊微融…與醋飲 漸層..很美..入口好喝 還喝的到蜂蜜稠度,卻又有著”醋”酸度! 完全沒有我擔心的刺激感(雖然我很乖喝得很小口)

朋友大讚..原本覺得這個沒什麼..結果..也好吸引人喔! 討厭..這叫人家下回帶朋友來要怎點啦?

不行..怎會這麼濃郁..我要喝無稀釋版 呼呼..就是濃稠蜂蜜本人啊,醋感是入口後生水..再出現的!

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本來以為我的早餐大約10:30 就會畫下句點..就在我的大亂點下…變成12點多還在這邊吃吃喝喝..就早午餐沒錯!

回家前..拎走了掛耳..因為他有很多種口味..至於多少錢 "自己問MT49 ”

關於MT49的菜單>>點這裡MENU

當天把咖啡豆帶走了..外帶的不只咖啡豆 還拎了一盒"掛耳回家"咖啡豆..改天分享…先分享這個其中一包掛耳

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最愛這種"單品多口味"的掛耳包 光看品明就讓人開心! 到底開選哪一支開喝?決定”盲選” (隨機抽了一包)

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在家喝咖啡..也不忘選個好工具讓人開心!

當天的這支豆子..天意莊園的日曬  有果酸香氣!水洗的氣味是淡淡酸甜…愛上了咖啡很簡單..我會繼續尋覓咖啡

柑橘類的酸有..在打開時就有淡淡花香..尾韻的甜有點類似黑糖是低沉的

至於上面說的蜜桃與桃子酒 沒印象…可能要等我先喝過桃子酒才能決定!!

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 想知道多少嗎? 這樣一盒400 元 (佛心來著..一整盒好咖啡…這是佛心來著)

我喜歡喝咖啡..從很小很宿就開始喝咖啡..我不敢說我很會沖咖啡..偶爾會沖出”標籤上的氣味” 只能說運氣好!以上分享完畢..這家的咖啡我喜歡..甜點我也愛..更愛它們有蔬食餐點( 這樣可以拎大貓來了 )

 

Papa 女王



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