喜愛＂早午餐＂的朋友看過來，南屯區又有新店開張了聽說這家店剛開一個多月左右，隔壁是 澄石咖啡，玻璃櫥窗可見店內裝潢是用木與綠色營造出不同的工業風裝潢，店名很好記..就叫 明治時代 ，聽到店名的時候以為走日式風格..會見到一個”很日風”的輕食館..抵達店門口..我想 他的明治應該指的是 “三明治” XD
明治時代
- 地址:台中市南屯區大墩十四街116號
- 電話: 04-23270086
- 營業時間: 週二~六 8:30~16:00 ;週日:8:30~14:30 (週一公休)
- 官方臉書 : FB
- 明治時代 餐點菜單 ，現點現做 請耐心等待..這一份簡單而美好的時光
透過櫥窗..應該可以外帶吧! （沒問）粉早就抵達..11:30 我就出現了..整家店被我包場中…（仰天得意大笑）
才說完就發現朋友亂入的身影！
大貓：抓..竟然跟別的男生一起吃早午餐.怒.森77!!（踢..聽說與那位大叔聊天的人是你耶！)
貓老爺..好像是這樣 ..所以是我被抓到??傳說中的男男??( Pa 內心OS.這位爺..您現在才真相喔?)
這邊的老闆是兩位女孩，很親切 不過很忙很忙的時候 ，就算相機拿起來..他們都會馬上背對著你 ! 動作好神速!
看就知道..請通通自己來！有需要什麼都可以跟老闆說..喜歡什麼也可以自己”偷偷＂老闆咬耳客製!
因為我也偷偷問老闆..我可以亂拍?
老闆:好喔!隨意..如果餐點上有問題也可以問我們
然後我就拍了這個..
還有這個..沒辦法整盤蛋太吸引人!眼尖的發現這個 雞蛋我認識耶！市面上就他們家的雞蛋會標榜＂葉黃素＂
這家蛋的特色就＂無腥味＂扎實..老闆看到我拍雞蛋時跟我說..
老：蛋很好吃，如果喜歡吃 溫泉系的荷包蛋也可以點..菜單上沒有
日本職人專業麵粉..蠻常看到他的出現！為什麼要有麵粉?
老闆：麵包是自己做的所以需要麵粉！廚房上方的看板是真的..喜歡吃我們家的麵包拜託＂別買＂..這些麵包通通要供應店內餐點使用的!甘溫!
趁著老闆要拿麵包.拜託停格 借我拍一下！ 一掀開麵包香就偷偷地冒出來！有幸福的味道
吐司本人的斷面秀..氣孔很細緻
說的好菜單..在這邊!! 餐點價位 大約70元左右起跳，根據當天想吃什麼來自由配！要沙拉 要濃湯 還是明治家的手做麵包呢? 看到這多選擇..眼睛都花了..
最後決定來一份沙拉、例外選三種麵包個別配對想吃的口味！ 飲料.就來個水果茶 氣泡飲 跟今日咖啡 !
差點了忘了..今天有兩名大叔陪同！再來一份鬆餅好了!（有人幫忙掃盤好開心）
只跟老闆說的餐包口味..麵包就請他們隨意搭配！ 老闆:當然很帥氣表示 這簡單！
點餐的時候就有問了老闆哪些是蔬食可食! 老闆張大眼睛問.全素 還是五辛?還是蛋奶都可?
PA 不吃肉而已~所以五辛 蛋奶都可以！
經典瑪格麗特79元 (五辛) 搭配吐司
微微的蒜末在其中，義式香料很帥氣的撒上 搭配蕃茄切片與起司後入烤箱烘烤！
最後呈現著略帶金黃色的香烤吐司的風味，吐司厚切..大小約我的手掌大小(是我的手掌)
最愛這種起司自然滑落的美感..用手撕..吐司 吐司表面酥脆，內心的有小彈性! 蕃茄很甜!雖然說是五辛，蒜味很淡
只在咀嚼時候默默冒出來一下下而已!
這杯是大貓的 莓果氣泡飲！(我點的)
大貓:這種看起來就酸耶! （男人都很怕酸）
PA:真的沒有 我已經先幫你喝了！(甜度微糖 )酸度說真的 除非刻意大口咬莓果，就會酸一點而已!
大貓 ：喝了一口..這個我可以！
我超想在 “大貓說 我可以後”，把裡面的檸檬 戳戳戳! 感覺這樣酸度會更鮮明好喝的…
青醬野菇歐姆蛋 79元（五辛）
老闆小提醒：不愛吃太＂軟嫩＂歐姆蛋的朋友，跟老闆說..他可以出＂香煎版＂的歐姆蛋（俗稱洽洽的煎蛋風）
我愛吃水潤版..感覺這樣才不會對不起＂有著豐富葉黃素的雞蛋本人＂
青醬也是明治自己做的
來個斷面秀…新鮮野菇與青醬拌炒最後用用蛋包裹著! 搭配牛奶餐包 …非常清爽!
不過這個的蒜味也沒有很鮮明！青醬給人一種簡約的風格，有吃到香菇本身特有菇香與蛋的嫩結合一起很滑順
最後當然要整口咬..不過因為蛋太滑了..食用務必!小心..歐姆蛋越獄！
朋友是大胃王..所以加了59 有薯塊＋咖啡（也能選茶）
水牛起司牛肉排99元 ＋雜糧餐包
端上來有香…炙熱的牛肉排（乍看我還以為是牛肉塊，才知道原來是＂牛肉漢堡排＂）
牛肉漢堡排也是自己做的！牛肉漢堡排.. 吃得出原滋味隱約之中有一點點豬肉混入!是簡單的一點鹽一點微量香料調味後煎出肉香（特地問了老闆..老闆點頭說有一點點豬肉混入）
我猜老闆應該很鐵板弄出來的＂恰恰＂滋味 （我自己也很喜歡啦）搭配茄醬 就很棒棒
謝謝朋友借我挖他的牛肉排來吃，朋友很大器…表示 吃啊! 起司牽絲成這樣很過分！
(還好老闆給的肉多多，如果肉少少..我想挖應該會被剁手)
我很有良心的只挖一口，就開始進攻他的薯塊( 朋友..還以為你轉性了，原來連我的薯塊都… )
剛出爐的薯塊呼呼呼..燒!帶皮烤 吃到皮比較點焦香的部分有點苦苦！但是薯塊本身很細綿
感覺一個人抱著這盤搭配一杯飲料就可以很滿足了，我愛吃這種大塊的薯塊，不管用烤的還是炸的)都愛
鬆餅上桌-卡士達莓果鬆餅150元
跟我想的不一樣耶!大部分的鬆餅都是走鬆綿 或是＂厚軟像水蒸蛋糕＂
這家比較像＂香港的脆皮＂雞蛋仔 整個都是酥脆，上面應該是卡士達醬搭配沒果醬 酸甜酸甜！
一吃我就很想問可不可以要求來幾陀冰淇淋! 感覺會很Ｍ取，或是來一杯冰沙飲品上面插這個鬆餅應該也好吃
脆香的鬆餅！
最後來分享一下飲料.。莓果氣泡大貓喝的 ，左邊第一個是”水果茶” 右邊是我點的太妃糖奶蓋咖啡
朋友的水果茶: 百香果很搶戲，還有吃到鳳梨果肉喔! 基本款！ （以上是朋友口述）
奶蓋咖啡加了.太妃糖（還是自己熬煮的太妃糖） 太妃糖是調和到奶蓋裡面去的，我又跑去咬耳！
老：賀！ 淋上面給你…不過要自己攪拌喔！
單喝..奶蓋喝起來就是鮮奶味道 (大貓喝了一口..大呼 這個太over 怎會這麼鮮奶 ) 我偏愛這種有著自己步調的層次喝法先喝原味，再挑太妃糖來吃.。最後混一起！大口喝
沙拉-有黎麥的沙拉耶! （看到菜單就說我要吃這個）
切達堅果黎麥 89元 （歡迎升等可以選擇加麵包 或是濃湯）
我選油醋！(這家的油醋偏酸，請適量添加!) 這盤沙拉的誠意很足耶！
內容物: 切達起司(黃色塊狀) 木耳 美國芹菜 羅美葉 玉米筍 蕃茄 小黃瓜 黎麥 甜椒 小番茄 核桃 杏仁等堅果!
（後來發現不少客人都會點沙拉搭配 麵包 或是濃湯 ！)
近拍特寫 黎麥呈現透明狀態..本日最健康的食物!
老闆的私房麵包＂ 肉桂捲＂（每日限量，老闆招待）
＂非常肉桂又太邪惡＂竟然在上面還給我淋上 太妃醬..
為什麼說太邪惡..端上桌出來是溫熱的..整個肉桂捲在裡面..還都帶著一點點像黑糖般微甜香氣在裡面
只能邊撕邊允指! 順便送入口中…才不浪費！
(謝謝老闆招待..隔天 老闆說肉桂捲 通通被包走了..可惡!)
文末建議 老闆說周末假日人多 建議不要來..這是老闆說的！
PAPA個人建議: 反正就等而已..如果不趁有空快來..可能未來會等更久!
另外這家除了不能自己釀醬油 沒空砍甘蔗做糖粉之外，只要能自己動手的就自己做！
料理口味上都比較偏向簡約原味，帶著一點點居家的料理的早午餐店!如果重鹹 或重甜的朋友可能不適合！
很適合推薦給愛吃簡單又不複雜..又想吃輕食的朋友!
