某天PA 發現這家 蔬食便當 ,離我的活動範圍不遠耶..剛好那天爆大雨不想出門..就在快接近中午12點多吧,打電話詢問是否有可以還有便當?電話那頭傳來溫柔媽媽嗓音:飯都沒囉!只剩下菜而已耶!不好意思因為我們都是接預約客戶!(聽得出老闆的為難)
PA : 好的!那我知道了,謝謝,我改天提前預約!就在要掛上電話的前一秒..(對方:外面風雨很大耶 你有東西吃嗎?還是…)
PA: 沒關係您不用擔心,真的!周圍很多吃得可以買!PA OS..我果然是個貼心的孩子(馬上被吐臭.咦!你不是都說自己是大嬸嗎?)
過了幾天..太熱了不想出門吃飯..又想起了這家店 ..來加line好了! 這樣就能隨時透過line 訂購
蔬食便當
馨流養生蔬食-是便當外送
訂購電話:04-24716138
或是Line ine群組(ID: @xom3234i PA 就是加入這個訂便當的….
就這樣..忙碌的時候就點點line 拜託老闆追加我的便當..雖然我只訂購2個..老闆照樣貼心送達,雖然我再三跟老闆說..我可以自己去領的!
本來以為這家店是有對外營業的蔬食便當店,固定幾種菜色可挑選!後來加入line 才發現..原來天天不一樣 而且每天只有一種或兩種主餐菜色選擇!
老闆"明天是宮保基丁" 兩個沒問題!(敲定細節後)
我的午餐 ” 宮保基丁”
真的沒想到..菜色會這麼彭湃耶..一個主餐搭配7種小菜! 整個便當非常"沉"
大貓:這是菜比飯多的意思吧…這樣多少?,pa 回答80元 (因為我可愛..其實老闆根本沒見過我)
第一次吃這家的便當,有辣椒.不過一點也不辣,綠色蔬菜的是清淡風味… 以為就是走全部很淡的口味嗎?No ..像豆腐跟海帶都是有入味的
老闆後來發訊息問我吃的習慣嗎?
PA : 可以喔!
關於素食宮保兩三事…常見的素食宮保..大部分都會用素料作的素肉去調味成偽G的口感! 如果在蔬食界裡不愛用加工品
所以常見的可能就會是"猴頭菇"或是"杏鮑菇 "當天使用杏鮑菇!,菇菇是入味的
後來..某天推出兩種菜色選擇… 有筊白筍 跟藍帶朱排 想吃.但是要忙別….只好pass 又在某天老闆貼說..明天 菜色是水果散壽司!
歡呼..有空有空..我願意在公司裏面等便當(記得我明明很討厭吃便當的說)
水果散壽司-便當
底下是醋飯,再來用生蔬(油醋)攪拌後鋪底 最後選用當季水果 -火龍果 芭樂 蘋果 番茄 奇異果 葡萄乾 小蕃茄撲滿整個飯盒!
額外搭配的今日湯品是:仙草
很清爽..前幾天的天氣熱到爆真的讓人一點吃飯的念頭都沒有..我滿腦子只想吃冰 吃冰 吃冰 吃冰(被大貓巴頭..別老是想吃冰啦)
這個倒是讓人解暑了不少,先聊聊湯品仙草 不甜,滿滿的仙草滑溜溜的..極好
而散壽司 我覺得還不錯..這樣的清爽度對我來說是我喜歡的
大貓:吃得飽可是總覺得少了一點什麼..老闆可以來一塊豆腐 或是鹹味重一點炸菇感覺會更棒耶(口腹之慾沒滿足)
最後來張假掰IG風格照!
這碗..還是沒吃光.。分了1/3 的飯量給大貓…因為他說他很空虛只好用這個添補他沒吃到”鹹”的口感
中間出現過的菜色有 薏仁綠豆稀飯便當。 客家梅乾苦瓜便當。冬粉福圓紫米便當。沖爆板押(可惡!沒吃到)
還後還有這個 黑胡椒基柳便當 (還是沒空訂購) 繼續..忙碌了幾天又有空訂便當了..願意吃便當的原因無他…
老闆先弔人家胃口說可能回有油飯 或是炒米粉 (這兩個我都沒辦法抗拒 還好有空)
結果真真訂餐的前一晚又收到老闆的明日菜單訊息..
老闆: 明天的單是紅燒豆包便當。您要吃香菇排我可以做給您吃喔!
馬上說我可以各一嗎?
香菇排..老闆自家手工親手自做(真的是香菇在裡面) 搭配一晚今日湯品
配菜: 苦瓜 四季豆 麵腸 蓮藕 小黃瓜 薏仁 (說真的是我沒想過的配菜耶)
這是大豆包便當…感覺上面的醬是有點紅燒的錯覺.. 這邊的配菜沒有蓮藕 改成豆皮絲
老闆真的很厲害耶..沒有一點點素料肉排的口感,完完全全的是..吃得出香菇原本的味道之外 真的就像在吃菇排!
上面黃色的 黃芥末蓋上蓋子在掀開後..總是沒有一開始的美麗!
但真心覺得我不愛吃的苦瓜..這天被我吃光了.. 不同於原本的料理方式
老闆應該是切片川燙後再拌炒..而且用的是義式香草去調味 我喜歡這個味道 ,
麵腸是用紅麴 (沒有紅麴那種醃醬味) 這個不錯改天我要自己來做看看!
隨手拍一下.很少見到 用這個當便當菜耶!好Q棉
我真的不愛吃便當,總覺得便當盒蓋下來後.在美味的料理都被悶壞了!難得有一家便當竟然讓我願意.在沒有出門的時候會想要訂購來吃吃
至於大貓呢?他真的蠻好養的..不過他想吃到便當也只能等我剛好有在公司時刻才有機會吃到!(不然他就只能自己去覓食了)
不愛吃便當..的原因 通常都是為便當菜的料理過於油膩! 不愛吃素食便當的原因..素料太多!
是一種偶遇..發現的這家網路便當店!(只能透過電話或line 訂購)
在忙碌的時刻..沒空覓食..動動手指頭 就有美味蔬食便當可享用真好!對吧
延伸閱讀 ..吃便當
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