春天素食

台中|素食 春天素食 素食吃到飽-炒菜,港點燒賣,滷味,擔仔麵,,燉湯,甜點,只要你吃得下..歡迎隨選



春天素食 除了他是一家素食餐廳之外..另一項特色就是..他是吃到飽的素食餐廳..說真的對於我這種小鳥胃來說…這是一種挑戰…如果我是老闆就很歡迎"鳥胃’客戶來我店內用餐…

大貓曾過..我絕對不會帶papa小姐來吃,吃到飽的餐廳用餐,他的胃量..何止浪費錢…就算兩個大貓感覺都不划算!不過某天朋友約了要來吃蔬食料理..左想右想..朋友丟訊息說..走來去吃 春天素食 好了.. 喔耶!總算能去吃一下 蔬食界有名的歐式自助餐台中名店了!其實我比較好奇的是..菜色的多寡與樣子變化到哪種程度..以下是小鳥胃的吃到飽紀錄。

春天素食

地址:台中市西屯區大墩十七街88號

電話:04 23280956 ; 營業時間:1:45–14:00, 14:30–16:30, 17:45–21:00  (用餐三個時段,不同收費

官方網站:http://www.springfood.com.tw/    ;   官方FB  :   點我

關於春天的素食歐式自助。以超值價格提供百樣精緻料理…而且發現 餐點多半是” 蔬食” 這個我喜歡

每人價位:午餐NTD500元,下午茶NTD350元,晚餐NTD600元,另加一成服務費!有餐卷販售

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台中的朋友應該都知道春天在哪裡..在大墩17街 與大容西街 這一區附近!車位..需要找一下 不過騎機車的朋友這邊隨便停沒問題!

入內..這邊11:30分開始正式接客..不過店內的座位很多..非假日應該不需要訂位!

非假日的中午抵達..意外的發現生意算還不錯..到了中午用餐時間..人越來越多

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當天的菜色..趁還沒有客人爆滿的時候先拍了一些.之後就顧著聊天吃飯中…

當天的炸物: 秀珍菇與生香菇 還有綠色是四季豆!

這個我有夾.炸物本身並沒有含油,簡單的撒上白胡椒 與鹽巴調味

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涼拌冷盤類的各類料理..說真的種類真的蠻多的,從蜂蜜蘆薈 蕎麥麵 韓國泡菜 也有日式的黑豆與中視的蜜蓮藕 甜菜根等等各類醃製或是涼凍食品..還有偽生魚片是蒟蒻做的!

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各類湯品..從藥膳 到紅燒臭豆腐 炒米粉 炒飯 通通有! 對於沒有吃到澱粉類的就不覺得飽的朋友!看到這個應該會微笑

對了.其中一鍋 是"熱杏仁茶"我是很想嘗看看不過,最近天氣太熱了..只好跳過(左下表面略帶黃色油脂那一甕)

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這是我剛說的炒米粉 與 炒飯

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紅燒臭豆腐:微甜 不過他的臭豆腐本人算蠻是很細緻的臭豆腐,稱他為細緻是因為他的臭味算是濃郁的!而且在這種歐式自助餐內出現

非常訝異.畢竟這種”重”氣味的料理很少出現在這類的吃到飽餐廳內!

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繼續繞..這個看起來像玉米筍連皮一起蒸煮後淋醬,這個我有興趣就拿了兩隻玉米筍到我的盤中,剛開始默默地用筷子想把玉米撈出來

幾經奮戰兩三次決定用咬的才發現.。葉子好嫩那就整隻啃食好了!(上面的淋醬有點像 海鮮用的–海味醬) 不過沒有蒜味改用薑替代提味

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這個美乃滋太多..沒夾取

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這個QQ的很像果凍的東西看到牌子寫說是 菇凍 視覺上很美麗..我沒拿!

根據大貓的說法:就跟想像中的口味一樣,有一點點脆度!(說真的..老爺我不知道你想像的味道 有沒有跟我依樣耶)

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除了剛剛分享的冷食料理之外,這邊有不少現煮的熱炒菜..畢竟來這家店的長者不少!總不能只讓它們吃涼菜!

除了現場的炒菜之外,每一桌桌上都有一個夾牌,想吃那些炒菜 只要把夾子夾在炒菜上,店內的大廚就會見夾炒菜!再由現場人員送上來給剛剛點餐的顧客!

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蛋素類的料理都會註明。沒有註明就是全素

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還沒完畢..我愛吃港點..這家也有簡易的港點…我只試夾了其中一款之後就沒再來續盤了(其實我蠻想試荷葉油飯的說)

為什麼沒有續..因為蠻像冷凍食品專售的燒賣!只是這個吃得出來是素的!沒有讓我驚喜 所以決定把胃的空間留給別人

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這個也挺可愛的..是後來才看到在蒸籠架上( 吃不下 我放棄 改天有機會再來,我會考慮吃看看)

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對了這邊還有” 港式蘿蔔糕” 現場煎的..看起來蠻細緻 所以我也有拿!

如果需要各類沾醬料..通通在這區的 桌台上,歡迎自取

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吃到飽就是需要..飲料暢飲!當然沒問題 這裡有! 不過最讓我開心的事..這邊的霜淇淋是優格口味的!另外還有甜筒是明治的!

至於咖啡機就基本款…

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甜點類..少見的無蛋系列!這裡也有 (粉甜,雖然算好吃 但是真的很甜..還好我只拿一個)

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繞了一圈..說好的小鳥胃怎吃?  (以下完全不負責任的推薦)

我自己的第一輪夾了這些…小蒸餃 炸物 蘿蔔糕 青菜  等等都是屬於小點系列

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邊喝茶邊吃菜..一下子就吃光了 又再去繞一下,才繞了一圈回來就發現桌上出現了炸春捲 跟芋頭口味蘿蔔糕與 港式蘿蔔糕

朋友表示..炸春捲不常有,不過當熟客預約就會出現!金黃色的酥皮.裡面的包餡主要是筍子 ,還不錯!不過我個人更偏愛蘿蔔糕一點

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這是大貓取用的

大貓:沒有很愛吃這種假生魚片..不過沾一點"哇沙米"那種口感,老爺喜歡!

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來一張朋友熱情推薦的” 熟客隱藏版”  比取美食

1. 一定要炒菜! 這麼大一盤一起吃很過癮!

2.炸臭豆腐 小口酥脆..是夏天最佳開胃料理

3.春捲蘿蔔糕  ..自己來吃看看就知道

4. 生菜沙拉的各種芽菜類一定要吃!(朋友:吃蔬食的朋友就是要補充這種植物性蛋白質)

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臭豆腐這小份的普通臭而已!還不錯..不過泡菜感覺就略遜了一點當天的泡菜酸度只有一點點!還好脆甜度都有顯現出來

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大貓:燒賣耶..pa小姐妳不是最愛這吃這個

PA :因為光看皮就不Q,另外我吃飽了..我決定去挖草來吃..


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這是我選的不同的可生食的芽菜!搭配現場提供的兩種不同醬料黃色的”凱薩” 白色是 “優格”  ,最上方撒上芝麻粉與花生粉還有葡萄乾

這樣吃還不錯..不過真的很像在吃草!(其實也是在吃草無誤啊)

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所以小鳥胃的我..到底端了幾次..答案.就兩次..剛剛看到的第一盤炸物與涼菜盤. 第二盤就是這盤生菜沙拉(還分給大貓吃一半)

然後我就舉出”休戰”牌了…中間有吃了一捲春捲 跟請廚房那邊現炒的炒菜!

大貓:真的有夠沒戰力

朋友: 已經不錯了至少還有兩盤耶..我本以為papa 第一輪就 OUT 了說!

PA :  別這麼說..至少我今天有忍不沒去挖 炒米粉 炒飯 荷葉油飯之類的料理!所以我還有胃可以裝一杯咖啡 跟一隻霜淇淋!

【鳥胃吃到飽總結論】

建議先掃過一輪,再決定想吃什麼!畢竟空間有限!春天的歐式自製餐菜色真的蠻多的, 感覺來吃下午茶是划算的 會比吃中餐來的便宜一點,只是他要到下午14:30 後才能入場,肚子可能會餓壞了!

春天的空間蠻適合婚宴會場..如果沒有要強跳排場,喜歡簡約的風格 可以來這邊舉辦婚宴



Papa 女王

 

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