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2015/12/01
雜食記

橋貳 餐館 Bashi Bashi Bistro|天菜大廚之~馬賽海鮮濃湯 份量十足 <歇業>

橋貳 餐館 Bashi Bashi Bistro|天菜大廚之~馬賽海鮮濃湯 份量十足 <歇業>
2015/12/01
雜食記
橋貳 餐館
橋貳 餐館 異國料理 精緻上菜! 保證吃飽飽

橋貳餐館Bashi Bashi Bistro

PAPA來了兩三趟,但每次都只是隨手拿手機拍一下,不然就是純喝茶

為什麼不點餐…我真的是有苦衷的..因為….單點份量不少..我一個人吃不完..小鳥胃不是我的錯,但是餐點吃不完我怕"遭天譴"(我容易嗎?我..。哭哭)

橋貳

店家資訊:『 橋貳餐館Bashi Bashi Bistro 』

店家地址:台中市西區向上路一段56號(向上路上,近英才路口附近)

店家電話:04-23013733 營業時間: 9:00~21:00 ;寵物友善(可直接拎繩進入喔)

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總算有人願意陪我吃飯..Papa 的一個午餐系列搞好久…這回午餐時間比較熱鬧了..來了 四位 加我=5人小組

一樓簡單的幾個位子,可以看到今日甜點有哪些~ 喜歡甜點的朋友可以試一下(非常花俏)   另外這邊每日的甜點不一定

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也有樸實一點的…. 不過是人應該都會想選花俏的吧… (這句話沒有別的意思..但純指自己是外貌人士,另外當天我沒吃甜點喔)

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二樓的 橋貳…都叫橋貳了 當然上二樓

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菜單價位 某角落….. 價位落於 200~300 左右 ,飲料類大概60UP 

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到底該吃什麼好.. 看到馬賽海鮮焗燒 299元,馬上說我要這個 ,

結果店家說有馬賽但是沒有焗燒..現在是海鮮湯料理!  加了一句"天菜大廚"裡面有這道菜..馬上命中 ..來吧

"疑…又沒有天菜,命中個什麼鬼呀" (請忽略大嬸的思維總是..那個 不好說)

那天很想喝"水果茶" 就來熱水果茶吧,點餐後(追加成套餐)

餐前湯..今日濃湯 紫薯濃湯,很濃稠 這個濃稠感不是”麵粉”弄出來的..是真的慢慢熬出來的濃稠度,口感介於南瓜vs馬鈴薯濃湯的感覺

本來我嘟嘴挑食表示  我不喜歡紫色湯…我會聯想到芋頭…但是竟然就一匙匙沒停下來 ( 等我回神後…我喝光了?我真的不愛吃芋頭)

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這是我的午餐,小份的生菜沙拉 旁邊紫色的藍莓優格沙拉醬,一大碗的白飯 跟帶著蒜香與義式香料草的麵包

這份叫” 天菜馬賽海鮮湯”套餐+飲料升等 費用399元 (正式的名字我不知道 我亂取的)

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蝦子去殼帶著蝦頭,多利魚厚切入湯,蛤仔不小,重點是湯頭..很瞎很瞎很瞎 (真的非常蝦)看起來是紅色無誤,我本來猜想是類似蒜味番茄湯

因為跟海鮮一起熬煮會有淡淡的海鮮湯的感覺,湯一喝…好好好濃的蝦味,難道說裡面的"天廚"知道我出現把幾十隻蝦膏滑入湯中熬煮?

是有種南洋風味與海鮮茄汁湯結合的感覺,特別是一口飯一口湯,口中的蝦味更濃,

我個人覺得可以來多一盤新鮮檸檬切片,吃到一半讓消費者可以自行擠入湯中這鮮味應該會更提升一些

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朋友說 沒有很餓耶! 我想點生菜沙拉來吃就好,搭配麵包就好了( 還有眼神瞄我一眼,暗示PA小姐 你最好能把你的湯喝光)

當他的沙拉出現的時候 我大笑 了… 到底誰的份量比較多呀…因為 這樣 哈哈哈哈哈 (我 好壞喔~這根本就是 巨人沙拉吧)

首先,沙拉還沒出現前..上了這份叫 餐前開胃菜,厚切大脆薯 與 麵包數片(分量看起來還可以 朋友說麵包好吃)

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然後…巨無霸沙拉登場,中間的沙拉醬是常建的沙拉盆,這樣比例看的出來的吧!朋友大呼..這是一人份? 不是四人份沙拉?

工作人員一臉: 對呀~這就是我們的熱沙拉呀!

沒心沒肝的papa 大爆笑了出來…把自己當作牛 慢慢吃!! 不過也還不錯…至少還有”肉”我會乖乖的把 我的湯喝光光

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(最後朋友只啃食掉一半,另一半沙拉打包回家了)

下一份 這個看起來比較正常一點 但我不知道餐點名字 只知道是青醬燉飯 (上面那塊應該是??雞肉? 我忘了 )

這份也是有餐前沙拉 跟麵包還有濃湯( 因為跟前面介紹的一樣) 然後沙拉麵包 我沒有拍…

友人表示好吃 ,味道上有合他胃口,雞肉的很嫩 不柴(隱約聽到他這樣說…. )

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這個也是走誇張路線的吧,黑的跟木炭一樣的的三明治,三種不同的醬料 到底誰要沾誰? 自己決定 !

那中間看起來像千島醬的是???再換一個角度就知道這份三明治很 …誇張的大分

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黑吐司,然後一層歐姆嫩煎蛋 火腿 之後的看起來很像是”法式吐司~但是一堆堆的層次堆疊下來 這餐點怎吃?

答案是: 給你”塑膠手套” 用手抓來吃!   純拍照片分享! 朋友說不能拍她大口吃吐司的樣子  她有偶像包袱(其實我是忘了)

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再來份正常版的  白酒蛤蠣義大利麵  (套餐)  蛤仔不少!

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我點的水果茶 ,當天很好笑,我問說水果茶是??? 一壺壺嗎?

店家說:熱的是一壺的, 這是唯一的一壺 熱水果茶!我傻愣一下  啥 賣光囉~生意不錯耶

結果店家說 不是..是因為目前只有這一個壺 所以你點了 ,就別想有人點了(馬上說那我要熱水果茶)

這壺茶好喝嗎? 很酸 是百香果酸香氣味 我喜歡這種酸度…不過不敢喝酸的朋友還是別點比較好….因為我後來喝到一半有拜託他們幫我加熱水

酸度還是有一定的濃度!

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最後:

我的海鮮湯喝光了,飯吃了1/4 左右吧,麵包吃光了一片 ,其他朋友說要打包沙拉的時候我說 麵包給你包回家!

其中間還有這一壺很過分的” 起司馬鈴薯鍋”  座位逆光 所以沒有拍好 荼毒 大家的眼睛一下下就好

起司鍋的味道很特別,沒有特別濃稠 但是氣味很香 很香 有牛奶的味道.. 改天再來點其他的起司鍋品試試在分享給大家

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Papa 女王
這家寵物友善~ 不少人拎著寵物就進來了

 

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