看到 好泉澄 有大阪燒立馬問大貓..等等要去那邊吃飯嗎？外面下雨怎辦….大貓：搭公車 節能減碳多好！（可惡…我今天穿高跟涼鞋很難走）其實這家之前就想要來吃看看..然後就忘了！我有考慮把魚的記憶容量擴充一下..不過下一秒忘了!
搭乘台中公車(台中公車真方便)在華美街路口下車後走路約5~7分鐘左右抵達!
走吃飯….
好泉澄
FB粉團：點這邊
地址：403台中市西區華美西街一段75-1號 （這邊附近好多餐廳）
電話： 04 2310 0586 ; 營業時間：11:30~14:00 17:00~20:30 (週一公休）
吃完後隔天發現更新菜單.感覺很豐富..想看新菜單的朋友請自行上FB!
其實去吃飯的只看到別人手中的＂新菜單＂不好意思搶過來!所以就看本的菜單點餐.這家店的老闆也很隨興完全不管你拿到什麼菜單
反正你點..有就會做
基本款的菜單(老菜單)
木頭版上的菜單，主食150元~160 元 (各種拉麵vs.大阪燒) ，小菜40元 ，特色炸物80元
另一張菜單有一種看到＂肉肉Ｍenu＂錯覺’–>大阪燒豬排定食是什麼，好想點看看！還有台式炸雞捲??
真的有人用這張底點餐..煙燻豆皮絲 胡麻黃豆芽等等小菜也是40元
這邊自助式，餐具自己取用，櫃台買單結帳，如果人太多就要等老闆忙完.才能幫大家服務
自己選座位，這間在雨天的生意一樣很好
沒多久就看到老闆拎了一壺茶，自己倒湯喝..來這邊的人應該都是熟客吧！
一看到茶壺出現 各自取湯，湯頭濃郁的昆布+日式醬油 甘醇滋味…連喝兩碗 才想要續第三碗就發現壺空了!
辣味拉麵
麵上桌乳白色的湯頭上面漂浮紅色蠟油…在雨天吃一碗拉麵感覺極好!
蔬菜給的不少 青花菜 豆皮 甜豆 紅蘿蔔等等 這碗是大貓點的！
湯頭借我喝一口..奶味很濃，搭配上店家的辣醬，辣醬的味道香而不辣略帶一點川香麻辣氣味 !湯頭我喜歡！
繼續亂入 ，撈麵 細細地捲麵從湯中撈出..手感傳遞著這麵..有點像不小心泡有點久的泡麵(我後來跟大貓求證)
大貓:是蠻像的..不過比泡麵有咬勁Ｑ度也還在！
大貓老爺神回..本人吃得出來好吃跟不好吃 ，（ 堅持表示難吃的東西我真的吃得出來）
但無法分辨好吃到哪種程度!這個..麵不會不好吃！如果認真選麵應該會提升整碗拉麵的美味程度
塔塔醬炸Ｇ塊80元
第一口一咬還真像＂炸雞＂還好多吃幾口我確定是”詐”雞，沾醬本人非常標準 所以就忽略就好…
這份炸G我覺得原味就很夠味，至於旁邊的塔塔醬…. 忘記什麼味道 印象中我好像沒沾！
絕對不會承認一開始點這個炸物是為了想知道塔塔醬是什麼..完全忘了它的存在! 蔬果的部分很新鮮
大阪燒
我是為了這塊燒來的，海苔粉 跟海苔滿滿的在表面上..中間是美乃滋也是滿滿的(老闆你家美乃滋是不用錢的嗎?)
大阪燒表面呈現金黃色，中間有高麗菜餡…一切發現”竟然有炒麵”
焦黃的餅與底層的炒麵 好吃
我之前有去吃Ten 屋的大阪燒與文字燒..口味蠻重的! 這家的蔬食大阪燒風味一比較之後相對淡雅的多!（吃完比較不容易口乾）
端上來的海苔滋味應該會獲得不少小朋友的喜愛..所以我吃了一口之後決定奔向＂調味區＂拿了辣椒跟七味粉調味
炒麵我有愛..如果這鐵鍋在熱一點 炙燒出焦感應該會更棒！
加辣之後的層次馬上從小朋友喜愛版 升等成”大人喜愛款” (我個人愛吃辣..這樣才是吃大阪燒才對味)
最後完食..拍照記錄一下!
大貓吃光了拉麵之後..又貼心的把我的大阪燒通通吃光！（應該是很怕我變胖子）
吃完才默默表示….大阪燒..好像有2/3 通通進到我的肚子裡來了耶 …看來晚點再補充點糖分均行一下 ，
雨天還要出門吃飯的心情….
文末心得 PAPA版
第一次來這邊吃飯，整家店有點混亂的感覺，不是餐不好吃 而是老闆感覺很忙! 還好來這邊的客戶幾乎都是老客戶
大家好像也很習慣老闆很忙的狀態，點餐需要等老闆忙完！上餐的速度也不算太慢..（表示沒有很快速，因現點現做）也不大會有人招呼你.。這邊完全採取＂自己招呼自己的模式＂但好在老闆忙完就會跟你說..好 你可以點餐了要吃什麼！如果你很急，最好自己先看找到菜單找好自己要吃的餐點..如果不急 就笑笑地跟老闆說老闆我要菜單！(雖然老闆可能也是隨手拿一張給你)
第一次來拉麵湯頭還不錯!沒有釜喜屋這麼濃郁，又比滷菩提來的深層一點!（搬到北屯去滷菩提還沒去嘗鮮過 希望味道還是一樣的）
大阪燒真的很有特色..推薦給第一次來的朋友真心覺得可以點上一份來吃！
【大貓語錄 】真心覺得點拉麵送白飯是必要的 ，拉麵+白飯讓人滿足
想吃日式蔬食 >> 請看延伸閱讀 更多美味蔬食
釜喜屋-日式拉麵很驚人
台中｜素食 滷菩提 蔬食料理 ｜日式拉麵
