家中也有傳統那種 阿嬤牌鍋具 不只重之外，想煎一顆荷包蛋 就讓我站在鍋子旁想著..到底應該冷油 還是熱鍋?? 好像是熱鍋吧….可是熱鍋會打蛋會爆炸…嗚嗚嗚 為什麼煮菜這麼難..好不容易有了”不沾鍋”出世…造福了不少人..但有有另一個問題來了..到底是我太粗魯?還是鍋子太差?幾乎半年我就需要換一個”不沾平底鍋” 還也不敢買便宜的平底鍋，因為擔心”塗料” 問題! 應該不少人跟Pa嬸一樣吧! (你也在點頭嗎?)
這個品牌是 韓國最夯最熱門的鍋具品牌 ..會韓文的朋友歡迎查詢一下 ，我沒辦法看不懂韓文啊。
不沾鍋推薦
- 外觀長得漂亮 → 我是外貌協會 就算廚藝不良，光秀鍋具就讓人驚艷!
- 選無毒環保材質 → 現在人一定要跟上環保議題
- 有品牌跟口碑保證 → 想叫婆媽掏錢一定要有”品保” ，NEOFLAM是韓國第一鍋具品牌!
- 最好是正在做活動 → 果然是大嬸，套句大貓娘的口頭禪 『又好又便宜是婆媽王道』
Eela 鍋具造型流線新穎、鍋蓋蒸氣孔獨特設計，時尚外觀兼具實用性，榮獲2012年德國IF設計大獎！
NEOFLAM官方網站 : http://www.neoflam.com.tw/
目前好康 :NEOFLAM慶祝新官網上線，加入Neoflam會員，送您500元購物禮金 (先登入會員享好康這是一定要的)
點點下單… Eela 系列鍋具組 有好康..原價12620 現在 $2980 哪裡買: 點這裡
Eela系列三件式鍋具組-淺藍色X1
Eela系列24cm淺湯鍋- (玻璃蓋+防燙夾)X1 / Eela系列30cm平底鍋X1 / Eela系列36cm雙耳炒鍋-(防燙夾)X1
適用於 瓦斯爐/電爐/黑晶爐/冷凍/冷藏，不適用 微波爐/電磁爐 （看完馬上跟大貓說！來買黑晶爐吧）
大貓：乖!別亂東西，不過用黑晶爐..好像可以..冬天放這個鍋子在黑晶爐上感覺溫暖!(這位老爺 現在是夏天)
PS： 木質鏟子 非附件贈品..喜歡的朋友可以”IKEA “自行選購!
收到新玩具就是要先＂開箱＂ 順便分享一下所謂＂天然陶瓷專利塗層ECOLON，無毒環保材質 ＂
資料擷取來源官方網站
連玻璃鍋蓋都是貼心設計＂專利設計排氣孔隱藏在鍋蓋頭下，防止抑流及蒸汽燙傷
偷偷說..才用沒幾天 我就不小心把鍋蓋掉在地上 ，竟然好好的耶!萬幸!(我真的不是要測試耐摔..真的是手滑)
鍋底不只有美學也有均勻導熱設計，後來用這款鍋子煮南瓜濃湯或是燉煮稀飯＂出現沸騰＂宛如岩漿爆點美感
我是很想拍照分享.但是我怕我的相機會被爆了….
Eela-24cm淺湯鍋 ，鍋身一體成形，附贈防燙夾 （這款是我的最愛..一眼就愛上他的腰身）
側邊也很美，像蛋糕一樣一層層的堆疊略帶一點圓弧感！
這是防燙夾，沿著鍋炳貼合設計
來比較一下跟另一36cm雙耳炒鍋 握柄處又是另一種設計！
36大炒鍋的防燙夾
來秀一下..三款尺寸差異 …Eela大炒鍋 的存在感十足…忍不住呼叫＂大貓娘＂表示：阿木未來煮10人份炒麵沒問題了！
大貓娘：默默在旁邊偷笑…感覺滿意！（看到他的奸笑..ㄟ 是微笑就知道我說中他的心事）
PA: 阿木，你看這個鍋子，不只漂亮還很輕..這樣10人份的麵食炒好也不用找鐵鍋裝直接端上桌就好！水吧
（之前大貓娘炒大麵..還要找那種 ＂大同內鍋＂當分裝，美味的食物改裝到內鍋美味立刻扣分，改這種絕對加分）
阿木開心表示..有水 有水…不然乾脆等等打電話問那些女兒孫子何時回家..老娘要來表演10人分大炒麵秀！
至於平底不沾鍋，我個人覺得最佳尺寸30！輕巧 之外握柄區也是順手的!
Eela-平底鍋
開箱完畢..當然就開始拿鍋＂試煮..本來是想用鍋子煎荷包蛋..錄一段＂蛋蛋華爾滋，通常新鍋就都很好用所以就算了
翻著我愛的料理食譜..想到＂拿平底鍋＂烤彩色紅蘿蔔…..既然他的優良血統讓火源可以均勻在鍋底產生熱能..
就拜託平底鍋偽裝一下烤箱吧!
烤彩虹蘿蔔，原來蘿蔔可以這麼好吃 (我以前會乾啃)
材料準備: 彩色紅蘿蔔 / 鹽 / 孜然粉 / 椰子油 / 我愛吃辣..所以多準備了紅辣椒粉
作法:把胡蘿蔔切塊(盡量大小均勻，本人刀工很弱別計較) 然後把剛剛的調味料 均勻沾裹在紅蘿蔔上
愈熱平底鍋 把紅蘿蔔放入鍋中上蓋 時不時搖一下 或翻一下 ，當叉子可以插入蘿蔔 就可以起鍋
起鍋再用芝麻醬 混入一點點檸檬汁 撒上剛剛的烤胡蘿蔔後就可以食用!
煎馬鈴薯佐莎莎醬 （五辛素）
這道我蠻常做，我嘴饞的時候就會來上一份！
準備食材: 馬鈴薯 / IKEA蔬菜丸子 （五辛素）/ 蕃茄/酸黃瓜/九層塔 / 黑胡椒 /橄欖油 / 岩鹽
作法 ：微量橄欖油讓馬鈴薯均勻沾裹 就可以開火慢煎，當馬鈴薯雙面都呈現金黃色即可起鍋！
如果要過分一點可以在起鍋後快速的舖上起司片也很美味！
蕃茄沙沙醬 (可自己動作做或 買市售的)
兩個混再一起就非常迷人囉!
這是惡搞版…沒用”白醋或蘋果醋”改用一點巴薩米克醋 讓酸度不會這麼鮮明，口感會比較溫順一點(老人家比較能接受)
南瓜季簡單搞定”小朋友都愛的南瓜濃湯”
剛好是南瓜產季，不只街上很多南瓜..連左右鄰居都會送南瓜來！那就來一鍋南瓜濃湯吧!
準備食材： 南瓜 ＋堅果 就這樣不用訝異！
懶人作法:南瓜去皮後放入電鍋蒸煮15分鐘左右就熟了! 然後拿出果汁機
1. 原味堅果加水打成泥 倒入鍋中
2 煮軟的南瓜也丟果汁機加水打成泥 這樣纖維就消失了!
最後就到入鍋中…開始滾煮..白色泡泡是堅果泥 ！開小火沒多久就燒開了..一鍋很濃稠的南瓜湯出現
起鍋….簡單料理超方便，真的是有了好鍋具..連不擅料理的人都很有創意來著！
最後順手炒 了盤 高麗菜
鍋具清洗呢..超方便 用水沖一下就乾淨溜溜囉!
立刻把我家原本的平底鍋 跟新的平底鍋比一比 …清洗過後Eela不沾鍋連水滴都沾不得!故意留下水珠!
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喵星人N亂入篇! 這是..煮菜鍋！真的是涼夏睡窩！
喵小吉: 我真心推薦 這個好好躺!
