海鮮料理..就是要選"鮮"吃膩了原味想來點不同調味風格嗎?這邊可以一次買足你的願望!!
朋友聽到今天吃螃蟹 ,拉高了八度音調問 是要測試誰會痛風的意思?? 幾點?何時?可以一人一支嗎? 啊斯!
大祥海鮮
- 潮汕砂鍋粥。熱炒。燒鵝
- 地址:台中市西屯區漢口路一段47號
- 電話:04 2312 1067 ; 歡迎預約訂位 ;營業時間:11:00–14:00, 17:00–22:00
- 官方網站 :http://0423121067.tw.tranews.com/
路邊停車 門口可以暫停兩台車左右! 有開放式圓桌 包廂都有,就算是一個人來也很歡迎!
每日海味…通通會秀在這邊! 今天的海鮮魚貨..
今天的重頭戲.. 螃蟹老大
其中這支.. 怎可以這麼肥…重量十足 這隻超過1斤半! 可以這樣嗎?….這種滿出來的蟹膏..太太太惹人眼珠了
霸王蟹表示…. 我也不想這麼滿…跑不動所以被抓惹….
大祥海鮮屋菜單
菜色很多 不知道怎點,可以直接跟店家說本日預算 請店家搭配就可以 !! 台菜餐廳很貼心XD
今天有人負責點餐..點餐的方式很特別!一人選一種螃蟹口味!
pa 最隨和了..直接說了一句都好!貢獻出一隻蟹腳給我!(是不是很貼心…這種貼心又可人的大嬸 真的不好找)
新菜登場..大亂點 ( 新菜色..指我沒點過的都叫做新菜色)
蚵仔煎 180 元
大祥 煎蛋的邊緣略帶焦香..感覺是高溫時刻下鍋….快速翻煎起鍋! 調味上有點鹹甜滋味很香! 蚵仔是選用東石鮮蚵!
至於到底會有多肥美?就看季節囉…我愛吃蚵仔 但是不愛太肥厚的蚵仔. 這個尺寸對我來說剛好
吃的到鮮蚵的鮮甜有時候太肥厚會感覺"海味"太過!!
這鍋..我猜..是 螃蟹鮮蝦砂鍋粥
蟹肉 蝦膏 蟹黃 等等精華都在這鍋內…那湯勺撈起螃蟹的瞬間…太太太誘人了…
大家也知道..這種桌菜就是轉到誰家 誰先享用..。這時候絕對沒有長幼有序的時候..眼睜看著..這樣被撈走了
別怕…其實整鍋粥的米飯才是精華所在…隨便挖都吃的到蟹黃隨意在軟綿米粥當中出現。
淋上一點老闆提供XO醬..增添不同的層次口感(喜歡OX醬的味道嗎? 這販售 就在櫃台旁 )
豆腐海鮮褒 240 元
到底有什麼..自己撈囉 豆腐 蝦仁 蚵仔 等等食材蘊含在其中,這褒略帶點酒香..是老酒(類似紹興的香氣淡淡的隱藏在其中)
手臂蝦 680元
可別小瞧了這手臂蝦..PAPA 犧牲小我的把"手臂"獻出一比 對決 本人手臂幾乎是 平手!
畢竟他是蝦子還有尾巴..在被烤過(吃原味) 狀態下還跟我的手臂(前段) 一樣長…最肥厚的部分就跟我的前臂區大小接近!
口感扎實..非常扎實保留著蝦的原味….另外提醒蝦衣很好脫!懶得剝蝦衣又愛吃蝦的朋友!這個必點!
近拍..多水嫩的雪白蝦肉
最尾端還是很厚實…手執蝦尾的是"電冰箱" (好怕他拍完就一口吞了…還好沒有)
(黑胡椒口味)沙公1200
看起來不討喜..不過意外好吃 黑胡椒醬的洋蔥很多..所以整個醬汁是滿滿的洋蔥焦糖甜味!
沙公的搭配的黑胡椒醬好好吃..會讓人允指,蟹螯很肥厚 適合大口咬…(好像不大適合淑女食用)
青醬沙公1200
略帶點奶味的青醬…沙公 ,青醬味道是淡淡的 奶控的朋友可以點!
蒜香沙公1200
蒜香口味應該屬於基本款口味,粉絲墊底吸收湯汁…這種口味就不多介紹.粉絲當然好吃!蟹肉飽滿 以上是多口味沙公料理!
剛剛在水族箱看到的..超肥厚蟹黃.. 的就是這位" 霸王蟹 "又有人稱他為"麵包蟹"
外型很像法國麵包般的厚實有了麵包蟹之名,更有"蟹黃界的王者"(以上資 訊google 來的)
看到本尊的樣子太驚人..特地查詢了一下! 連清蒸後..這蟹黃就在你面前….金黃色蟹黃非常飽滿..果然是王者!
1霸王蟹每支一斤半原價1280即日起至4/30日優惠價888
沒有限量!想來吃建議電話先詢問一下比較好..888好康價可以吃到 超過一斤半的蟹黃王者 非常難得!
多飽滿.. 這麼飽滿
炒水蓮 (吃螃蟹也是需要來點青菜的)
想吃螃蟹?就只能等到9月蟹肥之時?
大祥老闆: 只要你想吃螃蟹!隨時歡迎來這邊享用!會針對不同季節 幫大家物色最肥美的螃蟹給饕客們享用!
約上三五好友 一人點一種口味 再來盤砂鍋粥與炒菜 !讓人大滿足!
問PA 喜歡哪一種口味? 視覺上 喜歡原味 跟蒜香..不過當我吃到黑胡椒後..我愛黑胡椒口味 挺鮮美的!
霸王蟹的蟹黃真心讓人驚喜..邊吃邊喊..。天壓 這下膽固醇小姐 又要抱著我不放手了!!