台中|伴手禮 嘉味軒 台中名產必買 牛奶糖太陽餅 是奶素! 台中十大伴手禮



嘉味軒
嘉味軒 台中名產 ,被網友戲稱 蕭家淇太陽餅! 有著淡淡的奶味

 

台中老名產是什麼,是太陽餅!在網路不流通的年代(感覺好久遠似的)台北的友人會打電話抱怨

PA 為什麼我買的太陽餅跟你買的差好多!這個不好吃,因為他買錯 哈哈哈!

我自己喜歡口味從小吃到大 太陽堂自由路(原址歇業,經過轉手開業後目前我沒去買過)  

再來是 魏清海太陽餅 (聽說是原本的太陽堂老師傅出來開的) http://www.sunnycake.tw/

還有這個 元明商店-心型太陽餅 : http://www.top-suncake.com.tw/store/ 

不過我今天分享的不是以上這些..是這家被網友戲稱  蕭家淇太陽餅 吃過之後 應該叫他"牛奶糖太陽餅"才對

嘉味軒

地址:台中市西區模範街12巷5號

電話: 04-23012180

營業時間:09:30–22:30 (周日公休)

官網:http://www.chiawiasina.com/

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真的沒有蕭家淇事件,我真的不知道這家(枉費我台中出生 ,可是把太陽餅當零食吃的小孩)

爆紅瞬間是門口排隊一餅難求,那時候想買 人太多我不想排隊.一直到最近想孝敬長輩就跑來了

家中的長輩愛吃太陽餅!只能接受奶素  (傳統口味的太陽餅是葷的有加豬油)

今天來買餅..傍晚 17:XX

參加過不少屆的台中泰迪熊活動 所以門口有大小 泰迪熊! (除了太陽餅之外還有賣 鳳梨酥 松子酥等等)

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入內直接跟老闆說我要太陽餅

老闆:是一盒10入300元嗎? PA:點頭!還笑問老闆說我臉上寫著一和小盒的臉嗎?太厲害了

快速付款路線( 掏錢包的時候 才發現..我又忘記帶錢包了! 還好平常有藏錢的習慣)

老闆額外多招待一塊 太陽餅!

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要離開前發現 ,這個有可愛,竟然有這種縮小版的泰迪熊 ,還有搭配台中公園地標建築當背景!

老闆說這個是市府答謝每次都鼎力相助 額外贈送得不是每一家都有喔!

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台中名產就是要用台中公園當地標!

簡單設計風格 寫著鮮奶太陽餅!

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產品包裝 每一塊餅都是獨立包裝設計(你看到這邊應該覺得不都是這樣嗎?)

其實老太陽堂餅店的太陽餅是五塊餅包入一個塑膠袋內,所以每次吃到最後一塊餅時,表面脫落嚴重!

(不過我不介意我愛吃那碎裂的餅皮)

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產品標示的很清楚 就是奶素!

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成份上 發現竟然是用 海藻糖與麥芽糖 很少見! 根據pa拜問大神!海藻糖與麥芽糖都屬於澱粉糖!

而海藻糖的甜度感會比砂糖來的低一點!不表示熱量低,這一塊太陽餅的熱量也有453大卡!

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雖然說是孝敬長輩的,不過到最後通常還是入我們的肚子!

拆封,太陽餅沒辦法用機器只能手工做 ,每一塊餅的外型都會不大一樣!

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層層堆疊的餅皮麵香 光味道就讓人流口味!

太陽餅好吃的秘密?略帶點沉是他內餡用量足,表面的層次薄如紙片略為透光,拿取要小心輕柔!

入口就會有層次!餅皮的香氣與入口咀嚼的軟綿的麥芽糖在溫度中慢慢融化!這時候來杯茶或咖啡都很搭!

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大口咬是最過癮的,不過也能這樣切!(建議大口咬吧 ,這時候氣質先關起來好了)

層層疊疊的餅皮是很細膩的

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內餡豐厚 ,家裡的長輩說老人家吃這餅好,吃的到甜味又不大會黏牙(因為麥芽糖很能黏牙)

真的怕黏牙,就把整塊餅撥碎丟到”麵茶”內 更是一種美味享受! (今天沒有麵茶 改天我試一下好了)

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牛奶太陽餅,拿出來就聞到淡淡奶香味 很輕薄 介於牛奶糖跟煉乳之間的那種味道,不會有甜膩的感覺!

從小就愛吃太陽餅!我自己喜歡這種原味,至於後來蠻多創新開發太陽餅有著粉紅皮的 我自己是沒有很愛!

還是喜歡這種原味,不過彩色餅皮送禮蠻有特色的就是了(彩色的是-元明)

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拍照的時候大貓先生表示,連太陽餅都要分享喔!還切開喔!PA:拍拍大貓說你就不知道了!

通常太陽餅麥芽糖口味都是葷的,有加豬油!

蜂蜜口味才是素的!這家雖然是寫著牛奶口味~ 但是它主要成分是麥芽糖!就分享一下囉!



另外模範街這邊有很多特別的小店,如果有到這區來 可以逛一下! 只是小心迷路!!!

改天我要在買另一家 也是口碑不錯的素食糕餅專門店~

聽說她家的太陽餅也很好吃 !!

【金味坊素餅專賣店 /台中市西區華美街350號】


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