2017/2 更新資料，店家原址已經停業!!
更名為<<永平順素食自助餐廳>>
地址：台中市南屯區嶺東路700-1號 電話：(04)2380-3507
繼續追尋台中南屯區的美味素食.異國料理吃膩了..又不想吃台式料理？那就來個港式的如何?
大貓先生:好呀!你找..不能超過150元！(大貓ＯＳ….要平價…上班族薪水不好賺呀!老婆)
就這樣還真的被我翻找出來(其實也沒有很認真翻找.某天經過這家店的時候就已經心中筆記了）
上網確認一下菜單..有港式料理耶！命中 命中..來吃飯
豐邑蔬食坊
火鍋 外燴 便當 港式小點 素食
地址：台中市南屯區大墩路98號
電話： 04 2471 2117
營業時間:11:30 – 14:00 、 17:30 – 21:00
（周三公休，遇上初一 十五會延後一天休假）
官方臉書: 點這裡
根據鄉民告知 這家的味道可以這麼廣式..的原因在於 老闆是棗子樹的前主廚開立的 難怪味道這麼棒棒!
2016.10月陸續去了3次!每次都點不一樣的！
路邊停車，說真的附近不大好停 所以想吃的人就認真找一下停車位吧!
簡單的裝潢，外觀看起來是中國風，店內裝的裝潢擺設很簡單
觀看櫥櫃 好像有賣＂茶葉＂
發現竟然有插座耶！不過不確定有沒有 wifi
不管是小家庭 或家庭聚餐 這邊可以 有圓桌!
豐邑菜單
人多 可以點菜（有小份99 大份199），也可以點套餐！套餐價位179元 (有湯 有飲料 自取)
這麼多的菜色…光看菜名就流口水!
這裡竟然有剝皮辣椒炒飯耶! 不知道味道如何…
商業午餐100元
港點 49~120元
這邊屬於自己買單的方式..然後滿200元可以外送不收服務費（太划算）
餐具區 有提供飲料 跟今日湯品 ！
想吃的東西太多..只好分好幾次趟來了..已經跟大貓先生說了！（所以本篇應該會越來越肥大..Ｎ訪中）
▼麻婆豆腐燴飯(微辣)
五穀飯，不小的陶碗裝盛滿滿的麻婆豆腐醬 一端上來就聞到微酸 微辣的豆瓣香氣!
大貓先生：雙手合十了一下 立刻表達心中的感動…
太太太太開心的..總算吃到比較像人的 麻婆豆腐了（指）素食！
（Pa OS.真是的.只是這個寫辣真的有辣就讓你這麼感動??）
Papa: 看大貓這麼滿意～馬上挖一口 醬汁！豆腐很嫩每一塊豆腐都有被醬汁包裹著!
入口即化!米飯有點硬 搭配這個非常剛好！難怪大貓先生這麼開心….
▼豆油皇炒麵
不知道為何就是想點炒麵~不過讓我再三猶豫的 是 “廣式炒麵 ” 豆油皇炒麵” 韓式泡菜炒公仔麵 ” 到底該點哪個好?
最後…決定先來 豆油皇好了….
上桌後就被炒麵香氣 給收服了…就是廣式那種略帶乾乾的麵，麵心有熟 不知道老闆怎炒的!! 有的這種廣炒麵心都粉粉不好吃
香氣有 微軟帶著硬度 選用的豆油皇醬 調配的味道也很美味！
大貓也挖了一口..大呼 這個好吃! 平常對於這種麵上來 都會跟店家要辣椒的.. 這天不用！真的完全不需要
口味重 讓人無法停下來就啪啦啪啦的吃光了…慘了 一點也不滿足(想再來一盤)
配菜 菇類 甜椒 紅蘿蔔 綠色的葉子很像 芥藍菜那種! 不老很嫩
大貓邊吃他的燴飯 邊用眼神跟我說 留一口給我！
真的很快就掃光了…
本來想在追點＂港式蘿蔔糕＂感覺還有空間可以存放，老闆說剛好沒了！
也很想點 荷葉米糕 還有港式叉燒包 ，老闆說這個有..但是需要等15分鐘 …..ㄚㄚㄚㄚ 要回去上班了拉
只好下回再來點! 所以想來的朋友…記得 小點（需要蒸食）都是現點現做 需要15分鐘
建議…直接先點好..不要擔心吃不完！ 如果你也愛吃這種港味料理..你的胃絕對可以！！
這回二訪也是選擇非假日…上回沒幾桌人用餐!這天倒是人潮滿滿了
本來想點商業便當不過賣完了…上回看到套餐類還不錯就點了一份套餐 跟一份炒飯
剝皮辣椒炒飯
本以為會看到白米炒飯，發現是五穀米！沒問能不能更換! 自己對於五穀飯是可以OK 的
簡單的配菜剝皮辣椒聞起來是辣的，但吃起來是脆甜口感！高麗菜 青豆 紅蘿蔔 玉米粒拌炒，炒飯粒粒分明!
高麗菜很脆甜!口味不錯..但沒有炒麵讓我來的驚喜！簡單的今日配菜 !!
點的套餐..點餐的時候又開始三心二意了! 想點鐵板口味..又想點宮保，也想點客家小炒
大貓: 客家小炒啦！吃看看廚師的台菜料理口味如何….
客家小炒 套餐
我想像的不一樣，這個客家小炒比較像薑絲燴煮有勾芡來著… 豆干切成薄片感覺有先炸過撈起，當醬汁勾芡調和後再到拌炒出菜
是好吃 但是漿汁中的薑汁味道比較重..這個比較像燴飯的醬汁，少了那種客家小炒大火快炒的鍋氣那種醬油香味。
大貓: 肯定是今天大廚忙不過來 這道菜是二廚主的吧! （大笑）
papa: 我剛剛乖乖點宮保就好 ..嘆氣！
米飯讓人吃的很飽..還分了一些給大貓! 今日小菜的部分走簡單清爽路線
這份套餐中..反倒是讓人不起眼的＂湯＂讓人眼睛一亮
藥膳風味的瓦罐煨湯，沒有一粒鹽 湯頭就是清淡甘甜是藥膳是溫補的湯品！
大貓:這湯越喝越香甜!我看這份餐點之所要價200左右八成是因為這個湯太難熬了！
各種菇類中藥材在湯中慢慢燉煮 這碗湯看起來不大碗 ！兩人分著喝一點也很足夠了!
二訪記錄到此囉! 接下來是參訪囉…
當天中午討論著到底要吃什麼？銅板價素食？天慈 還是去臭大蔬？大貓這樣問！
PA小姐回了一句都好!上了機車….之後…. 大貓竟然又跑來這裡!!（喂…剛剛你的名單好像沒有說這家耶)
剛好最近在瘋”南洋料理” 大貓說我想吃咖哩麵!!
▼咖哩椰奶湯麵▼
咖哩香味蠻濃的這是南洋咖哩麵吧!沒有做作的在表面上淋上椰奶.. 而是融入湯內了！
滿滿的蔬菜 菇類等等！麵條是圓圓黃麵麵體!
大貓先生: 這碗麵的湯頭我喜歡! 聞起來有薑香 但是喝湯頭沒有! 濃稠咖哩湯頭不會有勾芡的粉味還不錯耶
黃小趴..快跟通知我們草食掛的朋友 想吃南洋咖哩來點這個！！
Pa 自己喝了一口湯上層湯頭感覺有點奶水分離攪拌一下湯頭中隱約喝到薑末(很細)的存在湯頭中 微微中藥香料粉末的感覺
(最近被中醫說身體的氣太弱.食養補氣中，這湯跟那種中醫開的養生藥膳粉口感有點像）當然這碗湯好喝多了！
不會太奶，屬於隱密的存在感！
▼松露醬炒飯▼
上面有劃★ 那就是你囉..炒飯一樣是用五穀飯，很香粒粒分明 有點像收乾松露醬汁的比較乾的燉飯！
炒飯本身好吃!跟上回那盤炒飯一樣都屬於美味路線，鹹香度都很不錯！愛吃辣的朋友加一點它們家的辣椒很提味。
唯一美中不足的..就是配菜！！ 我不愛這種咖哩丁的配菜！雖然我喜歡今天的咖哩湯面!
▼叉燒包▼
目前我吃到好吃的素叉燒包除了四季（自助餐）之外 這家的叉燒包也好吃！
剛出爐的叉燒包麵皮很濕潤，內線醬汁很Q (很像用糯米熬煮很久要拿來當漿糊的那種程度)
＂漿糊＂看到這兩個字應該不想吃了吧 
至於這個叉燒內餡感覺是多次拌炒組合的口感 鹹甜鹹甜的!大概有素蠔油跟蜂蜜吧！
以上參訪紀錄完畢
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