三姨好 …我來吃飯了(三姨表示: 我家沒你這個孩子喔….別裝熟 要吃什麼自己點，前面收銀台付帳!)
這家店的店名很特別就取名三姨，讓人有莫名的親切感!來過幾回..隨手拍了很多照片就只為了＂約大貓老爺陪我吃這家＂
根據非素食者的朋友茶小姐: 這家的素食很美味~ 絕對讓人100 % 回訪..他好愛！！
上回本來要約大貓來吃..結果某天經過發現..重新裝潢中…現在原店址 重新裝潢好了..今天來吃飯!
三姨素食
崇德店電話：04 2235 7222
不收服務費，需要的餐具 醬料這邊都有！看到一甕甕的醬料就很好奇的每一種都挖一點..
發現這邊辣醬就有兩三種~ 其一個是香椿醬!
罐裝的醬料除了 醋 之外..竟然還有for 炸臭豆腐專用的特調醬汁 也在這邊 喔
三姨菜單
快餐或是便當類 95元 / 臭豆腐系列50元起跳! / 火鍋 200元/ 麵類40元起/ 飯15元/ 炒青菜類 110元起
選擇性真的很多…
自助餐類的菜色如何？ 當天的菜色分享給大家看一下 加工品類不多
快餐選擇方式很可愛~可以選 1紅＋3綠 或是 綠牌5種 ，剛看到還發愣了一下 當我 看到菜色之後 我懂了
看到沒通常蔬菜類 都是綠色牌子，比較費工的像是滷味之類的就是紅牌！所以如果你一眼看過去幾乎都想點綠色蔬菜
哪就選5個綠牌菜色就OK囉! 左下方的 ＂紅牌＂ 花生豆腐腦….看起來不錯耶！改天點看看好了
菜單上有飲料 飲料就在餐具旁的冰櫃內～ 記得到櫃檯付款再取用喔！
這個冷泡茶還不錯耶! 一罐40元
茶湯不苦，會回甘，背面還有寫著浸泡的時間與日期 !店家說這個有品鮮期！屬於限量販售
想吃的東西很多…想著大貓第一次來吃 就來點我心中的招牌菜色（簡單說就是我上回想吃沒點的，還有上回吃過還在吃的 )
清蒸臭豆腐
就是喜歡這一味，中辣 ，湯頭醬汁可喝，薑片與九層塔的香氣在一點辣味 當然是極品
選用鴻喜菇提出口感，十足的下飯菜色 ，臭豆腐中的氣孔很不均勻！
就papa 來說.我真的蠻喜歡這款清蒸臭豆腐的，打包回家湯汁沒喝完，再丟個油豆腐可享第二層享受!
前提是你在吃這盤之前有克制住沒喝湯。
梅乾干飯
完全不需要多淋一些湯汁，這樣就夠 真的！這碗無法提共挖食照片 ，當我挖了一口飯吞食後抬頭
整碗飯就消失了..連旁邊的素肉我都沒啃到 。
心得:我想外帶這個梅干菜回家!孝敬大貓娘
大貓娘吃了之後肯定會摸摸我的頭，表示 兒子只會當吃貨!還是我貼心
炸臭豆腐餃
三角造型的，外觀像變形版的韭菜盒子 內心就只有單純臭豆腐嗎?
NO 表面呈現金黃外皮小心燙口，撒上胡椒鹽（有一種吃鹽酥炸豆腐的感覺）
內餡滿滿的臭豆腐 紅蘿蔔絲 筍絲，就臭度來說炸臭豆腐餃的味道不重，爽口~愛吃辣的人可以自調辣醬
這個比較適合牙口好的人..看照片就 知道～皮雖然不厚，邊緣略硬 ！
麻香蛋炒飯
傳說中的＂黃金蛋炒飯嗎＂天呀 竟然出現在素食餐廳 ！！
黃金炒飯 就是要米粒每一顆都保持有油光跟水份，重點是他有鍋氣 有鍋氣
入口不油膩，色澤上帶著金黃色…透過”金色蛋黃來襯托出來” 這款蛋炒飯 只有蛋奶素 的朋友可以點!
單從顏色就可以看出來選的蛋 是特別的..應該是那種土雞蛋！就算溫度下降 也沒有蛋腥味 ! 是美味的
大貓：這個..好補喔～ 冬天來上一碗 再來鍋藥膳湯！滿足!
現炒青菜
龍鬚菜～掃盤 吃光..龍鬚菜很嫩～三姨有認真挑選!
香椿炒飯
不滅的鍋氣.這個當然也有，不過香椿的味道太濃郁了..幾乎淹蓋掉這炒飯的鍋氣香味！
最最香的的是香菇….先處理快火收味，後再跟香椿炒飯一起大火翻鍋快炒!趁熱吃 完全可以幻想這炒飯在鍋中如何翻滾。
香菇的收汁最怕火候過猛會苦，火候不夠會殘留著香菇的＂生＂味，所以我才說這個香菇好香!炒飯很好吃
不過..外帶的朋友可能就沒辦法享受到這種鍋氣香味～ 因為我外帶過 哈哈哈!! 還是現場吃最美味!
喜歡嗎~明天有開！請享用~部分餐點建議現場享用
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好康招待雙店均可享用！前往的朋友別忘了點其他餐點回饋一下店家的好意喔
