約吃飯～不吃義式餐廳了這回要改來場＂俄羅斯＂美食之旅吧！之前就聽說台中有正統的俄羅斯餐廳…
確認了地址 健行路~ 簡單啦….機車嚕一下就到了..(結果我到了差不多位子的時候就發現..怎門牌跳號了)
後來才發現＂忘了轉彎….所以拍照給大家看..俄羅斯餐廳在這邊！！
機車好停..汽車請自己找停車位…(巷子路窄停了一堆機車了..所以千萬別把車子開進來..!!)
停了機車..發現約的朋友都已經在裡面玩耍了…
太陽夫人:這邊我很熟啦! 餐點 我都點好了! （所以以下菜色都是由太陽..決定的）
忘了跟..太陽夫人說.她前陣子很紅..因為主君的太陽…
太陽介紹菜色..選了三種串烤肉的套餐 還有單點特色料理給妳們吃看看! 都是我愛的唷
PS…太陽夫人不是這個俄羅斯餐廳老闆…只是剛好太陽很愛這家店
不過 先被眼前的這個給吸引了…這不是”中式料理中的..青椒鑲肉”
還有這個”番茄”鑲肉~ 我問了這兩道菜都是俄羅斯的家常菜色之一屬於湯品
單價120元(番茄鑲肉/個 or 青椒襄肉/個)
就是淡淡的番茄湯底!肉本身沒有用過度的調味!是很細的那種絞肉混飯 (光吃這個我就超有飽足感)
朋友說點了套餐.所以這些是套餐的小菜跟飲料
剛好今天有三種不同的小菜…
第一種 番茄洋蔥 ( 就是吃原味) 切成薄絲洋蔥冰鎮過後很甜！應該有灑上很少的鹽我猜的..就這樣超輕爽
第二種 馬鈴薯沙拉（切成丁混搭沙拉醬）基本款 ..非常家常 不過老闆也給太多了吧.這份
第三種 炸薯條 旁邊附上”特製番茄醬” 我單吃薯條.也是基本款
飲料俄羅斯紅茶:什麼叫俄羅斯紅茶..就是帶著”蔓越莓”香氣的紅茶 (偷偷瞄到老闆的紅茶壺.底下有紅茶葉飄盪著)
好奇這俄羅斯紅茶什麼味道？自己來品嘗吧…
這是套餐中的附湯 ：馬鈴薯山連子！（有濃郁的孜然味道）但是口感是清爽的
請想像.媽媽煮的馬鈴薯燉排骨….用孜然添加香氣！這湯品 大家一致推薦好喝必嚐（很貼近台灣人的胃）
這應該算俄羅斯的番茄蔬菜湯！添加了火腿丁 黑橄欖 酸黃瓜等等食材！口感就是酸到底的孜然香料湯
害我想問老闆.可以給我麵包嗎？這款湯品超適合＂沾麵包來吃＂或是＂烤餅之類的感覺超搭…
下一盤就看到這個..天天天天呀！這是串烤吧！ 這邊有三種不同的肉品串烤請趁熱吃
羊肉：用鹽醃製～ 完全沒有羊騷味（我不愛吃羊肉就是討厭那個腥味）但是這個我可以
建議搭配加上旁邊薄如羽翼的洋蔥絲～好吃 （不過肉很鹹..很重口味 孜然粉有！下不用錢的那種份量）
牛肉串：鹽醃～ 請豪邁的享用！沾點辣椒粉提高爽口度（不過一樣很鹹+有孜然粉）
豬肉串:這個豬肉也特別應該除了鹽醃製之外好像還加了點香料!還是很鹹XD~所以真的要配飯或麵包會比較適合
根據詢問.在俄羅斯當地（烏茲別克）都是這樣吃搭配著麵包～小孩配紅茶 大人則是啤酒！
俄羅斯美女老闆娘：台灣人好像比較習慣吃飯！所以這邊也有推＂烤肉飯＂可以點!
但是今天你們來了這麼多人..我比較建議這樣吃!不然我怕妳們會吃太”飽”
朋友聽到配啤酒..馬上問 所以你們也俄羅斯啤酒嗎?
老闆:有呀..這個俄羅斯很常見的啤酒! (立即來一瓶吧)
玻璃瓶裝!
根據在場的啤酒達人:這麥香口感溫和! 跟台灣的略微不同~屬於順口男女通宜的啤酒!
中場額外招待:俄羅斯當地的 “家庭小菜” 美麗嬌艷的粉紅色小菜
材料:高麗菜+甜菜根+紅蘿蔔絲(灑鹽)就這樣 (脆脆的口感帶著鹹味)
老闆娘:這個配”台灣臭豆腐”超美取~可是我不愛也不敢吃台灣的臭豆腐.好臭唷XD
然後偷偷說..這款小菜雖然是家家戶戶都會做的小菜~可是我打小就不愛吃!!
papa: 你不愛吃幹嘛做這道菜?( 結果答案…………..竟然是…………..)
老闆娘: 很多常客喜歡這個 還有..老闆的姐姐很愛吃..都是一桶桶搬回家配臭豆腐 (大笑中)
如果有人想嚐這款粉紅色小菜..到OMY 俄羅斯餐廳吃飯的時候可以問看看.會招待唷XD 如果剛好有做的話…
燉牛肉飯 / Befstroganov 150元 (有飯有牛肉跟滿滿的番茄濃醬)
牛肉薄片+熬煮的番茄泥醬！聽說這道菜～在古早的俄羅斯當地是有點社會地位人開宴會才會拿出來招待的菜色
美麗的老闆娘也說了..是很早 很早以前大概有幾百年的歷史！！
這天品嘗的這客飯..飯偏軟（不過在俄羅斯 不會用白飯啦）番茄很直接的番茄味!
接連幾道菜下來發現..番茄是俄羅斯人愛用的蔬菜! 而俄羅斯最常用也常見的蔬菜種類不像台灣這多
主要”番茄 馬鈴薯 高麗菜 山蓮子=鷹嘴豆 紅蘿蔔 洋蔥等 以根莖類的為主要的蔬菜!!
吃到這邊..其實剛剛吃了鑲肉的湯品 我就已經飽了…(胃還真小) 先來走走逛一下這家充滿俄羅斯風情的店吧
二樓看似樓中樓～其實有挑高！ 我個人覺得二樓盤坐更有特色～
旁邊的櫥窗上應該是老闆的小珍藏品～ （到俄羅斯好像不買這種俄羅斯娃娃就不像到過俄羅斯）
很開心的謝謝太陽夫人 跟其他姐妹一起吃飯！ 中間的美人就是OMY 俄羅斯餐廳的老闆！
另外.到這家餐廳不用擔心”溝通問題”老闆娘會講中文…
只是….剛開始 papa 一直把老闆說的”高麗菜”聽成”咖哩菜!害我一直想到底什麼菜叫咖哩菜…..
美麗老闆的老家..位於＂俄羅斯的烏茲別克＂所以這家餐廳供應的是＂俄羅斯與烏茲別克當地的家庭料理
菜單….Menu 在這邊（上面有菜名）
OhMyGod俄羅斯餐廳
- 健行路443-7號
- 連絡電話:0422028977
週一 – 週五: 11:00 – 20:00
週六 – 週日: 17:00 – 21:00
臉書粉絲頁: 請按這邊
番外篇 加強版.. 前陣子 又跑到俄羅斯餐廳吃飯 2015.10 月
跟幾個姊妹點了烤肉套餐..。無飯。
不解說明 純分享照片 ..唯一要說的是 ..”歐辣” 怎麼還是這麼 “辣”
甜點 今天的是” 果凍” 葡萄果凍”
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