清水|素食 德慧素食 ~素食簡餐(有套餐),粉紅色的飯是特色! N訪記



德慧素食
德慧素食 中式簡餐 鐵板麵 茶飲 中式料理 清水素食館

這家餐廳開業蠻久的,原址的風格就帶著中國風(外觀看還以為是賣中國風家具的) 後來搬到現在的地方
離大貓娘家好近..走路大概10分鐘內會到達(含過馬路的時間)   對面是清水黃昏市場,麥當勞也在附近!
明顯的招牌就寫著「德惠素食生活館」(偶爾我要買素食冷凍食品也會來這裡買)
生活相關用品販售~鍋子、養生食品、掛耳咖啡包都有,小小一區 如果突然要送禮給吃素的朋友可以來逛一下)

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          德慧素食

地址:台中市清水區五權東路178號 ; 營業時間:  周一~ 11:~14:00 (下午休息) 週二~日11:00~19:30 ;

電話:04-2623 3685  臉書粉絲頁:  點這裡 ; 專售 素食簡餐、套餐、火鍋、合菜、外燴、素食便當60元 ;菜單提供



來這邊外帶過好幾次,也預約過外燴,合菜,但一直沒紀錄,這回想說要記錄一下!相機是帶了 ,記憶卡被我拿出來忘了放回去!

本文是手機拍攝紀錄! 店門口就可以看到今日特餐是什麼,蠻常更新的!

入內一邊是商品販售區,另一邊是用餐區,樓上則是如果你有預約合菜會請你上樓!(二樓平常不對外)

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菜單(網路抓取)

沒有低銷限制 ,菜色很多,從茶點累到鍋物通通有

簡餐費用100元起跳,套餐則是170元起跳,其他單點35~80左右

很多人點的  素蚵仔煎(無蛋) 45元 沒點過,下回來吃看看 看到很多人點

飲料的部分 40元起跳,也算很便宜吧,路邊停車,沒有 wifi  ,付現

另外如果重大節日需要桌菜可事先預約~ 之前問過老闆一桌多少?他的回答也很可愛"看你們"

老闆說:現在人口少~給你6000,10 人份你也吃不完吧,所以看你們幾個人 多少價位 基本上都可以

有需要的人自己電話問問囉

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生活用品區,東西不少,有賣鍋子還有很多健康食品 有種小超市的感覺

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冷凍食品區偶爾也會來這邊翻翻找新鮮貨,那天看到有ˇ素鹹湯圓耶 改天買來吃看看

有素的pizza  有需要的朋友自己問老闆放哪裡

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這邊用餐半自助式,點餐、餐具、開水自己來!

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以下餐點曝光囉… 光線不足 果然拍得很差 (哈哈)

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▼今日特餐 三杯猴頭菇 128元

沒有選套餐,套餐有沙拉、飲料、甜點198元,這份是大貓娘(婆婆大人的餐點)

雖然婆婆說來拍拍拍 沒關係!但是我看得吃粉餓了,拍一下餐點全景跟那鍋三杯猴頭菇就請他用餐了

猴頭菇給不少耶!味道很香,重油,重口味,很適合配飯,配菜很簡單就這樣,味道很香

都說他叫三杯了口味淡像話嗎?

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▼陶板麵80元 

黑胡椒醬跟鐵板麵附上素肉排,先煎後淋醬有素滷排的感覺,黑胡椒醬有一點奶油香氣,胡椒的辣度

小豆苗、紅蘿蔔、豆芽菜搭配 麵的份量不少(當天還拜託大貓幫我吃)這份感覺小朋友會喜歡

吃起來很像去百元牛排館點鐵板炒麵的口味!

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黑胡椒滷排 側邊斷面秀!味道還不錯

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▼黑胡椒素排 100元

其實我也不知到大貓點什麼,我猜應該是這個,大貓點的就沒有再管他餓不餓

上桌就跟他說拿來我要拍照(好像拍得比較清楚)

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先炸後淋黑胡椒醬,少許醬汁味道還不錯,吃到到脆皮的感覺,不會太硬

應該問老闆這個肉冰櫃有沒有可不可以外帶幾塊回家,不過我忘了吃完就忘了,魚的記憶呀

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今日小菜很簡單 白豆干絲 ,川燙小白菜 就這樣

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這家的飯一率都是紅麴飯 粉粉有點像櫻花般的桃紅很美 ,

第一次吃覺得飯很好吃,多吃幾回會覺得飯有點油

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今日例湯很簡單 就這樣! 清爽湯頭

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2016.6月 再訪  

之前看到很多人點 ” 素蚵仔煎” 就很想點~所以這回來就點了(全素者可選不加蛋,純煎) 50元

單純想知道裡面會有什麼? 淋上常見的紅色麵漿

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解答: 杏鮑菇 還有那種紅毛苔 (感覺是海線特產) 白菜 香菇 等鮮菇當底厚厚的麵糊煎!這份很飽足!

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煎餃80元,附湯

端上來的時候我覺得他比較像小福州包,一顆顆圓圓的,唯一不同的是 他的頂端是包水餃的模樣,而不是包子

麵皮因為煎過的關係比較厚實,煎鍋用的油應該也不少,每一顆煎餃表皮有油脂沾裹,內餡是爽脆的

粉絲,高麗菜,素肉是好吃的! 喜歡這類的吃食的可以點,湯 當天是筍子湯 清爽!

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就這樣分享完畢,下回再去 我努力記得帶相機 然後確認看看有沒有記憶卡 (希望不會剛好沒電就好)

這家店的生意很好,特別是假日,我也常外帶他們家的便當 60元菜色不少,會附湯!

不然就是提供養樂多這類的飲料。吃素的朋友這邊絕對可以吃飽飽

某天有之前跟這家店老闆聊了起來,他說這邊用的素料可以自己來就盡量自己做,買現成的也要去工廠確認

是不是素食專門工廠(不做葷食) 他才要跟他進貨,可以安心不會誤食!

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(另外最近斜對面也開了一家素食自助餐,口味也不錯推推推 改天再分享給大家)



Papa 女王

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