就是吐司…剛烤好~ 美麗的麵包頂端~ 淡淡的麵包香氣~直接宣告”可以吃囉”
恰巧逛到這家麵包店.其實吸引到我的是他的” 這塊看板”
看到他上面殘餘的塗改痕…老闆應該練習寫了好幾次吧
發現..當然還不一定會買..所以上FB 逛逛…有臉書有很多讓我心動的元素…(最近的毒新聞太多了…)
剛好跟朋友聊起這家店..決定！來逛逛這家有想法的店家吧….
到達店家..沒錯 這家店跟一般的麵包店不大一樣..就是一家＂洗衣店＂ 店主是..老闆的娘親大人!!
老闆：抓抓頭說..資金有限！從家做起！但是我們的東西品質都可以保證 看的到！
不過..未來如果尋到好的店面 !應該會從直接呈現”麵包店”的模式~
但”家”這邊的麵包攤 應該會一直都在這邊造福鄰近的朋友們!
想開有機天然的麵包店… 找了很多好的商家配合～想想乾脆順便直接把這些好的鮮蔬水果直接店內販售好了
看得出來這些鮮蔬水果蠻漂亮的耶～但是我沒買！ 因為我屬於沒概念這類鮮蔬應該一斤賣多少的人！
看本日今天商品! 這間都是每日限定 手工製作~ 所以每回出爐的吐司麵包 可能都不一樣唷
雞蛋 聽說是有機的~ 倫家是來買吐司的…雞蛋 對於粗魯如我 不大適合帶回家啦!
還有日月潭的紅茶 與蜂蜜.. 價格可以自己問老板! !
桌上這白色 與淺咖啡色的是咖啡糖~ 也可以放入花茶中 我問老闆這是啥咪~
老闆說是他手工研磨後自己處理的 有添加一些香料 增添花茶或咖啡的風味
“手很癢…直接拿起來拍照..看老闆到底動了哪些手腳..” 多少錢?不知道 我忘了 哈哈 記得他有說可是人家真的忘了
開始研究我有興趣的東西..其實一直一開始鎖定就是吐司！我想買原味的..結果被我朋友搶先一步
原味的到他手上去了..入手價110元 !
老闆：等等有鹹味的 培根起司要出爐啦～(然後老闆消失..去弄吐司了 )
等吐司 繼續逛逛這個 英式馬芬 $35/個 ~ 100元/3個 (長的很像..燒餅也像麥當當的..滿福堡)
果醬..大貓一直說要買不甜 又天然的手工果醬~ 這邊有賣230g230元~ 我帶回家的是..紅酒蔓越莓!
口感給他有酸! 不甜 真的不甜!但是還不錯~ 夾麵包 裡面的蔓越莓是果粒~不是果乾!
回家開來試用~ 大貓:給他有酸~ 但是不會讓人酸到無法忍受~還會爆漿耶這果醬~果然是手工!
這是司康 40元!! (沒吃過.看起來不錯..哈哈)
之後…嘿嘿 出爐了 出爐了..鹹味的吐司! ~ 鹹味的這款上面灑的是黑胡椒 應該是現研磨的可以聞到黑胡椒的香氣
培根肉看的見~ 起司顆粒則是隱隱若現~
不死心又問.. 沒有原味吐司了嗎? 老板:真的沒有了 最後一條 你朋友訂走了!!
PAPA： 好吧～請問這條 培根起司的多少錢?
老闆: 140 元!! (沒錯~ 就是140元~~ 不便宜呀)
不過PAPA 還是帶回家了..連同那罐”果醬”
回家的當晚..就被大貓指定品嘗了…切我切~ 放涼後~ 表皮有著自然的裂痕呈現
斷面秀…吐司內部的氣孔! 培根肉與起司的分布~ 其實蠻多的 而且是從頭到尾~ 沒有空白的地方!
看到這邊…就是這樣..沒有了~ 真的介紹完畢了..這條140元的吐司在隔天早上就被消滅了!
該天再來買原味的~ 沒吃到 沒吃到 感覺不錯!!
我看到今日吐司口味2013.11.19 (這邊的吐司價位110~140元) 所以應該不會買到比我更貴的吐司了吧
今日口味:
＜鮮奶土司＞
＜有機葡萄乾燕麥土司＞
＜義式香料培根土司＞
心得: 原本覺得140元~ 是啥天價吐司! ~ 馥曼這種連鎖吐司店也沒這貴吧! 直逼胖X人麵包了
可是當你切下去這高貴的吐司後~ 你會發現他不大一樣~ 看似扎實的吐司其實很綿密!
口感Ｑ軟! 保證真材實料~從頭到尾 每一口吃的到”食材” (還是嫌貴唷…那就沒辦法啦)
真心推薦:果醬~ 230g 230元~
果醬真相拍照給大家看..我買的是 紅酒蔓越莓! 酸而不甜!
也不能說不甜..應該說他的甜度非常微量! 我想這個果醬應該可以拿來調味料理!
拿來當生菜沙拉的沾醬唷!或是拿來跟”優格”搭配混食!
這家沒有招牌 只有”黑板”的麵包店~ 在哪裡!!
店名: overture
地址:台中市北屯區安順東九街72號
TEL:04-22450108
臉書:https://www.facebook.com/overturestore?fref=ts
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