鰲峰山麵包店 。 限定only 晴天才有！高美路麵包工作室 手工歐式麵包，假日限定早上 10點開賣~ 大概兩小時內售完!
高美路麵包工作室地址:清水區高美路某地 電話:0921-781731
這家位於 鰲峰山上的麵包店 很有個性～他的麵包酸酸的(真的不是壞掉) 對於喜歡吃歐式麵包 外硬內軟的人在買!不然真的不推薦！
寫了這麼多還是想買…請點這裡 FB 官方粉頁，老闆貼文說..千萬別給我驚喜，來了也沒麵包賣你！(老闆很幽默)
鰲峰山麵包店 【高美路麵包工作室】
說起這家神秘的店…從FB上來看 老闆真的希望大家去他的工作室，不過很歡迎直接透過私訊的方式下單，他會提供給你 清水區 有那些跟他合作的店家..你可以去那邊拿!其中一家 我知道 是老麥咖啡 （咖啡很好喝）
至於詳細訂購面交方式 自己問老闆..因為我只是因為愛吃所以直接衝上山 買麵包的人…到底在哪裡? 超級不顯眼…..超想問老闆 你真的不考慮弄一個 紅色帆布 或是 L旗之類的招搖 ~
讓上山運動的朋友 你在這邊有好吃麵包嗎？ （我是沒問..但我猜老闆應該不打算幹這件
想買這個隱藏版麵包的朋友自己張大眼睛找一下吧~ 基本上這台小推車 應該會出現在玉帶橋
不知道紙盒裝的是什麼..本來打算買甜甜圈~不過到的時候沒看到！後來有人問老闆 老闆回說剩下最後一個!
我到達的時間也才10點半好嗎？竟然說賣光了..
還好我先見之明..先選麵包 才帶貓小吉去玩耍..因為後來當我又繞回來的時候 這個麵包架上的麵包都快賣光 了
買了麵包後跟老闆說..先讓我寄放耶嘿! 老闆表示 沒問題…. 本來籃子是滿的 當我出現的時候已經剩下這樣!!
老闆借我拍一下嘿…..雖然我沒跟老闆說 我會偷偷寫文分享..但是我有跟老闆說我要拍照 ！！
怎辦 通通都好吸引我… 但是這個麵包真的很大..通通買回家..可能吃不完！
老闆: 吃不完 建議先切好 直接放冷凍庫 然後要吃的時候後 用烤箱處理 (我的建議可以先蒸 後烤 )
或是烤箱預熱後~幫麵包灑水再烤 就可以吃到原本的口感!!
(哪一種 是哪一種 自己問老闆▼)
法式長棍 跟短棍 價格約 40~50 左右 我忘了
超吸引我的是這個凹凸不平 飄著馬鈴薯塊(看起來很像起司塊對吧) 的是酸種馬鈴薯迷迭香！
為什麼叫做酸種麵包…老闆使用天然野生酵母 本身就會帶著一股酸味，有點像檸檬酸的那種感覺 很清新
當然也有人不喜這種口感！ 另外這家的麵包 無糖 無油 好健康的麵包喔 ！
麵包的價格從150元起跳～如果你看到價格 可能會嚇一跳! 當你把麵包捧在手心後 會覺得真材實料！
大貓先生幫我拿麵包後..隱忍著一直 回家才唸說 買個兩個就好 你買這多麵包幹嘛?
papa :我只買兩個呀?
大貓：兩個？ 那怎會這麼重？(就知道 我們平常吃的麵包多容易讓人忽略)
全素的朋友 這邊的麵包也可以購買
例如他的高美路堡 跟 佛卡夏 都是無蛋 無糖 有的連油都沒有
回家後….我選了兩款 總共240? （大貓先生有問我 麵包買了多少錢我跟他說2百多）
整個就是有重量的麵包….沉甸甸
靠近就可以聞到麵包的香氣 與 烤過馬鈴薯本身的薯條香味~還有香草植物的迷迭香的味道
感覺單吃 或是抹上一點奶油搭配淺烘咖啡就會非常對味！
這款麵包多長…超過30公分
這個是短棍..老闆問我 要長的短的 …礙於機車放不下 所以我跟老闆說來個短的!
底部的痕跡.看的出來手工烘培了吧..
開切..打算先切好 直接送入冷凍庫..要吃多少就拿多少！ 自己很愛這種表皮脆硬然後內心鬆軟的麵包!
不過我家大貓娘表示 天呀這也太硬了 為難我這個假牙嗎？
大貓: 阿木大人 要用蒸的！
大貓娘: 我就想說 麵包能多硬…所以我就..後面越說越小聲 （我個人猜想 該不會把最好吃的部份給丟了吧@@）
對於papa 來說 表面脆硬香氣是最好吃的！
麵包的頗面圖.. 的發酵之外 整個大氣隨意切塊的馬鈴薯不只有表面有 ，內心也不不 少 挺鬆軟的說!
麵包表面是還好..但是底部真的很硬！有練過 果然不一樣!
