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2023/09/07
Food 美食, 雜食記

大祥海鮮燒鵝 餐廳 清蒸螃蟹/燒鵝/砂鍋粥!台中資深饕客-海味熱炒店!

大祥海鮮燒鵝 餐廳 清蒸螃蟹/燒鵝/砂鍋粥!台中資深饕客-海味熱炒店!
2023/09/07
Food 美食, 雜食記

大祥海鮮燒鵝-是台菜餐廳忠貞鐵粉很多,除了這裡的料理數十年如一日 經典招牌菜色有燒鵝與各類海鮮熱炒,主廚精通各種螃蟹料理,單純想吃”清蒸沙母” 嗎?肥美足斤重的蟹蟹才能被端上餐桌,愛吃海味與螃蟹朋友想大啖鮮美海味就不能錯過這裡!

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大祥海鮮燒鵝-餐廳在哪裡!

這家餐廳其實蠻好找的位於台灣大道與漢口路交叉路口不遠處,招牌很明顯與知名伴手禮店短腿阿鹿是鄰居,開車朋友自行在路邊找停車位,店門口可停車(P停車迴轉-台灣大道與漢口路口)

內文重點

  • 大祥海鮮燒鵝-餐廳在哪裡!
  • 大祥海鮮燒鵝餐廳
    • 滿足各種海味與現炒!!大祥海鮮燒鵝餐廳
      • ▼蒜香大沙公 (時價)
      • ▼原味大沙母(時價)
      • ▼紅蟳鮮蝦粥 $700
      • ▼麻油雙腰 $600
      • ▼招牌燒鵝¼ $500
      • ▼清蒸野生紅條 $700
      • ▼鮮蚵煎蛋 $220
      • ▼香煎沙朗牛 $480
      • ▼鹹蛋綠竹筍 $260
      • ▼酸菜絲空心菜 $160
      • ▼古早味螺肉蒜湯 $700

大祥海鮮燒鵝餐廳

地址: 台中市西屯區漢口路一段47號 /營業時間: 11:00–14:00, 17:00–21:00 電話: 04 2312 1067

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這裡不走華麗裝潢路線,海鮮/螃蟹/燒鵝 都是這裡必點的招牌菜色之外,喜愛古早味台菜的朋友在這裡也許會找到你想念的味道,不管今天幾人用餐這裡都歡迎,這裡也有提供包廂空間!

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牆壁上也有不少熱門菜色可以參考【主廚推薦,超人氣商品】

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※沒辦法菜色太多相對字就小,可以跟店員拿大本的菜單※

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海味直送 就是”鮮”

海鮮餐廳怎可能沒有水族箱呢!活體直送通通都在水族箱裡 其他各種海魚也會放置冰櫃,通常這種活蹦亂跳的龍蝦鮑魚螃蟹通通有!!

 

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滿足各種海味與現炒!!大祥海鮮燒鵝餐廳

從招牌菜到主廚推薦的我們幾乎都點了,距離上回來大祥應該是疫情前的事了!!好想念這裡的燒鵝與清蒸莎母!

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▼蒜香大沙公 (時價)

每次必點!!不只螃蟹好吃就連粉絲都吸足湯汁,爆香過的蒜香伴隨海味好誘人,肥美的蟹螯已經拍裂!很好拆!!

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▼原味大沙母(時價)

肥美大沙母真的很肥,吃清蒸,一樣幫大家拍裂難搞蟹殼,搭配上老闆特製沾醬提升蟹肉的鮮甜啊!

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▼紅蟳鮮蝦粥 $700

台式煲粥手法,整隻紅蟳入鍋(當然也是敲開了)還有滿滿鮮蝦一起燉煮出粒粒分明的米粒,入口即化綿綢細膩口感,蝦肉彈,蟳的鮮,先吃一碗原味粥,再來一點這個"大祥特製XO醬"靈魂層次出現!

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▼麻油雙腰 $600


好補啊,來來來麻油腰子搭配雞佛,愛吃脆的就吃腰子,愛吃Q彈口感就吃….大家都知道!(太香了這個)

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▼招牌燒鵝¼ $500

讓人一吃就愛上的燒鵝(風味獨特) 肉質鮮嫩多汁不說,燒鵝與醬汁都是呈現港式料理做法!PA最愛吃帶骨邊緣的燒鵝肉,吸足醬汁之外,肉也很好啃!(PA是愛啃骨頭的)

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▼清蒸野生紅條 $700

還沒吃光看這體態就知道"野生"平常沒少運動啊是彈牙的魚肉,愛吃野生海魚的朋友會喜歡這道料理,風味是台式總鋪師口味,是台味鮮甜款。

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▼鮮蚵煎蛋 $220

把煎蛋煎出新高點?肥美鮮蚵粒粒渾圓飽滿,煎蛋我最愛吃這種飽滿厚實,主廚最後的神來一淋特製醬,煎蛋蓬鬆鮮嫩,略帶微甜微鹹醬香,是下飯好朋友!

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▼香煎沙朗牛 $480

就是骰子牛,香煎沙郎牛切成剛剛好的迷人大小,一口一個吃的是鮮嫩滋味,這道料理建議一上桌就要搶,隨著溫度牛肉會跟著慢慢熟,最佳嘗鮮期就是端上桌的那一刻,帶著蒜一起品嘗!

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▼鹹蛋綠竹筍 $260

台灣綠竹筍非常嫩的,尤其在產季時期,將鹹蛋黃炒至金沙狀態後再把綠竹筍翻炒入味清甜係金沙料理!

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▼酸菜絲空心菜 $160

PA自己很愛吃青菜尤其是空心菜炒酸菜絲,就是在吃空心菜的脆甜與酸菜絲的鮮,這個要趁熱吃最鮮甜!

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▼古早味螺肉蒜湯 $700

正宗的古早味湯品,光看這滿鍋好料就知道不簡單,必須先將魷魚,竹筍 ,扁魚 ,櫻花蝦一起爆香,最後提鮮就是螺肉,還有滿滿排骨,香菇!!(隨便撈都是這樣滿滿的食材)

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大祥海鮮吃燒鵝吃螃蟹,真的太享受了,每一隻螃蟹最少都有1斤2.或1斤3的重量…肥美可期,不只有9月是吃蟹好時節,只要你想吃螃蟹隨時都讓能滿足想吃螃蟹的胃啊!多人聚餐開桌,建議訂位跟老闆說一下要吃螃蟹。更多美食料理…歡迎問老闆推薦比較快!

拍完這張..好餓,準備開動XD …老闆我要一碗白飯啊!

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小麥過敏烘焙工作室,店名出自於老闆-麵包師傅本人對小麥過敏,本身又熱愛麵包..這家店就這麼誕生了,全系列麵包都是無蛋奶的麵團製作所以通通純素,提醒- 麵包有麩質

然後我就買了一堆回來 $3XX 元😂
---美食紀錄--
#papa女王吃麵包
#papa女王吃素食
#papa女王吃台中

小麥過敏烘焙 工作室
地址: 台中市中區市府路73-1號(Hausinc 1035 右側迴廊進入) 營業時間: 11:00 – 17:30(週一休)
#小麥過敏 #台中麵包 #純素麵包店 #台中中區美食 #bread #food
苦甘咖啡
咖啡本身就帶著一種苦甘苦甘的味道(比苦茶好喝多了)
毫無違和看板(新的)完全融入這周圍,很容易被忽略!

水果系冰咖啡$130 
多種新鮮水果打成果汁後倒入咖啡,
沁涼隨著果香滋味,微微酸,喝起來有鮮明水果甜度。
-美食關鍵-
#papa女王喝咖啡
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苦甘咖啡
地址:台中市中區綠川西街188巷1號/07:00–17:00/ 04-2225 8200

#台中美食 #台中咖啡館 #台中中區咖啡 #台中火車站周邊 #綠川 #coffee #苦甘咖啡 # taichuangcafe
走一趟廟東不買它太對不起自己了!
菱角酥!
一份$50 (11顆)
小小一顆大約三公分大小,裡面包著半邊菱角!酥脆小零食
就算排隊中還使想吃!
--美食關鍵字--
#papa女王吃甜點
#papa女王吃豐原
廟東菱角酥
■地址:台中市豐原區中正路167巷1號(慈濟宮旁、廟東夜市入口)
■營業時間:11:00~23:30
(週一至週五)
10:30~0:00(週六)
10:30~23:30(週日)

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【極緻美妍會館-台中旗艦店】
地址: 台中市西區忠明南路 303號 9F-1
電話:04-23026767 (週一公休)

【極緻美妍會館-豐原創始店】

地址:台中市豐原區中山路 71號 3F 電話:04-25157979
營業時間:10:00-19:00(週一公休)

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傳說中這家早午餐店非常神秘,坐落台中豪宅區-七期!!只有假日才營業
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自製希臘優格佐季節野莓鮮果 $280
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CHILL CHILL BRUNCH
📍地址:台中市西屯區市政北二路18-1號4樓
📞電話: 04-2258 8071
🈺周六日營業: 9:00-17:00
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台中探店
傳說中這家早午餐店非常神秘,坐落台中豪宅區-七期!!
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地址:台中市西屯區市政北二路18-1號4樓 / 電話: 04-2258 8071 /周六日營業: 9:00-17:00
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