私宅甜點專賣 是我暗藏很久很久很久的一家私宅甜點，田太(暱稱)是私宅…所以沒有粉專也沒有社團，當然也沒有店面，想吃還需要透過”關係”才有能預約訂製….我平常都稱呼他為康小姐，最近更名為鳥太太 (大笑)
而這回秀出來的系列甜點都是他這些年來默默養肥我的紀錄 而且持續進行，我想…她老公也習慣了(竊笑！)
大人味之狠肉桂捲
手工肉桂捲每一個都長得不一樣，肉桂粉滿滿，核桃粗曠存在硬漢啊，酸甜酸甜的漬蘋果混在裡面，捲起來刷上蛋液送入烤箱！
吃不完建議直接冷凍，想吃放入烤箱回烤及可!
肉桂捲有著扎實份量…鮮明肉桂香氣(討厭/怕肉桂味請勿嘗試)
用料方面有著滿滿核桃顆粒結合著自製蜜蘋果丁混合後包入肉桂捲內，每一口都能吃到堅果香氣與蜜蘋果那種甜中帶酸的滋味!
想吃嗎？請私訊田太太，不提供淋醬 這醬我自己澆淋的XD
玫瑰檸檬塔
2021.7月開始有大中小不同尺寸…
這個是大號…根據季節與田太的心情會做出不同的樣貌的檸檬塔!如果我沒記錯的話…這個大塔是我生日的時候康小姐（田太太）送上!
小一點的當然也有…2021.6月，田太太說剛好最近買了小號模子 ，嘗試小號的甜點如何!檸檬塔上撒上檸檬皮刨絲…
甜點本人一樣甜美…入口酸甜酸甜隱隱跳出來的是很純的檸檬汁液，檸檬塔內餡…如果你冷凍後再拿出來”馬上吃”保證你從舌尖酸到牙根上….常溫多擺一下
溫和柔順檸檬餡與脆脆塔皮非常合拍。
檸檬塔價格:
- 6吋390..適合1~2人內享用
- 8吋780..適合6人內享用
- 10吋1040..適合8人內享用
櫻桃派<季節限定>
目前吃不到了….櫻桃季進入尾聲就算買的到…老闆表示成本太高，可以等待櫻桃季再次出現就可以預約了，別問我好不好吃…光是塔面上酥皮口感的編織狀態就讓人覺得好吃，最邪惡的是酒釀櫻桃內餡是吃的到果肉的那種也是田太太自製，非市售＂果醬＂嘿！
櫻桃派價格
- 6吋480..適合1~2人內享用
- 8吋960..適合6人內享用
- 10吋1280..適合8人內享用
一次吃光兩種水果塔…好像有點過分…勉為其難的各吃一塊就好！XD
不喜歡太多水果…PA某天聽到身邊的朋友說他不吃水果從小到大包含”果汁”也不喝…任何水果系甜點料理都不吃 吃”輕乳酪”蛋糕吧! 不過這款蛋糕進入我家當天，大貓先生就喊著快快快拍拉～晚上吃乳酪蛋糕，創下12小時甜點就消失的紀錄!（我家甜點存活期大致上兩天起算….）
輕乳酪蛋糕價格：
- 輕乳酪1條“280
- 輕乳酪2條“500
沒有華麗的包裝，簡單用錫箔盒裝而已，甜點好吃比較重要，鬆鬆軟軟綿綿的輕乳酪，入口的奶香輕微而迷人
來不及冰到冷凍庫變成最夯的牛奶冰蛋糕，就通通進入五臟廟了
喜愛蛋糕捲的朋友…看過來吧！
收到時候問康小姐…你裡面裝了幾條啊?這也太重了吧!
康小姐：就一條啊！你這傢伙食量(翻白眼+鄙視)…我又不是不知道!
別說PAPA 拍出來都美照（雖然我也覺得我拍得很美）
請看清楚”真相就是這樣”…有點脫皮但無損蛋糕本身的巨大(重量)蛋糕捲裡面有包裹著水果…是水蜜桃(我笑說這成本也太肥厚了吧)
蛋糕本身很肥厚，上面的水果裝飾完全不手軟…喜歡大口吃蛋糕的朋友就請型下單囉！
反正轉眼就又將出現草莓季….這個是去年草莓季(聖誕節) 巨大任性蛋糕捲..上回被康小姐(田太太)嚇過一次 這次又被她嚇著了 XD
