薔薇派 Rose Pie 一個陪著長大的甜點店,PA還沒出生這家店就存在了,這裡的甜點不華麗但是有著我記憶中的味道…微甜打的砰砰的蛋白霜很迷人
薔薇派早期就在中部地區-豐原!後來越來越多家門市擴展…想吃薔薇派的甜點就上網訂購搜尋一下那裡有門市就可以享用,台中市台灣大道上也有門市,剛好路過就拎著回家了,當天我最愛的經典檸檬派售完(才下午2點耶),冰櫃內甜點一一望過去還是堅持的選有檸檬口味的甜
薔薇派Rose Pie
http://www.rosepie.com.tw
有著雪白玫瑰花朵的《香檸派-奶素》撒上白巧克碎片在頂端,派餡類似檸檬口味的果凍口感有帶著脆度-洋菜?派皮則跟記憶中的那樣脆中帶著微微奶香
內容大致上是這樣: 檸檬凍/水蜜桃顆粒/低脂鮮奶油
沒有太多複雜的調味…檸檬凍不會太過於甜膩,冰冰吃很清爽
而這個表面很清涼的水果果凍-夏威夷,從小吃到大甜點品項之一
內容物 : 新鮮水果凍/紅豆/牛奶 比較奇怪的是這個標註”葷食” 難道是因為果凍使用吉利丁??? 沒問….
視覺上就是非常適合夏天的派!小時候很愛把這個冰在冷凍庫拿出來出…有吃冰棒的口感
紅豆麻糬(蛋奶素)
紅豆X麻糬很常見的口味,綿細微甜的紅豆粒粒飽滿,舌尖上壓一下就綿化開了QQ麻糬在其中增加了軟黏口感滋味外…好像還有一點煉乳在其中?
有種吃到紅豆牛奶冰的風味耶,白色部分則是蛋白霜
紅豆被我視為長輩甜點…PA爸 大貓娘都愛這一味,這回想著不然就選兩塊紅豆麻糬吧,吃了一塊…大呼好好好傳統的滋味啊!
想吃點樸實甜點嗎?
薔薇派的甜點放在各種花俏塔系甜點旁略顯老派,小時候的自己眼中偶爾吃上一塊"薔薇派"其實是很"潮"的象徵
我爸媽眼裡(那一年他們還年輕)這類的甜點會被歸列為日系洋派甜點風格…是一種生活品味略帶著浮誇感!
最近有活動~7/12號 買4送2,平均30元左右,比紅豆餅還俗…來杯咖啡或是氣泡飲很搭
薔薇派 中港店
地址: 407台中市西屯區台灣大道三段498號
官方粉絲團 : 薔薇派FB