Zhujia

台中|素食 臭豆腐台灣美食…臭豆腐炒飯也很常見,這家的臭豆腐炒飯擄獲炒客芳心,是蛋奶素…還真的桌桌必點-朱家蔬食

台中崇德路(近昌平路)這一區有很多素食…如果吃素的人住附近是幸福的,像野蔬烤串、丼飯,來來素食有好吃素牛麵等等素食料理可以選擇,今天PA跟大貓跑到朱家蔬食 就為了”臭豆腐炒飯”來著! 這家開張後我就知道,大貓先生一直說改天改天就這樣過了一年,直到今天碎念著好想吃臭豆腐,吼!雖說是主動跑來的…照樣把我拎出門!

大貓:你知道的,我…..我新納入門小三!

PA: 都過門這麼久才想到奉茶喔…看我不把它壓落底才怪!(小三>>黃牌重機)礙於本版面走的是溫馨居家風格就不曝光狂虐小三的畫面了 

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朱家蔬食

官方粉絲團 FB

主要販售: 素食臭豆腐,臭豆腐炒飯..臭豆腐羹湯(麵、飯)麻辣臭豆腐!

  • 地址:台中市北屯區崇德二路一段270號
  • 營業時間:11:00-14:00  ;17:00-20:00 (週日休)
  •  預約電話: 0966 969 169

外送服務  >這裡

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目前當然只能外帶,原本的內用區現在則是提供給老闆家小孩子玩耍!

直接門口點餐… 臭豆腐相關選項超多!

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廚房是戶外….現點現做,酥炸臭豆腐則半成品!如果需要會在回鍋炸後才會裝盒

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點餐後…<自備餐盒>

炸臭豆腐$50 

有兩種醬汁可挑選< 獨門醬汁/經典醬汁>酥炸過程中瀰漫的臭豆腐的氣味,讓人迫不及待想吃喔!

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選了獨門醬汁款..看起來屬於褐色醬汁迄未有點中藥氣味

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什蔬燴飯 $75 

季節性時蔬炒燴再一起後澆淋在白飯上(勾芡) 看起來像肉絲的是素肉條,幫大貓娘點的看起來好像不錯!味道很香

婆婆說這個不錯他有喜歡!

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臭豆腐炒飯(大)$95 

跟大貓討論一下決定點大份的臭豆腐炒飯一起吃!(提醒大家我是小鳥胃)這樣剛好,這種菜脯看起來好吃,拜託多給一點!

老闆:沒問題,又多夾了一些給我!(回家再來弄點辣椒一定很迷人啊! )

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進拍一下是不是超迷人的

這裡的臭豆腐炒飯,先將臭豆腐炸過切再切丁炒入飯裡面,帶著一點焦味的蛋香,配料上還有紅蘿蔔丁與素火腿 !

米飯粒粒分明,臭豆腐炒飯沒有炸臭豆腐的氣味來的濃郁,炒飯本人一看就覺得好吃(回家後一吃...喜歡!)

臭豆腐炒飯…真的很欠吃!

當天遇上的外帶客人都有點一份臭豆腐炒飯帶走之外….來吃過的朋友私下推薦給papa 的首選必點也是炒飯喔!

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回家後兩份飯點亮看的出來些微差異吧!

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臭豆腐-獨門醬汁篇!

非現場吃,朱家獨門醬汁香氣帶著中藥香料味類似-13香(百草香)東方香料香氣醬汁款!

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臭豆腐就是要有氣孔才美味啊!

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Menu |朱家蔬食菜單 

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還想吃什麼?其實那天還想是麻辣臭豆腐湯麵!等下次囉再來買

 

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