排對-素滷排

台中西區|素便當 嘉義素食名店"排對-素滷排飯包專賣!台中開張6/2….奶素/純素便當供應中

這家看板裝上後我就開始注意到底何時開張….然後就開始 WFH (雖說我一直屬於WFH 一員) 哈哈!就在某天…對!就是台中久旱甘霖的那幾天,家人說買便當,那家..滷排買回來吃看看! 離家不遠,這種大風大雨的叫人家送好像有點過分,自己出門拎回家好了!!( 我這麼善良應該會有好報吧!天公伯千萬千萬別打雷閃電在我頭上啊!我是俗辣平常也幹啥壞事)

粉專刊登的照片滷排看起來很迷人,迷人程度直逼"小時候的台鐵便當"

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雨很大…天空很黑,天空偶爾還會閃一下幫忙照亮前方大道,紅綠燈一直正常運作著,雨滴從地面上砰蹦的跳躍隨著一陣陣的風舞動著!兩輪機車慢慢向前行滑動原本3分鐘抵達的路程我硬是騎了6分鐘(多了一倍時間) 脫下安全帽掃QR…實名制!(指尖微凍,手機反應不過來)還好解開成功登入!就算是這樣的時刻PA小姐照樣不忘拿著手機拍照…紀錄一下!

排對-素滷排飯包專賣

是營運期間有送味噌湯

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告知店員剛剛有預約! 領了餐盒! 這家就是便當店…專賣素食的便當店(台中總算有這種店了) 只是便當價格上..葷食(滷排)便當價格差不多一份$85元

店內簡潔明亮,不過現在也無法開放店內使用

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喜歡它們家的滷排 或是素燥的朋友也可以直接於冷凍櫃裡選購帶回家!饅頭 粽子 等等都有,應該後續會補滿這個冰櫃吧!

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預先打電話預約,拿了就走…加上外面持續下雨(也沒有要暫停的意思) 回家再拍給大家看餐點呈現囉!

最近的餐盒都比較偏向用這種圓形餐盒裝著,看起來比較美!有丼飯的美感

選了三款

■素滷排飯盒(奶素)-$85

■田園若燥飯(純素)-$65

■筍乾控若飯(純素)-$85

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馬上開箱..用手機拍照!

■ 田園鮮蔬若燥飯 $65(純素)

若燥給超多(一大匙) 當天的配菜,酸菜(這家的酸菜好吃) 高麗菜 油菜 紅蘿蔔 玉米粒 ,配菜搭配算屬於基本款,這種基本風格我可以啊!

若燥口味對我來說是偏甜(鹹甜款…帶著南部人口味的),還行!飯量對我來說有點多…小 事等下挖給大貓先生吃就好!

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■醬悶筍乾控若飯 $85(純素) 

配菜雷同,幾顆蜜黑豆, 控若看起來很像麵腸之類的東西滷悶出來的!筍乾的味道鮮明,飯蓋打開就聞到濃郁的筍乾味道!

筍乾控(大貓娘)說這個好吃…這碗是她的*我竟然忘了偷挖*

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■ 招牌古味滷排飯 $85 (奶素) 

滷排是奶素,為了口感厚實彈性採用小麥蛋白手工製作,搭配白木耳精心熬煮的濃稠膠質加上金牌名廚阿義師研發獨家醬汁,以上資料官方粉專擷取來的!

配菜相同,滷排厚實上面澆淋切碎的梅乾菜, 顏色略帶粉紅粉紅…素滷排的口感Q軟微”爛”-沒有不好吃 (我要先聲明) 只是口感上對我而言是偏爛…牙口不好的長輩應該會愛的那種口感(照舊-偏甜) ,真的很是南部風味啊!

後來看到網友說這家在嘉義很紅,每次路過都必買必吃…

大貓先生: 這個好有鐵路便當的感覺…希望配菜一直保持這樣的純樸!值得回購

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2021-8月前陣子又去買了一回

距離剛開幕的兩個月左右後..菜色變得更豐富了!主排不變,順道在附近買飲料回家<家人照舊很喜歡阿>

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提供完整菜單給大家看,這家米飯好吃!^0^!

排對素滷排飯包專賣。台中精誠店

  • 營業地址:  台中市西區精誠路51號
  • 訂餐專線:04-2320-7589
  • 營業時間:  10:30~13:30 ; 16:30~20:00(無公休日)
  • 官方粉絲團-精誠店FB
<疫情嚴峻的日常..還有素食餐廳願意開張!值得鼓勵> 
排對-素滷排飯包專賣店/MENU

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Pai Dui-Vegetarian Braised Pork Ribs Boxed Meal. Taichung Jingcheng Store 《排對-素滷排飯包專賣店-台中精誠店》

Business address: 51 Jingcheng Road, West District, Taichung City
Reservation hotline: 04-2320-7589
Business hours: 10:30~13:30; 16:30~20:00
The vegan/milk-vegetable Boxed meal features the signature "Vegetarian-Braised Ribs Boxed Meal",The price of vegetable Boxed meal is $65/$85/$95/$105. Taiwanese cuisine/Japanese cuisine, etc.

 

 

<台中蔬食>便當/外帶吧

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★野菜豐蔬食-滷菩提關係所

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