THE ARIGATOU 蔬食餐廳

台中北區|蔬食 THE ARIGATOU 蔬食餐廳 |全素|已經在考慮下回來點 … 蔬食界大推沒吃過的朋友快跟上

The  ARIGATOU ,聽店名發音 ありがとう 曾以為是日式洋食蔬食餐廳! 不賣日式料理是義式創意蔬食!開幕不久身邊就有不少肉控大推這家蔬食餐廳,曾問肉控你們怎會來這家店…答案 :美麗的錯誤!卻意外的讓人滿足…是一家會讓它們回訪N次的美味,至於蔬食控們更認真表示 …沒吃過你會後悔!

THE ARIGATOU 蔬食餐廳

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希臘藍遇上了金屬系的玻璃櫥窗…隱約可見市內還有”投射燈” 沒有訂位的非假日中午應該有飯吃吧!(朋友建議要先訂位,因為連平常日生意都是極好的)

停車

開車的朋友可能要週邊找一下,附近有中友百貨/一中商圈/中國醫學院 各種美食餐廳不少,停車問題請自行解決周邊附近都有停車場

騎車的朋友挺方便的,店門口可停機車粗估4台左右!!

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簡約照樣有著自己的想法,應該是這家店的特色

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想品嘗各種藝術般蔬食料理嗎?Vegan 朋友也會喜愛這家店,因為幾乎每一道料理你都可以選擇純素或是奶素..只有少部分含蛋!

還有一點這裡用餐不用擔心五辛的問題,沒有五辛!這樣的料理竟然擄獲"肉控"的心?

肉控們說:這裡的義大利麵單就醬汁就很厲害~讓我們"完全忘記肉這件事"

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我挺喜愛緊靠窗變的座位,雖然有一點點壅擠,挺溫暖的,尤其藍色座位轉角區很適合朋友/家族聚會共享美食

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手機隨手拍…其實當天沒有預期會來這裡,早上跑去逛台中新社花海..中午突然決定來這裡吃飯

  • 大貓:你都念這家這多次,都已經還想自己偷跑來獨享了,只好勉為其難地讓你請客!人夫也很難好嗎!
  • PA : 明明就是你自己從良茹素…我是看你空虛寂寞冷才找了這多蔬食餐廳順便陪你吃飯的,是我比較難吧
  • 大貓: 你永遠離不開我的『胃』..去付帳乖~

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這次大貓先生負責點餐

\本日菜色登場 \ 

  • 猴頭菇三杯料理 $310
  • 波隆納辣蕃茄義大利麵 $290
  • 飲料: 雪白龍騎士 $150  (全素)

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杏鮑菇比面有炙燒,切出井字條紋,綠色蔬菜是芝麻葉(微苦) 卻讓人越吃越上愛!蕃茄Sauce微辣帶著一點點麻的勁道

攪拌均勻再吃很迷人,我用了分食盤弄了一小碟給大貓先享用…結果

大貓先生: 整盤吃比較過癮!,尤其當醬汁還有些許溫度每一根麵條都沾著醬汁很順口啊(對~ 某人最後把整盤端走,直到飯來的才還我)

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麵體很Q,番茄 綠花椰菜 玉米筍  其實我也太認真看有什麼配料!吃光他就對了

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大貓先生:夫妻間不需要分食盤..反正PA小姐永遠不可能獨自吃光一份餐點, 最後還不是我要吃光~何必讓別人多洗盤子?

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讓我出乎意料的三杯猴頭菇飯

整份餐點有烤串+白飯+青菜+主食 $310 (還不錯耶)

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季節性蔬菜-大陸妹 上面的那陀很厲害,主廚特製的XO醬(主廚.. 我這樣寫沒錯吧!其實端上來有說…我光顧吃麵中XD)

焦脆還有一點扎實彈牙的口感,太小一坨我很難分辨,別忘了還有大貓的存在他也只分我一小口…總共也只有一小口

口感上貼近魷魚酥炸後的那種扎實彈牙口感,香氣也有點接近,其實很多菇類小火煎烤去水會轉化成另一種香氣例如金針菇、蘑菇、鴻喜菇等等

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烤串:刷上淡淡的烤醬 吃的是食物的原味 沒有厚重調味,趁熱吃~每一口都跟本人應該有的風味一樣

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這鍋是我覺得最奇妙的..猴頭菇有"排骨酥"的錯覺還是去骨的XD

猴頭菇明顯看得出有炸過的痕跡,沾裹在表面的粉是很薄,口味上有點接近粉蒸排骨的那種但這裡沒有糊糊爛爛而是香酥之中又把三杯醬汁吸收的剛剛好

給的猴頭菇很多,還有滿滿青椒 甜椒 茄子 小黃瓜等食材

白飯還撒上黎麥!

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這是隔壁桌界我拍的…發現不少人點!是烤餅…隔壁桌的客人大推..你們下次要點這個超好吃!

光看外表我也覺得好吃XD(謝謝隔壁桌客人)

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太好奇所以點了杯飲料…飲料名稱也很可愛

雪白龍騎士$150 (純素無奶的堅果飲) 

根據MENU 寫著無毒火龍果+手炒黑糖+堅果豆乳

喝起來的口味則是…火龍果優格飲!太奇妙了吧…但是我沒有喝到黑糖的味道!!

悄悄的跑去問了美麗的主廚(女)她說…因為這杯我沒加黑糖,還喜歡嗎?

我愛死了..好嗎!酸酸甜甜,很美,重點是沒有堅果渣,非常滑順細緻,也沒有豆漿本身的味道,像極了優格!!

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這家店一次就把我收服了…列入愛店,值得回訪

THE ARIGATOU 蔬食餐廳

  • 地址:台中市北區美德街32號
  • 電話: 0912 454 487
  • 營業時間: 11:00~14:00 17:00~20:00 (週一、二休)
  • 建議預約訂位: 尤其是晚餐或假日時段
  • 官方臉書 FB

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THE ARIGATOU Vegetable Restaurant /THE ARIGATOU 蔬食餐廳

  • Address: No. 32, Meide Street, North District, Taichung City
  • Phone: 0912 454 487
  • Business hours: 11:00~14:00 17:00~20:00 (Closed on Mondays and Tuesdays) It is recommended to make reservations: especially during dinner or holidays
Meals available: 
vegan/milk vegan options, stewed rice/pasta/scones/desserts/drinks (pure nut soy milk/tea/juice/coffee)

 

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5 則留言

    1. Author

      謝謝提醒喔~希望世界快點回復健康

  1. 這間超神,真的光醬汁就讓人滿足口慾。
    我帶兩個吃葷朋友去都讚不絕口

    1. Author

      這麼奇妙的店值得常常光顧啊 < 您的發言太中肯了>


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